একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আলমারি কেক একটি পুষ্টিকর থালা যে একটি বিকল্প থালা বিকল্প হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন, তারা রুটি বা পিজা জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে ডিশের নিখুঁত সুবিধা রান্না এবং পণ্য প্রাপ্যতা সরলতা।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আলু কেক রান্না কিভাবে?
আলু বাদাম থেকে পুষ্টিকর কেক তৈরি করতে, রান্না করার সময় আপনাকে কিছু নির্দিষ্ট উপাত্তের কথা বিবেচনা করতে হবে:
- এটা ভেজা হাত দিয়ে কটা kneading করা বাঞ্ছনীয়, যাতে এটি লাঠি না।
- একটি ডিশ আরো সুস্বাদু করা আটা না আটা না সাহায্য, কিন্তু চুলা মধ্যে বেকড। একটি কোর এটি থেকে নিষ্কাশিত হয়, যা একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে একটি শুকনো গুঁড়ো হয়।
- এটি প্রস্তুত প্রস্তুত পুঁটির ভিত্তিতে প্রস্তুত করা সাধারণ, এটি সময় বাঁচাতে সাহায্য করবে এবং সর্বোত্তমভাবে পণ্যগুলি ব্যবহার করবে।
- গম, পনির, পেঁয়াজ এবং অন্যান্য উপাদানের যোগফলের সাথে ফ্রাইং প্যানের আলু কেক তৈরি করা যায়।
- ডিশের ডাক বৈচিত্রটি যা ডিম ছাড়াই রান্না করা হবে।
- কিছু গবাদি পশুর গুঁড়ো গুঁড়ো করে আলু ভর্তি করাতে পছন্দ করে, আরেকটি বিকল্প হলো আলু, আটা ও অন্যান্য উপকরণ দিয়ে ময়শ্বে করা।
- ময়দা তৈরিতে আরও যোগব্যায়াম করা বিভিন্ন উপাদান যোগ করতে সাহায্য করবে, এটি টমেটো, পনির, রসুন এবং অন্যান্য উপাদানগুলি হতে পারে।
- আপনি একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান বা এটি উপর ঢেলে তেল সঙ্গে কেক ফ্রাই করতে পারেন।
একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান মধ্যে আলমারি কেক - রেসিপি
সুস্বাদু বেকিং একটি বৈচিত্র পেতে, আপনি একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান মধ্যে আলু কেক তৈরি করতে পারেন। রান্নার এই পদ্ধতিতে, যতটা সম্ভব রুটি অনুরূপ হয়ে ওঠে। টমেটো টমেটো হতে পারে, যদি আপনি টমেটো ব্যবহার করতে পারেন, এবং তীক্ষ্ণতা সরিষা যোগ করবে। আলু আলোর ভিত্তিতে তৈরি করা হবে, যা অন্যান্য উপাদান সংযুক্ত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- আলু - 2 টুকরা;
- ক্যানড টমেটো - ২ পিসি।;
- সরিষা - ২ টি চামচ;
- ময়দা - 6 টেবিল। এল;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেম্পলেট এল;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- পুদিনা মধ্যে আলু বিরচন এটি অর্ধেক কাটা এবং সজ্জা বের করে নিন, এটি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে গুঁড়ো।
- গুঁড়ো টমেটো এবং অন্যান্য উপাদানগুলি জুড়ুন। একটি গুঁড়ো তৈরি করুন অর্ধ ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো পরীক্ষা দিন
- টুকরা ভাগ বিভাজক, কেক তৈরি
- উভয় পক্ষের উপর একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান ফ্রাইতে আলু।
ময়দা আলু এর লough
যদি ঘরটি বাড়ীতে থাকে, তাহলে সেগুলি যথাযথভাবে ব্যবহার করা যায় এবং ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মাজা করা আটা দিয়ে আটা কেক তৈরি করতে পারে। তাদের জন্য উপাদান কোনো ফ্রিজে পাওয়া যায়, তাই ডিশ যেকোনো সময় হোস্টেলের উদ্ধারে আসতে পারে। মসলাযুক্ত নোট রসুন যোগ হবে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা আলু - 300 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পনির - 70 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- আটা - 2 চামচ এল;
- লবণ, মরিচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
- মাজা করা আলুতে ডিম, কাটা রসুন, লবণ ও মরিচ গুঁড়ো পনির ভর সংশ্লেষন
- ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন এবং গুঁড়ো করা।
- 6 অংশ মধ্যে মালকড়ি ভাগ, একটি ফ্ল্যাট পিষ্টক গঠন।
- উভয় পক্ষের 3 মিনিটের জন্য তৈলাক্ত তেজপাতা পাত্রের মধ্যে আলু কেক।
ল্যাটিন আলু tortillas
এমন মানুষ যারা এক কারণে বা অন্য কেউ পশু উৎপাদনের পণ্য খাওয়া থেকে বিরত, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে আলু সঙ্গে lenten কেক পছন্দ করবে। তারা ডিম ড্রাইভিং ছাড়া তৈরি হয়, মালকড়ি তার গঠন মধ্যে খামির অন্তর্ভুক্ত বা তাদের ছাড়া হতে পারে। ডিশ একই সময়ে হালকা এবং পুষ্টিকর হবে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা আলু - 500 গ্রাম;
- শুকনো খামির - 1.5 টি চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- আটা - 600 গ্রাম;
- জল 370 এমএল;
- লবণ - 2 টি চামচ;
- চিনি - 2 চামচ এল;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- উষ্ণ পানিতে, খামি, চিনি এবং লবণ ছিটিয়ে দাও। তারপর মাখন যোগ করুন এবং ময়দা যোগ করুন, কাটা করা, একটি ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- ময়দা আলুতে ভাজা পেঁয়াজ যোগ করুন।
- আটার 8 টি অংশে ভাগ করা হয়, যা ফ্ল্যাট কেক মধ্যে আবর্তিত হয়। প্রতিটি মধ্যে আলু স্টাফিং করা এবং প্রান্ত রক্ষা, তাদের আবার বানা।
- তেল মধ্যে একটি ফ্রাইং প্যান ফ্রাইতে আলু কেক
টাটকা tortillas সঙ্গে আলু kystyby
জাতীয় খাবারের একটি খুব আকর্ষণীয় পরিবর্তন হচ্ছে আলু, যা ক্যাস্টিবি নামে পরিচিত, সঙ্গে তাতার তরমুজ। তারা একটি আলোর দুটি স্তর মধ্যে গুটান হয়, যার মধ্যে আলু ভর্তি স্থাপন করা হয়। এই ধরনের খাবার প্রস্তুত করা অত্যন্ত সহজ, এবং এটি একবার চেষ্টা করে, এটি প্রত্যাখ্যান ইতিমধ্যে অসম্ভব।
উপাদানগুলো:
- দুধ - 0.5 কাপ;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ এল;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা - 2.5 কাপ
ভর্তি জন্য:
- আলু - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- দুধ - 1/3 কাপ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- দুধ গরম, এতে শর্করার দ্রবীভূত করুন। মাখন দ্রবীভূত সবকিছু মিশ্রিত করুন
- ডিম, লবণ, মিশ্রণ যোগ করুন
- ময়দা প্রবেশ করান এবং মাখন করুন। এটি 20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
- এতে আলু, দুধ ও ভাজা পেঁয়াজ যোগ করুন।
- মালকড়িটি 7 টি অংশে বিভক্ত, কেক তৈরি করে, দুই পক্ষের থেকে ভাজা করে।
- পিষ্টক অর্ধেক জন্য ভরাট করা এবং অন্যান্য অর্ধেক এটি আবরণ।
ফিনিশ আলু tortillas
একটি খুব সহজ এবং একই সময়ে সুস্বাদু ডিশ ফিনিশ ফ্ল্যাট কেক আলু থেকে তৈরি। তারা কোনও ভরাট বা আপনার স্বাদ থেকে ভর্তি আপ নিতে ছাড়া তৈরি করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, তারা পুরোপুরি একটি কুমড়া সঙ্গে মেলে। খাদ্যকে একটি স্বাদ দিতে, আপনি পরীক্ষায় তিলের বীজ অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন, বিকল্প হিসাবে আপনি শ্বেতসার ব্যবহার করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- আলু - 6 পিসি।;
- ডিম - 2 টুকরা;
- আটা - 100 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ;
- তিলের বীজ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
- একটি মশ, লবণ এবং মরিচ তৈরি করুন। পিটড ডিম যোগ করুন এবং সরাতে।
- ময়দা পরিবেশন করা, আধা গুঁড়ো এটি 6 টি অংশে বিভক্ত করুন।
- উভয় পাশে তেল একটি ফ্রাইং প্যান ফ্রাই মধ্যে আলু ফিনিশ কেক।
আলু এবং পনির সঙ্গে কেক
আপনি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আলু এবং পনির সঙ্গে tortillas করা হলে আপনি থালা একটি অতিরিক্ত ঠাণ্ডা নোট দিতে পারেন। এই জন্য, প্রস্তুত মাজা আলু বা তাজা প্রস্তুত বেশী ব্যবহার অনুমোদিত হয়। এটি একটি খুব গরম আকারে উপভোগ করা হয় যদি হার্ড কমাজ এর পনির তার গঠন যোগ করা বিশেষ করে সুস্বাদু হবে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা আলু - 300 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পনির - 100 গ্রাম;
- আটা - 2 চামচ এল;
- লবণ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি ম্যাশ তৈরি করুন, এতে ডিম সরাবেন, এটি লবণ করুন। চটকদার পনির সঙ্গে সাফ করা
- ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন এবং মালকড়ি গুঁড়ো।
- এটি থেকে ছয় কেক তৈরি করুন
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আধা কাপে আদা বাটা আধা কেজি করে দিন।
আলু এবং পেঁয়াজ সঙ্গে আশ্বস্ত কেক
আরেকটি আসল জাতীয় থালা আটার কেক সঙ্গে আলু হবে। তারা তাদের অগ্রহণীয় স্বাদ ধন্যবাদ, একটি সুশৃঙ্খল জনপ্রিয়তা ভোগ। ভরাট শুকনো পৃষ্ঠে, যেমন ভর্তি ভেষজ এবং মাখন অন্তর্ভুক্ত আপনি তাদের খাওয়া যখন আপনি তাজা আজ সঙ্গে ছিটান করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 700 গ্রাম;
- কেফার - 500 মিলি
- সোডা - 1 টি চামচ;
- লবণ - 0.5 চা চামচ
ভর্তি জন্য:
- আলু - 800 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ এল;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- কফিরটি একটি পাত্রে রাখুন, লবণে ঢালা, আটা এবং একটি গুঁড়ো তৈরী করুন। 40 মিনিটের জন্য ঠান্ডা মধ্যে আধা কেজি রাখুন।
- দুধ দিয়ে একটি মাজা আলু তৈরি করুন, যাতে করে ভাজা পেঁয়াজ যোগ করা যায়।
- 12 টুকরা মধ্যে মালকড়ি বিভাজক, তাদের puree একটি ভরাট সঙ্গে একটি ফ্ল্যাট পিষ্টক গঠন।
- একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান মধ্যে আলু কেক grate।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কেফার উপর আলু কেক
আটা প্রস্তুত করার জন্য, আপনি দুগ্ধজাত দ্রব্য ছাড়াও করতে পারেন, তবে অনেক গৃহকর্তা দুধ ব্যবহার করতে পছন্দ করেন। একটি বিকল্প বিকল্প কেফির এবং আলু সঙ্গে ফ্ল্যাট কেক করা হয়। ভর্তি জন্য puree প্রয়োগ করা হয়, যা ইলাস্টিক করা আবশ্যক, যাতে এটি আধা ভিতরে ভাল ঘূর্ণিত হয়।
উপাদানগুলো:
- কেফার - 250 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ এল;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ;
- সোডা - 0.5 চামচ;
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- ময়দা আলু - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- উষ্ণ কফির মধ্যে, লবণ, চিনি এবং সোডা দ্রবীভূত ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন এবং একটি গুঁড়ো করা। 10 মিনিটের জন্য আধা কেজি রেখে দিন।
- ভাজা পেঁয়াজ সঙ্গে পুঁচল মিশ্রিত করুন
- 6 কেক ফর্ম এবং তাদের মধ্যে stuffing করা। তাদের ভাজা
আলু এবং সবুজ শাক সঙ্গে কেক
গ্রীষ্মের মৌসুমের শুরুতে, আপনি আটা দিয়ে ফ্রাইং প্যান দিয়ে টর্টরা প্রস্তুত করতে পারেন, যার মধ্যে তাজা শাকসব্জি অন্তর্ভুক্ত করা হবে। এটি হোস্টেলের ব্যক্তিগত শুভেচ্ছা অনুযায়ী নির্বাচিত করা যেতে পারে, এটি ধনে, ডিল, সবুজ পেঁয়াজ, পেসলে হতে পারে। এই উপাদানগুলি খাদ্যের নবীনতা এবং একটি অনন্য আলোর স্বাদ দেবে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা আলু - 300 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- আটা - 2 চামচ এল;
- লবণ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
- পুঁচড়ে, ডিম মধ্যে ড্রাইভ, আদা কাটা সবুজ শাক এবং কাটা রসুন যোগ।
- একটি ময়দা মধ্যে ভূমিকা এবং একটি গুঁড়ো তৈরি।
- 6 টি ফ্ল্যাটব্রেডের মধ্যে ময়দাটি ভাগ করুন এবং তাদের ভাজা করুন।