টাটকা টমেটো আমাদের টেবিল ও বিছানা ছেড়ে দিয়েছে, তবে আসছে মৌসুমে এই চমৎকার ফলগুলির সাথে রেসিপি দিয়ে আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় নোটবইকে সমৃদ্ধ করার একমাত্র সুযোগ। টমেটো থেকে খাবারের, রেসিপি যা আমরা আপনার সাথে এই নিবন্ধটি ভাগ করে নেব, তা শুধু তাজা নয়, তবে শুকনো এবং এমনকি পাকা ফলও নয়।
শুকনো টমেটো সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- তাজা মরিচের পাতা - 500 গ্রাম;
- মাশরুম - 200 গ্রাম;
- শুকনো টমেটো - আইটেমের 1/4;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- লাল ওয়াইন ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সরিষা - 1 চা চামচ;
- রসুন - 1 দাঁতের;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- সংকোচন।
প্রস্তুতি
একটি সালাদ বাটি মধ্যে, spinach পাতা, টমেটো এবং কাটা মাশরুম মিশ্রিত করা। একটি পৃথক ধারক, চিপ মাখন, কামড়, সরিষা, চাপা রসুন এবং লবণ মধ্যে। আমরা ড্রেসিং সঙ্গে সবজি ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। শুকনো টমেটো সঙ্গে সমাপ্ত সালাদ croutons সঙ্গে ছিটিয়েছি।
টাটকা টমেটো দিয়ে ডিশ
উপাদানগুলো:
- টাটকা টমেটো - 3-4 পিসি।;
- জলপাই তেল - 5 চামচ চামচ;
- সাদা ওয়াইন ভিনেগার - 2 চামচ চামচ;
- সবুজ পেঁয়াজ - 1 গুচ্ছ;
- প্যাডেল্লি -1 গুচ্ছ;
- মারজোরাম - 1 টি চামচ;
- রসুন - 2 রসুন;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
একটি ব্লেন্ডার মধ্যে, মসৃণ পর্যন্ত লরিস, মাখন এবং ভিনেগার সঙ্গে সবুজ শাক মার। লবণ এবং মরিচের সাথে স্বাদ যাও সিজন মরিচানা টমেটো কোয়ার্টার মধ্যে কাটা হয় এবং প্রস্তুত সস সঙ্গে ঢেলে, মিশ্রণ এবং টেবিলের পরিবেশন করা।
এই থালা সবুজ, এবং লাল, বা হলুদ টমেটো থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
টমেটো সঙ্গে আজারবাইজান থালা
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 1 টুকরা;
- টমেটো - 1 টুকরা;
- সবুজ পেঁয়াজ - 2 পালক;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- সাদা ওয়াইন ভিনেগার - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
নরম পর্যন্ত চুলা বেগুন চুলা মধ্যে একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে টমেটো, সবুজ পেঁয়াজ এবং রসুন সঙ্গে ব্লেট বেগুন বীট। সিমস, লবণ, মরিচ, মাখন ও সিরকা দিয়ে আদা মিশিয়ে দিন। আসুন 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে ঠান্ডা করি, এবং ফ্রাইং রুটি এবং সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন।