Yogurt মধ্যে yogurt - রেসিপি

সম্ভবত এমনকি শিশুদের দই সুবিধাগুলির সম্পর্কে সচেতন। কিন্তু সব yoghurts সমানভাবে দরকারী না। যেগুলি আমরা দোকানের তাকগুলিতে দেখতে পাচ্ছি, এটি দরকারী বলে কল্যাণকর। প্রযোজকরা বলে যে এই পণ্যটিতে অনেক জীবন্ত ব্যাকটেরিয়া রয়েছে এবং এটি তাই নয়, কারণ তাদের শেলফ জীবন দুই সপ্তাহের বেশি। উপরন্তু, বিভিন্ন additives, সংরক্ষণাগার এবং স্বাদ বর্ধনকারী অনেক আছে। তাই একমাত্র উপায় হল আপনার নিজের বাড়িতে এই পণ্য প্রস্তুত করা, এটা সব সময়ে কঠিন নয়। রেসিপি দইতে দই কিভাবে করবেন, নীচের পড়ুন। প্রচেষ্টার একটি সর্বনিম্ন এবং পণ্য, এবং ফলস্বরূপ আমরা একটি সুস্বাদু প্রাকৃতিক পণ্য পেতে।

দম্পতিতে রান্না করা দই - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• সম্পূর্ণ দুধ pasteurized - 600 মিলিগ্রাম;
• ক্যাপসুলস মধ্যে bifidobacteria - 2 পিসি

প্রস্তুতি

দুধ গরম করুন, এটি 4 পাত্রে ঢালা তাদের প্রতিটিতে আমরা আধা ক্যাপসুল ঢালা এবং আলতো করে তাদের মিশ্রিত। আমরা একটি দই মধ্যে পাত্রে এবং এটি 8 ঘন্টা জন্য এটি ছেড়ে। আপনি দিন 4 রেফ্রিজার মধ্যে সমাপ্ত দই সংরক্ষণ করতে পারেন।

বাদাম ছাড়া দই মধ্যে দঘাট রেসিপি

উপাদানগুলো:

• দুধ - 1 লিটার;
• প্রস্তুত করা দই - 100 গ্রাম;
• স্থল ভ্যানিলা - 10 গ্রাম

প্রস্তুতি

গরম পেস্টুরাইজড দুধে, ভ্যানিলা রাখুন, স্নেহ করুন, তারপর দই রাখুন, আবার ভালভাবে জড়িয়ে নিন। আমরা জার্স মধ্যে মিশ্রণ বিতরণ, lids দিয়ে তাদের বন্ধ এবং একটি দই মধ্যে তাদের করা। 6-8 ঘন্টা পরে, একটি সুস্বাদু পণ্য প্রস্তুত হতে হবে।

উপাদানগুলো:

• কমলা - 1 টুকরা;
• ডানা চিনি - 50 গ্রাম;
• জল 20 মিলি;
• দুধ - 1 লিটার;
• রেডিমেড দই - 200 গ্রাম

প্রস্তুতি

কমলা ছিদ্র এবং বিভাজন থেকে peeled হয়। মাংস ছোট টুকরো এবং একটি সসপ্যানের মধ্যে জায়গা কাটা। আমরা শর্করার গুঁড়ো, জল ঢালা এবং একটি ধীর আগুনে রাখা। ধাক্কা, একটি ফোঁড়া আনা তারপর আমরা শীতল এবং চশমা আউট রাখা। দুধ উষ্ণ, তারপর 37 ডিগ্রী যাও ঠান্ডা, 200 ডিগ্রী চিনির দম্পতি যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করুন। আমরা ফলে মিশ্রণ পরিবেশন করা কাপ, যা আগে স্থাপন কমলা হয়। প্রয়োগ মধ্যে পাত্রে রাখুন, ঘনিষ্ঠ এবং 8 জন্য ঘড়ি ছেড়ে। যে পরে আপনি সুস্বাদু প্রাকৃতিক এবং খুব দরকারী দই ভোগ করতে পারেন।

একটি সক্রিয় সঙ্গে দই মধ্যে দই রেসিপি

উপাদানগুলো:

• ফ্যাটি দুধ - 1 লিটার;
• additives ছাড়া activium - 5 চামচ চামচ।

প্রস্তুতি

বেশি চর্বি দুধ ব্যবহার করা হয়, ফলাফল হিসাবে আরো দই পুরু হবে। সুতরাং, দুধ উষ্ণতর হয়, আমরা 37-40 ডিগ্রি একটি তাপমাত্রা ঠান্ডা। যদি আমরা নির্বীজিত দুধ গ্রহণ করি, তবে আমাদের তা উষ্ণ করার প্রয়োজন নেই, সঠিক তাপমাত্রায় তা গরম করুন। একটি ছোট পরিমাণ দুধ মধ্যে অ্যাক্টিভেটর আন্দোলন এবং মোট ভলিউম মধ্যে ভর ঢালা। একজোড়া পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন। আমরা জারের উপর মিশ্রণ ঢালা, ঢেকে রাখি এবং 5-7 ঘন্টার জন্য দইয়ে রাখি। আমরা ফ্রিজে প্রথম ডাইউশটি লাগিয়েছি যাতে ভাল করে জমে যায়, এবং তারপর আমরা চকচকে শুরু করি। এটি একটি বিশুদ্ধ আকারে কেবল খেয়ে ফেলতে পারে, এবং আপনি পরিবেশন করার আগে চিনি, জাম, জাম বা ফলের পাত্র যোগ করতে পারেন।

দই ফল সঙ্গে দই - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• দুধ - 1 লিটার;
• sourdough - 1 স্যুট;
• ফল ক্যান

প্রস্তুতি

প্রায় 37-40 ডিগ্রি তাপমাত্রায় দুধ গরম হয়। তারপর এটি থেকে খামির যোগ করুন এবং এটি ভাল। আলোড়ন। জার্সিতে আমরা ডিমের মাংসের টুকরো বের করি। যদি আপনি তাজা ব্যবহার করেন, তবে এটি প্রথম প্রিট্রাসিট চিনির চেয়ে ভাল, একটু জল ঢালা এবং একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন। কারণ তাজা ফল, দুধ curdle করতে পারেন সুতরাং, দুধ এবং খামির সঙ্গে ফল ঢালা এবং একটি দই মধ্যে ধারক রাখুন আমরা 6 জন্য ঘড়ি ছেড়ে, এবং তারপর আমরা এটা রেফ্রিজার মধ্যে পরিষ্কার।

Additives ছাড়া একটি সহজ প্রাকৃতিক দই স্যালাড ড্রেসিং জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এবং সমাপ্ত পণ্য এটি ইতিমধ্যে বিভিন্ন additives যোগ করা সম্ভব - বাদাম, শুকনো ফল , এমনকি সিরিয়াল তারপর দই একটি অংশ একটি খুব সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর ব্রেকফাস্ট মধ্যে চালু হবে।