একটি multivark মধ্যে পোকার ঠেং প্রস্তুতি একটি জটিল প্রক্রিয়া নয়। এই ডিভাইসের জন্য ধন্যবাদ, মাংস খুব সরস আউট আসে।
পোকার গিঁট একটি মাল্টি-
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- সয়া সস - 100 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 6 টি ডেন্টিল;
- মাঝারি আকারের পোকার গিঁট - 2 পিসি।;
- স্যামসেট লাল ওয়াইন - 220 মিলি;
- লবণ;
- কালো মরিচক্রন;
- লরেল পাতার - 1 পিসি;
- পানি।
প্রস্তুতি
হাত খুঁটিয়ে খুঁটিয়ে খুঁটিয়ে ছুরি বা বুরুশ দিয়ে চামড়া ছিঁড়ে ফেলুন, তুষারপাতের দেহাবশেষ ছিটিয়ে দাও। আমরা মাল্টি বাটি বাটি নীচে প্রস্তুত পণ্য স্থাপন। পরিষ্কার ব্লক, এবং পেঁয়াজ সঙ্গে কাটা পরিষ্কার - বিভিন্ন অংশে। ঠাণ্ডা টুকরা মধ্যে সবজি রাখুন, উপসাগর পাতা, মরিচ, লবণ, জল ঢালা যাতে এটি 1 সেন্টিমিটার জন্য ঠেং জুড়ে। "Quenching" মোডে, আমরা 1.5 ঘন্টা প্রস্তুত। তারপর আমরা মাংস বের করা রসুনটি পরিষ্কার করা হয় এবং অর্ধ-অর্ধেক অংশে কাটা কাটা হয়। আমরা রসুনের রসুনের সঙ্গে ছিঁড়ে ফেলি, একটি ধারালো ছুরি দিয়ে চুমু খাই। আমরা মাংসের টুকরা আবার মস্তিষ্কে ফেরত পাঠাচ্ছি, ওয়াইন ঢালাই, তারপর সয়া সস, ঢাকনাটি বন্ধ কর এবং "বেঁধে" অর্ধেক ঘন্টা রান্না করি। এর পরে, সতর্কতা অবলম্বন করুন এবং অন্য 20 মিনিট রান্না করুন - ঢাকনা বন্ধ করার প্রয়োজন নেই, ধন্যবাদ এই ওয়াইন সস ঘন হবে এবং নকলগুলি বাদামী হবে
একটি মাল্টিভার্কারে একটি বিয়ার একটি শুয়োরের মাংস স্টেক রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- গাজর - 200 গ্রাম;
- অন্ধকার বিয়ার - 1 লিটার;
- লরেল পাতার - ২ পিসি।;
- রসুন - 5 দন্তচিকিত্সা;
- সরিষা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মধু - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- গুঁড়ো - ½ চামচ;
- বড় পোকার ঠেং - 1 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 300 গ্রাম;
- মরিচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
আমরা ঠান্ডা জল দিয়ে বল ঢালা এবং এটি একটি ঘন্টা জন্য ছেড়ে। তারপর পণ্য একটি ধারালো ছুরি দিয়ে পরিষ্কার করা হয়, খনি, শুকনো এবং মাল্টিভার্ক পাঠানো। আমরা বিয়ার ভর্তি, ছিটান পুরো বাল্ব লাগান। আমরা বড় বারগুলিতে কাটা গাজর এবং পুরো রসুনের রসুনও কাটাচ্ছি। লবণ যোগ করুন, মশলা, ডিভাইস বন্ধ করুন এবং "Quenching" মোডে, আমরা 3 ঘন্টা প্রস্তুত। তারপর আমরা মাংস সরান, এটা ঠান্ডা। 40 মিলি বিয়ার বিয়ার ও সরিষা দিয়ে মধু মিশিয়ে দিন। প্রাপ্ত মিশ্রণ সঙ্গে, আমরা চাকা ঘষা। আমরা মাল্টিভাচ বাটি থেকে মাথার পাতনটি ঢেকে রাখি, এটি বাটি এবং "বেকিং" মোডে রাখুন, ঢাকনাটি খোলা রেখে রঙে বাদামি।
একটি মাল্টি কুকার মধ্যে আলু সঙ্গে পোকার ঠেং
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- শুয়োরের মাংস - 1 পিসি।;
- লবণ;
- মরিচ;
- রসুন।
প্রস্তুতি
রাক সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে, একটি ছুরি দিয়ে পরিষ্কার। আমরা রসুন সঙ্গে মাংস bait লবণ, মরিচ, এবং অন্যান্য মশলা সঙ্গে Smeared ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রায় এক ঘন্টার জন্য শুকিয়ে নিন। এবং যদি সময় হয়, তাহলে আপনি চলে যেতে পারেন এবং আরও দীর্ঘ আমরা আলু ছিদ্র, বড় টুকরা মধ্যে তাদের কাটা, তাদের লবণ, এবং বাটি নীচে তাদের রাখুন। আমরা উপরে রাইডারটি রাখলাম। "উচ্চ চাপ" অবস্থানে ডিভাইস ভালভ সেট করুন। "Quenching" মোডে, 1 ঘন্টা জন্য ছাড়ুন। তারপর ডিশ পরিবেশন জন্য প্রস্তুত