সল্যয়ঙ্কাকে রাশিয়ান খাবারের প্রতীক বলে মনে করা হয়। এই স্যুপ সার ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন করা হয় এবং এর প্রধান উপাদান সসেজ হয়। তার প্রস্তুতির জন্য অনেক রেসিপি আছে, এবং আমরা কিভাবে সহজভাবে স্যুপ hodgepodge উনান আপনাকে বলতে হবে।
সসেজ সঙ্গে একটি সহজ salted salted মাংস রেসিপি
উপাদানগুলো:
- স্মোকড সসেজ - 400 গ্রাম;
- টুকরা টুকরা - 2 পিসি।;
- চর্বি - 50 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- আলু - 3 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- মশলা;
- জলপাই - স্বাদ যাও;
- টমেটো পেস্ট - 30 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
তাই, প্রথমে আমরা সব উপাদানগুলি প্রস্তুত করি: কাবাবগুলি মধ্যে সসেজ কাটা, আলু পরিষ্কার এবং কাটা খড়। আমরা একটি সসপ্যান্টে আলু রাখি, পানি দিয়ে ভর্তি কর এবং অর্ধ রান্না করা পর্যন্ত রান্না করি। তারপর আমরা সসেজ ছুড়ে ফেলে, এটি একটি ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করুন এবং তারপর অন্য 10 মিনিটের জন্য একটি দুর্বল ফোঁড়া সঙ্গে। সময় হারানো ছাড়া, ফ্রাইং প্যানের ফেনা প্যানটি ভর্তি করে, চিনিযুক্ত পেঁয়াজটি ছড়িয়ে দিন, গাজরে গর্ত করুন এবং টমেটো পেস্টটি জুড়ুন। রসুনের মধ্যে স্যুইচ করুন, কয়েকটি টেবিল চামচ শুকিয়ে দিন এবং পাতলা রেটিপিসে কাটা শিকড় কাটা দিয়ে দিন। কয়েক মিনিট বিশিষ্ট করুন এবং প্যানের কাছে সবকিছু পাঠান। খুব শেষে, আমরা কাটা সবুজ শাক যোগ করুন, স্যুপ ফুটন্ত এবং প্লেট মধ্যে ঢালা। Saltwort প্রতিটি অংশ জলপাই এবং অর্ধেক লেবুর সঙ্গে সজ্জিত করা হয় এই উপাদানগুলি ডিশের স্বাদ বৃদ্ধি করবে এবং এটি একটি তুষারপাত দেবে
সাদাসিধা saltwort জন্য একটি সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- খরা বাঁধাকপি - 200 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 গ্রাম;
- আলু - 3 পিসি।;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- টুকরা টুকরা - 2 পিসি।;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- জল - 2.5 লিটার;
- মশলা;
- কালো জলপাই - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আলু পরিষ্কার করা হয়, টুকরো টুকরো করে কাটা হয় এবং উজ্জ্বলভাবে জলের মধ্যে রাখুন। বাল্ব ও গাজরগুলি প্রক্রিয়াকৃত, আধা কুঁচকানো এবং তেল দিয়ে তলিয়ে প্যানের মধ্যে রাখুন। 5 মিনিটের জন্য স্টুভ সসেজ, এবং তারপর কাবাব, কাটা কিউব এবং হালকাভাবে ধুয়ে সেরেকরাট ছুঁড়ে ফেলুন। আমরা প্যান থেকে একটু স্বাদ যোগ করুন এবং অন্য 5 মিনিট নিতে। খুব কম সময়ে আমরা টমেটো পেস্ট দিয়ে রাখলাম, মিশ্রিত করে পেস্টটি প্যানের কাছে পাঠিয়ে দিলাম। আমরা সেখানে লরিল পাতার নীচে ফেলে দিয়ে, লবণ যোগ করে, ঢাকনাটি ঢেকে রাখি, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখি এবং আরেকটি 10 মিনিট রান্না করি। তারপর আমরা কাটা সবুজ শাক কাটতে থাকি, গামছাটি উচিয়ে ফেলি, আগুন থেকে সরিয়ে ফেলি এবং প্লেটের উপর দিয়ে ঢেকে ফেলি। প্রতিটি পরিবেশন মধ্যে পরিবেশন করা হলে, কয়েক জলপাই এবং একটি চামচ চর্বিযুক্ত ক্রিম নিক্ষেপ।
সলিসিঙ্ক জাতীয় দলের জন্য একটি সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- হাড়ের মাংস - 500 গ্রাম;
- সসেজ - 2 টুকরা;
- হ্যাম - 50 গ্রাম;
- গরুর মাংস - 1 কেজি;
- গাজর - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- টুকরা করা কাবাব - 3 পিসি।;
- জলপাই - 50 গ্রাম;
- ক্যাপচার - স্বাদ যাও;
- লিমন - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- কোমল ক্রিম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
ব্রোশ রন্ধন শর্ট থেকে গাজর এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, কাটা এবং মাখন সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে কাটা। তারপর টমেটো, diced কাটা এবং সব সসেজ পণ্য রাখা আউট। এর পরে, আমরা রোস্টিংটি শূকরতে স্থানান্তরিত করি, আমরা জলপাই, ক্যাপশারগুলিকে ছিঁড়ে ফেলি, 15 মিনিটের জন্য হুড্পজেজ বাটান, এবং প্লেটের উপর এটি ঢালা করি। আমরা সবজি সঙ্গে পরিবেশন সজ্জিত করা, লেবু এবং খরা ক্রিম নিক্ষেপ।