চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে পেনাল্টি থেকে কোরনিক

কৌণিককে ডিশ প্রস্তুত করা কঠিন বলে মনে করা হয়, কিন্তু অনুশীলনের মধ্যে একটি বহুমুখী রাশিয়ান পাইটি আপনার চেয়ে সহজতর মনে হয়। অবশ্যই, পুষ্টিকর খাবার এবং দম্পতির বিভিন্ন ধরনের গোড়ালি তৈরি করা একটি দ্রুত জিনিস নয়, তাই কমপক্ষে কয়েক ঘন্টার জন্য চিকেন এবং মাশরুমের সাথে পোকার মুরগির সাথে মেশার জন্য প্রস্তুত থাকুন, তবে এই ক্ষেত্রে সব সময়ই সমাপ্ত পোড়ানো এর অসাধারণ স্বাদ বন্ধ করে দিতে হবে।

পেঁচা, চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে একটি কুরি জন্য প্রণালী

যদি আপনি একটি কুর্কী মোকাবেলা করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে প্রথমে আপনাকে প্যানকেক তৈরি করতে হবে, যা আমাদের বিভিন্ন উপকরণগুলিতে উপস্থিত করা হয়। ফ্রাইং প্যানকেকস সঙ্গে সমান্তরাল মধ্যে, আপনি গুঁড়ো এবং একটি খামির ভিত্তিতে একটি প্রুফিং মালকড়ি লাগাতে পারেন, তাই রান্না সময় নজর কম হবে।

উপাদানগুলো:

ভর্তি জন্য:

• প্যানকেকস - 1২ টুকরা;
• শ্যাম্পেন - 430 গ্রাম;
• জায়ফল - 1/4 চামচ চামচ;
• রসুনের দাঁত - 3 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 135 গ্রাম;
• খরা ক্রিম - 85 গ্রাম;
• মুরগির পাত্র - 520 গ্রাম;
• একটি ডাল এবং parsley মুষ্টিমেয়;
• বাষ্প চাল - 135 গ্রাম;
• সবুজ পেঁয়াজ পালক - 4 পিসি।;
• ডিম - 3 পিসি

খামির জন্য:

• দুধ - 235 মিলিগ্রাম;
• তাত্ক্ষণিক খামি - 1 টি চামচ;
• ডিম - 1 টুকরা;
• মাখন - 55 গ্রাম;
• ডানা চিনি - 5 গ্রাম;
• ময়দা - 480 গ্রাম

প্রস্তুতি

উষ্ণ দুধে দারুচিনি চিনি নিরুণ করুন এবং উপরে থেকে খামিটি ঢেলে দিন। পরবর্তীতে সক্রিয় হওয়ার পরে, পেটানো ডিম এবং মাখন দিয়ে সমাধানটি সংযুক্ত করুন, এবং তারপর তরল পদার্থগুলিকে ছিদ্রযুক্ত আটা দিয়ে ঢেলে দিন। একটি নরম খামির আটা মিশ্রন করার পরে, আকারে দ্বিগুণ করার আগে প্রমাণীকরণের জন্য এটি ছেড়ে দিন।

এখন আমরা বিভিন্ন ধরনের স্টাফিং এর উপর নজর রাখব। প্রথম - মাশরুম তৈরির জন্য, যা পশম ছুঁচানো মাশরুমগুলি পেঁয়াজ রিং এবং রসুনের সাথে লবণাক্ত করে দেওয়া উচিত, তারপর লবণ, জায়ফল এবং ময়দা ক্রিম দিয়ে মিশ্রণ করুন। যখন খরা ক্রিম সস thickens, অগ্নি থেকে ভর্তি মাশরুম মুছে ফেলুন

পরবর্তী স্টাফিং মুরগির হয়, যার জন্য কুড়ো ভঙ্গ করা যথেষ্ট হয়, এবং তারপর কাটা সবুজ শাক সঙ্গে ব্যবধান এবং মিশ্রিত।

তৃতীয় ভরাট হচ্ছে ভাত, যার ভিতর কোন খাদ্যশস্য হতে পারে, এর পাশাপাশি চিকেন, আলু এবং মাশরুমের সাথে মুরগিরও আছে, এবং সেইজন্য খাদ্যশস্য নিরাপদভাবে স্টার্শি tubers সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে। চালের সাথে পরিবর্তনের জন্য, কুঁচি করা গরুর মাংস এবং কাটা ডিম দিয়ে আধা কুঁচকে মিশ্রিত করা উচিত।

চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে একটি কুচি জন্য রেসিপি প্রায় শেষ হয়, এটা শুধুমাত্র খামির আধা কেটে আউট এবং একটি ছাঁচ মধ্যে এটি রাখা, তার নীচে এবং দেয়াল ঢেকে। ফর্ম নীচে নীচে একটি প্যানকেক করা, এটি তিনটি ভরাট এক সঙ্গে আবরণ, উপরোক্ত স্থান থেকে পরবর্তী pancake এবং পরের stuffing। প্যানকেক না হওয়া পর্যন্ত পদক্ষেপগুলি পুনরাবৃত্তি করুন, ভর্তি এবং ঢালের স্থানটি শেষ হয়ে যাবে, তারপর একসঙ্গে খামির আধা কেজি সংগ্রহ করুন এবং কুঁচকিকে 195 ডিগ্রি আধা ঘন্টার জন্য চুলাটি পাঠান।