যারা উপযুক্ত পুষ্টি মেনে চলতে চেষ্টা করে, বা আপেল-ভিত্তিক বিভিন্ন ধরণের খাবারের পর ওজন কমাতে আগ্রহী, সাধারণত এই ফলের মধ্যে কতগুলি কার্বোহাইড্রেট জানতে চান
আপেলগুলি কেবল একটি দরকারী এবং খুব সুস্বাদু ফল নয়, এটিও উৎসের উত্স, কারণ এই ফলের গড় 100 গ্রাম থেকে 13.5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।
আপেলের কার্বোহাইড্রেট
কার্বোহাইড্রেট জৈবপদার্থ হয়, ধন্যবাদ যা আমাদের শরীর শক্তি দিয়ে ভরা হয়। দুটি ধরনের আছে: সহজ এবং জটিল।
সহজ বিষয় হল:
- গ্লুকোজ । এটি বিপাকীয়তার রক্ষণাবেক্ষণের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং গ্লুকোজের অভাবের ফলে ব্যক্তির সুস্থতা খারাপ হয়, উদ্বেগপ্রবণতা, তৃষ্ণার্ততা, দুর্বলতা, কার্যক্ষমতার হ্রাস ঘটে এবং কখনও কখনও চেতনা হারিয়ে যায়। প্রতি 100 গ্রামের একটি আপেলতে এই ধরনের পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট পরিমাণ 2.4 গ্রাম।
- ফর্কটোজ এই সহজ কার্বোহাইড্রেটের মস্তিষ্কের কার্যকলাপের উপর ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে, এটি ভারী শারীরিক পরিশ্রমের পরে দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে এবং সমগ্র শরীরের উপর একটি সাধারণ শক্তিশালীকরণ এবং টোনিং প্রভাব রয়েছে। আপেলের 100 গ্রামের মধ্যে রয়েছে প্রায় 6 গ্রাম ফ্রুক্টোজ।
- সুক্রোজ এই পদার্থ গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ একটি যৌগ হিসাবে প্রতিনিধিত্ব করা হয়। সুক্রোজ আমাদের শরীরের শক্তি এবং শক্তি দেয়, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে, যকৃত থেকে জীবাণু রক্ষা করে। 100 গ্রামের আপেল এই কার্বোহাইড্রেট 2 গ্রামের বেশি থাকে।
জটিল থেকে:
- স্টার্ট এই কার্বোহাইড্রেট পেট এবং ডোডেনামটি কাজ করে, ক্ষতিকারক কলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে, অ্যালকোহল বিষক্রিয়া প্রভাব পরে খুব দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে। যদিও এই অনন্য কার্বোহাইড্রেটের সামগ্রী আপেলের প্রতিফলন, প্রতি 100 গ্রাম ফল, মাত্র 0.05 গ্রাম স্টার্চের, এটি থেকে উপকারিতা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত মূল্যবান এবং গুরুত্বপূর্ণ।
- ফাইবার এটি উপকারী আণবিক ব্যাকটেরিয়া সংখ্যা বৃদ্ধি করে, যা হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে, পাশাপাশি শরীরকে পরিষ্কার করে দেয়,
এটি থেকে বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা এবং ক্ষতিকারক র্যাডিকেল অপসারণ। আপেলের 100 গ্রামে এই জটিল কার্বোহাইড্রেটের 2.4 গ্রাম রয়েছে।
বিভিন্ন ধরণের আপেলের কার্বোহাইড্রেটের উপাদান
অবশ্যই, এই ফলতে কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী সরাসরি বিভিন্ন ধরণের উপর নির্ভর করে। এখানে কয়েকটি উদাহরণ রয়েছে:
- 8.8 গ কার্বোহাইড্রেট জন্য সবুজ আপেল অ্যাকাউন্টের জন্য 100 গ্রাম;
- 10.1 গ কার্বোহাইড্রেট জন্য লাল আপেল অ্যাকাউন্টের 100 গ্রাম;
- আপেল "গোল্ডেন" 100 গ্রাম আছে 10,7 গ কার্বোহাইড্রেট;
- আপেল "Semerenko" 99 গ্রামের বেশি 9 গ্রাফ কার্বোহাইড্রেট জন্য অ্যাকাউন্ট।