ঐতিহ্যবাহী আলু বাদামি খাবারের জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী ও দ্রুত বিকল্পের মধ্যে একটি আলু কাসারলে পরিণত হতে পারে। গরম এবং সুস্বাদু, এটি সর্বনিম্ন উপায়ে পুরো পরিবারকে পূর্ণ করবে, এবং আলু কন্দের নিরপেক্ষ স্বাদে আপনাকে ধন্যবাদ, আপনার উপাদানগুলির সংমিশ্রনের সংমিশ্রনের জন্য কল্পনা করার জন্য একটি বিশাল স্থান রয়েছে।
একটি multivariate মধ্যে আলু casserole জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- আলু - 1.6 কেজি;
- মাখন - 25 গ্রাম;
- ক্রিম পনির - 60 গ্রাম;
- গ্রিক দই - 550 গ্রাম;
- দুধ - 130 মিলি;
- ভাজা পনির - 450 গ্রাম
প্রস্তুতি
ডিভাইসের বাটি তেল সঙ্গে lubricated এবং অবশিষ্ট উপাদান প্রস্তুতির সময়কাল জন্য একপাশে সেট। আলু কন্দ, পূর্বে ধুয়ে এবং peeled, 10-12 মিনিট জন্য ফোঁড়া, যা পরে এটি সামান্য ঠান্ডা এবং ঘষা।
আমরা মাখন গলিত এবং ক্রিম পনির, দই, দুধ এবং মশলা সঙ্গে এটি একত্রিত। হিসাবে আধা লৌহ মান মরিচ সঙ্গে সেট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং আলু জন্য মশলা একটি মিশ্রণ প্রস্তুত। একটি ক্রিমীয় মিশ্রণ আমরা একটি আলু, আমরা কাটা পেঁয়াজ এবং সব grated পনির অর্ধেক যোগ করুন। মিশ্রণের পরে, মাল্টিভারার্কে কাসারোলের ভিত্তিটি বের করে নিন এবং অবশিষ্ট পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। "বেকিং" মোড ব্যবহার করার সময় multivarquet মধ্যে আলু সঙ্গে casserole একটি ঘন্টা মধ্যে প্রস্তুত হতে হবে।
একটি multivariate মধ্যে Lenten আলু casserole
উপাদানগুলো:
- আলু - 540 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 2-3 পিসি।;
- থেরাম - 2-3 শাখা
প্রস্তুতি
প্রাক-পরিষ্কার বা আলু পুদিনাকে পুষ্টিকরভাবে ধুয়ে ফেলুন, পাতলা পাত্রে কন্দকে কাটা এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে প্রতিটি শুকিয়ে দিন। একটি sauté প্যানের মধ্যে তেল গরম করার পরে, দুই মিনিটের জন্য এটি সঙ্গে সুগন্ধি আঠা সঙ্গে একসঙ্গে রসুন রসুন ভুট্টা, তারপর সুগন্ধি তেল একটি ছোট পরিমাণে multivarke ফর্ম লুব্রিকেট এবং আলু স্লাইসের প্রথম স্তর সঙ্গে তার নীচে আবরণ। এটি মুর, ঋতু সঙ্গে লুব্রিকেট এবং যতক্ষণ না আমরা সব আলু ব্যবহার করুন তারপর প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি।
এক ঘন্টা জন্য "বেকিং" মোড মধ্যে multivark চালু করুন।
একটি মাল্টিভাটাতে আটা-পেঁয়াজ গুঁড়ো
উপাদানগুলো:
- আলু - 1,3 কেজি;
- ক্রিম - 470 মিলি;
- সাদা পেঁয়াজ - 450 গ্রাম;
- মাখন - 75 গ্রাম;
- রোজিমার শাখা;
- 1 লেবু ছুলা;
- ভাজা পনির - 165 গ্রাম;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
মাল্টিভারার্কের মাখনটি দ্রবীভূত করে, পেঁয়াজ ভাজা করে ২-30-30 মিনিটের মধ্যে পেঁয়াজ কাটাও না, যতক্ষণ না এটি কার্মেলাইজড হয়। আমরা তৈরি পেঁয়াজ অপসারণ, একটি নপিন সঙ্গে বাটি মুছা এবং তেল দিয়ে আবার তৈলাক্ত। আমরা পাতলা আলু টুকরা, শীর্ষ পেঁয়াজ এবং লেবু Zest সঙ্গে একটু পনির সঙ্গে বাটি নীচে আবরণ।
রসুনের সঙ্গে গরম গরম ক্রিম, ফিল্টার এবং বাটি বিষয়বস্তু ঢালা। চূড়ান্ত মধ্যে, পনির সঙ্গে থালা ছাঁটা এবং ডিভাইসের ঢাকনা বন্ধ। একটি মাল্টিভারকারে একটি আলু casserole প্রস্তুত "Bake" মোডে প্রায় 1-1.2 ঘন্টা সময় লাগবে।
একটি মাল্টিভাটাতে আটা ও মাংসের কাসারোল
উপাদানগুলো:
- আলু - 430 গ্রাম;
- মাখন - 48 গ্রাম;
- ভাজা পনির - 450 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 60 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 3 পিসি।;
- শুকনো চিনি - 3 জি;
- দুধ - 125 মিলি;
- জমিতে জিরা, ধূমপায়ী পেপারিকা, লাল মরিচ, মাটির দারুচিনি - একটি চিম্টি;
- ময়দা মাংস - 440 গ্রাম;
- মটরশুটি (বাছাই বা ক্যানড) - 200 গ্রাম;
- ভুট্টা - 120 গ্রাম;
- নিজের রসে টমেটো - 400 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা আলু কন্দ উত্তোলন করি, তাদের পরিষ্কার করি এবং দুধ ও ময়দা দিয়ে শুকিয়ে শুকিয়ে রাখি। মাল্টিভাখার বাটিতে, সবজি ও রসুন দিয়ে কাটা পেঁয়াজ ভাজা করে, ভুট্টা মশলাতে যোগ করুন এবং তারপর ময়দা মাংস লাগান। যত তাড়াতাড়ি forcemeat grabs হিসাবে, "Quenching" মোডে অর্ধ ঘন্টা জন্য টমেটো সস এবং স্ট্যু দিয়ে এটি ঢালা। মোটা মাংস সস উপরে আমরা মাজা আলু করা, সব grated পনির ছিটিয়ে এবং একটি ঘন্টা জন্য "স্যুপ" এটি ছেড়ে।