সাদা চা পান করার জন্য, চা পাতাগুলি দুর্বল শোষণ প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে অতিক্রম করে (প্রায় সবুজ চা থেকে প্রায় 5-7%)। চীনের ফুজিয়ান প্রদেশে এই চা উৎপন্ন হয় এবং সেপ্টেম্বর এবং এপ্রিল মাসে সকালে চাষ করা হয়। এটি দ্রুত অপ্রীতিকর গন্ধ শুষে এবং আবহাওয়ার জন্য দৃঢ়ভাবে প্রতিক্রিয়া: বৃষ্টি, শক্তিশালী বায়ু, ধোঁয়া এবং বহিরাগত scents অবিলম্বে শোষিত এবং স্বাদ পরিবর্তন করা হয়। উত্পাদনে, তরুণ কাঁটা এবং উপরের পাতা ব্যবহার করা হয়, কয়েক মিনিটের জন্য তারা বাষ্প-চিকিত্সা করা হয়। চিংউয়াস একটি ধূসর-সবুজ ছায়া অর্জন করে, আপনি সাদা উইলি বিবেচনা করতে পারেন। সাদা চা সুবাস তার নোট সঙ্গে অনন্য, স্বাদ মৃদু, রিফ্রেশ করা, মধু, পীচ, বেরি aftertaste অনুভূত হয়। ব্রাডের রঙের রঙ স্বচ্ছ হলুদ থেকে হালকা অ্যাম্বার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
সাদা চা কেন উপযোগী?
অনেক ধরনের, সাদা চা চার ধরনের আছে:
- চা বায়ু হ্য ইইন ঝেন (সিলভার সূঁচ) - সবচেয়ে জনপ্রিয় বৈচিত্র। প্রথম কাঁটা চিলি fluff সঙ্গে সংগৃহীত হয়। কিডনি একটি ধারালো প্রসারিত আকৃতি আছে এবং একটি সুই অনুরসান। এটি একটি নমনীয় মিষ্টি ফল স্বাদ আছে, এটি একটি হলুদ টিনের আছে। সবচেয়ে নিরাময় বৈশিষ্ট্য আছে
- বাই ম্য ড্যান (হোয়াইট পেনি) - একটি ধরনের চা, "বিগ হোয়াইট চা" গাছ থেকে সংগৃহীত, বিশেষভাবে এই জাতের জন্য শুধুমাত্র উত্থাপিত। ব্যবহৃত কিডনি এবং সাদা আবরণ সঙ্গে আচ্ছাদিত দুটি উপরের পাতা, Fermentation দিতে না। আধান একটি সোনার রঙ আছে, স্বাদ মধু, বাদাম, ফুল এবং ফল সংমিশ্রণ।
- গঙ্গ মে চা সবচেয়ে সুস্পষ্ট গন্ধ এবং সুবাস আছে। চারটি পাতা দিয়ে কিডনি সংগ্রহ করা হয়, রঙ প্রায় স্বচ্ছ, স্বাদ হল ভেষজ, মধু, কারমেল এবং বাদাম।
- চা শা মে - তিক্ত স্বাদযুক্ত ঘ্রাণ, যথেষ্ট শক্তিশালী, একটি মধু স্বাদ আছে চা পাতাগুলি সংগ্রহ করা হয় শেষ, অবশিষ্টাংশগুলি ব্যবহার করা হয়।
বেনিফিট এবং হোয়াইট চা ক্ষতি
হোয়াইট চা শুধুমাত্র পরিমার্জিত স্বাদ এবং সুবাস জন্য, কিন্তু ঔষধি বৈশিষ্ট্য জন্য না শুধুমাত্র জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। প্রাচীন চীনে এটি শুধুমাত্র সম্রাটকে একটি নিরাময়ের উত্স হিসাবে প্রদান করা হয়েছিল। মিনিটেল প্রক্রিয়াকরণ একটি বৃহৎ সংখ্যক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, জৈববিহীন তড়িৎ এবং polyphenols সংরক্ষণ করে। চা ইমিউনোমোডুলাল প্রোপার্টি রয়েছে, ঠান্ডা বাধা দেয়, স্ট্রেস হ্রাস করে, যুবককে দীর্ঘায়িত করে, রক্তচাপ স্বাভাবিক করে দেয়, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের সুস্থ কার্যকরীতা বাড়ায়। ফ্লোরাইডের রক্ষণাবেক্ষণ একটি দাঁতকে শক্তিশালী করে, কাঁঠালের বিকাশ এবং একটি ডেন্টাল স্টোনের সাথে হস্তক্ষেপ করে। চাতে ভিটামিন বি, সি, পিপি, অ্যাসকরবিক এবং নিকোটিনিক অ্যাসিড, মাইক্রো- এবং ম্যাক্রো উপাদানগুলির উচ্চ উপাদান। ক্যাফিন কন্টেন্ট অন্যান্য ধরনের চা তুলনায় কম। সাদা চা নিয়মিত ব্যবহার ক্লান্তি relieves এবং মেজাজ উন্নত। তার পরিবেশগত সামঞ্জস্যের কারণে, সাদা চাের কোনও মতভেদ নেই, শুধুমাত্র স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা।
হোয়াইট স্লিমিং চা
ওজন হ্রাসের সুবিধা প্রায় অন্যান্য চাগুলির মতই। উপরন্তু, সাদা চা ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী এবং মেজাজ উন্নত, আপনি খাদ্য পরিমাণ কমাতে এবং আপনার ক্ষুধা কমাতে পারবেন।
কিভাবে হোয়াইট চা বপন এবং সঞ্চয়?
চা তৈরি করতে, নিষ্ক্রিয় পানি শুদ্ধ করা জল তাপমাত্রা 55 থেকে 80 ডিগ্রী, উচ্চ তাপমাত্রা বিপর্যস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য প্রভাবিত। চাটা গরম পানি দিয়ে ভরা হয়, চা ২ টেবিল চামচ পরিমাপের সাথে ঢেলে দেওয়া হয়। একটি গ্লাস জল থেকে প্রথম বীজ সময় 5-15 মিনিট সময়, গ্রেড উপর নির্ভর করে, তিনটি পরবর্তী brewings শেষ 3-5 মিনিট। চা রাখুন সিরামিক খাবারের মধ্যে হেরিটেনিকভাবে সিল করা ঢাকনা অনুযায়ী, অন্যথায় সাদা চা উপকার হ্রাস হবে।