আজ আমরা কিভাবে মফিন তৈরি করতে আপনাকে বলবো বেকিং আউট অবিশ্বাস্যভাবে টেন্ডার, সুস্বাদু এবং সমস্ত পরিবারের আপীল হবে। মিষ্টি, খাঁটি, মাংস, সবজি, ইত্যাদি তাদের তৈরি করা যায়।
বাড়িতে মাফিন রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 3 পিসি।;
- পনির হার্ড - 220 গ্রাম;
- টমেটো সস - 45 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 115 গ্রাম;
- দুধ পেস্টযুক্ত - 125 মিলি;
- নির্বাচনী ডিম - 2 পিসি।;
- লবণ ভাল - স্বাদ যাও;
- তাজা সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
মাংস প্রস্রাব এবং উষ্ণ পানিতে উনান, স্বাদ যাও salted হচ্ছে। তারপর আমরা fillets ঠান্ডা এবং কিউব মধ্যে তাদের পিষ। বাটি মধ্যে, সস সঙ্গে দুধ মিশ্রিত, ডিম ভাঙ্গা এবং আটা ঢালা। হালকাভাবে একটি সমজাতীয় অবস্থায় সবকিছু বীট, কাটা সবুজ শাক, grated পনির এবং মাংসের মাংস নিক্ষেপ।
ময়দার সাথে হালকাভাবে ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে, ফেটে ফেটে ফেটে এবং গরম গরম আলুতে প্রায় ২0 মিনিটের জন্য মফিনকে ময়শ্বে করুন।
কীফারের মাফিন রান্না করতে হবে?
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 390 গ্রাম;
- চিনি বাদামি - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- সোডা - 5 গ্রাম;
- লবণ - 5 গ্রাম;
- কেফার - 190 মি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - 25 মিলিগ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - প্রসাধন জন্য;
- ডিম - 1 পিসি
প্রস্তুতি
ডিম একটি বাটি মধ্যে ভাঙ্গা হয়, আমরা kefir যোগ এবং একটু উদ্ভিজ্জ তেল পরিচয় করিয়ে। পিয়ানো মধ্যে আমরা শুকনো পণ্য বিছিন্ন, তাদের মিশ্রিত এবং ছাঁচ একটি ছোট পরিমাণ ছিটিয়ে। এর পরে, আমরা একটি শুষ্ক এক মধ্যে ডিম- kefir ভর প্রবর্তন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে এটি বীট। আমরা প্রস্তুত ফর্ম উপর প্রস্তুত আটা ছড়িয়ে এবং প্রায় 20 মিনিট জন্য preheated চুলা মধ্যে এটি স্থাপন, 195 ডিগ্রী তাপমাত্রা সেটিং। ভর্তি আগে, চূর্ণ চিনি সঙ্গে মফিন্স সাজাইয়া।
কিভাবে একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন Muffins রান্না করা?
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 785 গ্রাম;
- চিনি - 55 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - স্বাদ থেকে;
- কোকো - 3 চিম্টি;
- বেকিং পাউডার - চিম্টি;
- লবণ - স্বাদ থেকে;
- চকলেট তিক্ত - 20 গ্রাম;
- পছন্দসই একটি ডিম - 1 টুকরা;
- দুধ - 35 মিলিগ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 10 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
সুতরাং, আপনি মফিন প্রস্তুত শুরু করার আগে, আমরা grater উপর চকলেট ঘষা। পরবর্তী, আমরা পরীক্ষা পাস: একটি বাটি এক শুকনো শুকনো উপাদান মধ্যে ঢালা - চিনি, ময়দা, কোকো, ভ্যানিলিন, বেকিং পাউডার এবং grated চকোলেট কয়েক spoons। অন্য ডিশের মধ্যে, মুরগির ডিম ভাঙ্গা, দুধ ঢালা এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন এবং হালকা বিষয়বস্তু বীট। তারপর আমরা দুই জন জনসাধারণের সাথে সংযোগ স্থাপন করি এবং সুবিন্যস্তভাবে মিশ্রণ করি যতক্ষণ না তারা অভিন্ন হয়। তেল দিয়ে ময়দার গুঁড়ো করা, রান্না করা আটা ঢালা এবং মাইক্রোওয়েভ এ পাঠান। আমরা প্রায় 1 মিনিটের সর্বাধিক ক্ষমতায় ডেজার্ট তৈরি করি। যত্নপূর্বক কুলো, শীতল, ছাঁচ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং গুঁড়া ছিটিয়ে দিন।
কিভাবে ভর্তি সঙ্গে Muffins রান্না?
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- নির্বাচনী ডিম - 2 পিসি।;
- চিনি - 155 গ্রাম;
- কেফার - 100 মিলি
- ময়দা - 155 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 55 মিলিগ্রাম;
- কোকো - 35 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - স্বাদ থেকে;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- কুটির পনির - 185 গ্রাম;
- খরা ক্রিম কম চর্বি - 2 চামচ চামচ;
- চূর্ণ চিনি - স্বাদ যাও;
- চিনি - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
ডিমগুলি চিনি, ভ্যানিলিনের সাথে মিশিয়ে দেওয়া হয় এবং 7 মিনিটের জন্য মিশুকের সাথে ভালভাবে হাঁটা হয়। তারপর আমরা পাতিত
এখন ভর্তি যান: কুটির পনির চিনি দিয়ে ঘষা এবং কম চর্বি চর্বিযুক্ত ক্রিম যোগ করুন। ময়দার তেল তৈলাক্তকরণ, প্রথমে একটু আলু রাখুন, তারপর অল্প পরিমাণে দই ভর্তি করুন এবং তারপর এটি আধা কেজি করে দিন। আমরা উত্তপ্ত ওভায় ভবিষ্যতে মফিন প্রেরণ এবং প্রায় 25 মিনিট সনাক্ত। সময় শেষে, সাবধানে নির্গমন করা, এটি শীতল না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, এবং তারপর molds থেকে বেরিয়ে একটি সুন্দর ডিশ ছড়িয়ে এবং গুঁড়া সঙ্গে ছিটিয়ে