হাথরন থেকে ওয়াইন তৈরি করা যাক এটি সহজ, এবং পানীয় বেরি সব উপকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করা হবে - এটি একটি স্যাডেড প্রভাব আছে, এটি অনিদ্রা এবং উদ্বেগ থেকে (অবশ্যই, অল্প পরিমাণে) গ্রহণ করা যেতে পারে, এটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম উন্নত এবং নিম্ন রক্তচাপ সাহায্য করে।
বাড়িতে Hawthorn থেকে ওয়াইন
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ ছাড়া পেঁয়াজ - 2 কেজি;
- নিঃসৃত বা ফিল্টার জল - 5 লিটার;
- গার্হস্থ্য বালি চিনি সাদা বিশুদ্ধ - 2 কেজি;
- জীবিত খামির টমেটো - 15 গ্রাম
প্রস্তুতি
যদি আপনি পানির ফাঁদ না পান তবে (নলটি ঢাকনা দিয়ে ঢোকানো হয়, তা শক্তভাবে ঢোকানো হয়, পানিতে পড়ে), তাহলে কেবলমাত্র একটি গ্লাভস কিনুন।
ওয়াইন উত্পাদন জন্য, আপনি কোন বেরি ব্যবহার করতে পারেন, এমনকি সামান্য crumpled বা overripe, Hawthorn থেকে হোমডেড ওয়াইন শুধুমাত্র আরো মিষ্টি এবং sated পাবেন। যাইহোক, বর্ম ক্ষতিগ্রস্ত হয়, একটি স্পর্শ সঙ্গে, কীট মুছে ফেলা হয়। বীজ ধুয়ে পরিষ্কার করা হয় এবং তাদের শুকিয়ে যায়, কাগজ বা টাওলে রাখা হয়। একটি বড় বোতল (10 লিটার এবং এর উপরে ক্ষমতা সঙ্গে) তাদের ঢালা, চিনি, জল এবং আদা কাটা চকলেট যোগ। আপনি এটি একটি বাটি মধ্যে মিশ্রিত করতে পারেন এটি সরাইয়া সহজ করার জন্য, এবং তারপর berries মধ্যে ঢালা। আপনি একটি ক্রিকেটের সঙ্গে সামান্য ডিমের জীবাণু দমন করতে পারেন।
আমরা একটি উষ্ণ স্থান বোতল অপসারণ এবং অপেক্ষা করুন একটি ফেন পৃষ্ঠে প্রদর্শিত হলে, শক্তভাবে দস্তানা আঁটসাঁট পোশাক আঁকুন বা জল সীল ইনস্টল করুন দস্তানা মধ্যে, একটি সুই সঙ্গে একটি ছোট গর্ত করা। একদিকে, কার্বন ডাই অক্সাইড মুক্তি করা আবশ্যক, অন্যদিকে ব্যাক্টেরিয়া যা গাঁজার জন্য দায়ী, অক্সিজেনের ক্রমাগত সরবরাহের প্রয়োজন। যখন শোষণ শেষ হয় - সাধারণত এটি 40th দিনের কাছাকাছি হয়, আপনি ওয়াইন ড্রেন করতে পারেন, বোতল মধ্যে এটি ঢালা এবং এটি প্লাগ। হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, Hawthorn থেকে হোমিয়াম ওয়াইন তৈরীর চেরি বা বাদাম চেয়ে বেশি কঠিন নয়, কিন্তু এটি অনেক বেশি দরকারী।
যদি আপনি দীর্ঘ অপেক্ষা করতে না চান
আপনি Hawthorn থেকে ওয়াইন থেকে আরও জটিল, কিন্তু দ্রুত রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন। হাথরন থেকে খামির ছাড়া যেমন গৃহজাত ওয়াইন প্রস্তুত করা - আমরা রেসিড ব্যবহার করি। এটি একটি মানের raisins নিতে হবে, যা ব্যাকটেরিয়া আছে ত্বক, এবং তাই ঘন berries চয়ন করুন, না চকচকে, গাঢ় এবং সরস না। হাথরন বীজের অর্ধেক চিনি এবং উষ্ণ জল দিয়ে একসঙ্গে তাদের জুড়ুন, পানি সীল রাখুন এবং এক সপ্তাহ অপেক্ষা করুন। শোষণ প্রক্রিয়া দ্রুত শেষ হয়, যা পরে আমরা ওয়াইন অন্য সপ্তাহ বসতি স্থাপন এবং একত্রীকরণ।