আমরা স্বাদ এবং খাদ্য অবিলম্বে নমনীয়তা বিবেচনা করা হলে, গরুর মাংস স্ট্যু একটি সহজভাবে রান্না বা ভাজা পণ্য উপর একটি অননুমোদিত সুবিধা আছে। তাপ চিকিত্সার এই পদ্ধতি প্রোটিন ধ্বংস প্রচার এবং, একটি ফলস্বরূপ, মাংস slices নরম করা।
ব্রেসলেট গরুর মাংস - রেসিপি
তার নিজস্ব রস মধ্যে পণ্য, এবং তরল একটি নির্দিষ্ট ভগ্নাংশ যোগ করার সাথে বর্ধিত, যা আপনি একটি মাংস উপাদান এবং একটি সুস্বাদু মধুর রস উভয় পেতে পারবেন। গাজর সঙ্গে বীজ স্টউভ, রন্ধন যা গঠন পরিবর্তিত দ্বারা বৈচিত্রময় করা যেতে পারে, একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্থ লাঞ্চ বা ডিনার জন্য একটি চমৎকার বিকল্প হবে। এমনকি সবচেয়ে দ্রুতগামী পরিবারের সদস্যরা এই খাবারের সাথে সুখী হবে।
বীট আলু দিয়ে সিদ্ধ
সুস্বাদু না শুধুমাত্র, কিন্তু সবচেয়ে দরকারী এক গরুর মাংস পরিচালনা করতে পারেন, সবজি সঙ্গে stewed। বিশেষ করে জনপ্রিয় হয় আলু সঙ্গে ডিশের বৈচিত্রতা, যা harmoniously সজ্জা সঙ্গে সম্মিলন, না শুধুমাত্র একটি হৃদয়গ্রাহী কিন্তু divinely সুগন্ধি খাদ্য তৈরি। বেশিরভাগ সময় গাজর এবং পেঁয়াজের সাথে সংযোজন করা হয়, কম অন্যান্য উদ্ভিজ্জ উপাদানের সঙ্গে প্রায়ই।
উপাদানগুলো:
- fillets বা পাঁজর - 600 গ্রাম;
- পেঁয়াজ, গাজর - 130 গ্রাম;
- আলু কন্দ - 1.2 কেজি;
- তেল - 60 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 2-3 পিসি।;
- মসলার, লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- পাতলা বা পাঁজর অংশ কাটা হয় এবং চর্বি ভাজা।
- আরও কয়েক মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ ভাজা এবং ভাজা উপাদানগুলি ঢোকান।
- দুই-ত্রৈমাসিক দ্বারা বিষয়বস্তু আবরণ জল যোগ করুন
- সলিট ইয়স্তো, স্বাদযুক্ত মশলা এবং প্রফেসকেউট পর্যন্ত নরম।
- বাদাম আলু এবং থালা ভেজে প্রস্তুত করুন যতক্ষণ পর্যন্ত না প্রস্তুত হয়, শেষে রসুন এবং সবুজ শাক যোগ করে।
- 10 মিনিটের পরে, পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে গরুর মাংস গাজর এবং সংকলন প্রস্তুত।
কোমল ক্রিম
সুগন্ধি এবং স্বাদযুক্ত গরুর মাংস, খরা ক্রিম দিয়ে পাকানো, চাল, আলু, পাস্তা একটি গাভী থেকে একটি উপযুক্ত সংযোজন হবে। একটি কাঁচামাল হিসাবে, আপনি উভয় fillets এবং হাড় কাটা করতে পারেন - পাঁজর। রেসিপি সুবিধা একটি স্বতন্ত্র পরিমাণে মশলা এবং মশলা, যা স্বাদবিরোধী ছাড়া স্বাদর খাদ্যগত গুণাবলী উপর খেলে ব্যবহার করা হয়।
উপাদানগুলো:
- মাংস বা পাঁজর - 600 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 70 গ্রাম;
- তেল - 60 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 240 গ্রাম;
- আটা - 30 গ্রাম;
- শুকনো সবজি, মশলা
প্রস্তুতি
- পিল্ট বা পাঁজর পরিবর্তে পেঁয়াজ বরাবর চর্বি উপর ছোট এবং browned কাটা।
- একটু জল যোগ করুন এবং ঢাকনা অধীনে নরম পর্যন্ত কনটেইনের বিষয়বস্তু মঞ্জুর
- মুরগির ও মৃৎপাত্রের সাথে খাবার, লবণ খাওয়া এবং চর্বিযুক্ত ক্রিম
- উপাদানের Thinen, stirring, 5 মিনিট।
- 100 মিলি জল দ্রবীভূত ময়দা যোগ করুন, উষ্ণ ঢাকনা পর্যন্ত উপাদানের গরম এবং প্লেট থেকে অপসারণ।
মাশরুম সঙ্গে বীফ স্ট্যু
মাশরুম সঙ্গে মাশরুম সংমিশ্রিত - কোনও মেনু জন্য একটি জয়-জয় বিকল্প, এমনকি ছুটির দিন, এমনকি সপ্তাহের দিনগুলিতে। শ্যাম্পেইন বা অন্য কোনও মাশরুমের সাথে সিদ্ধ বীফ গুঁড়ো হয়ে যেতে পারে না, তবে যদি ডিশের সাজসজ্জারের নিয়ম এবং রেসিপিগুলির সবকটি প্রেসক্রিপশন এবং উপাদানের পরিমাপ করা হয়।
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস fillet - 600 গ্রাম;
- পেঁয়াজ, গাজর - 130 গ্রাম;
- মাশরুম - 450 গ্রাম;
- তেল - 60 গ্রাম;
- মশলা, লবণ
প্রস্তুতি
- থালা ভিত্তি প্যানের মধ্যে ভাজা হয় এবং একটি saucepan মধ্যে ছড়িয়ে।
- একই ফ্রাইং প্যান ভাজা ভাজা ভাজা, এবং তারপর মাশরুম এবং ধারক যোগ করুন।
- সমস্ত উষ্ণ জল ঢালা এবং ঢাকনা অধীনে দুর্ভোগ এটি ছেড়ে।
- প্রক্রিয়া শেষে 15 মিনিটের জন্য, খাদ্য ঢালা হয়, মশলা দিয়ে মজাদার।
- একবার গরুর মাংস স্ট্যু প্রস্তুত হয়, সবুজ শাক হত্তয়া।
কোমল গুঁড়ো সঙ্গে বীফ stewed
স্টুয়েড গরুর মাংসের এই পরিবর্তন বিশেষ করে মসলাযুক্ত এবং মূল। ডিশের পূর্বের উচ্চারণ, যেখানে তার অবদান অলঙ্কৃত করে এবং অনুরূপ মশলা দ্বারা তৈরি হয়, কেউ উদাসীন হবে না। আপনি নীচে বর্ণিত সুপারিশ থেকে যেমন একটি কর্মক্ষমতা stewed গরুর মাংস রান্না কিভাবে শিখতে হবে।
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস সজ্জা - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ, গাজর - 130 গ্রাম;
- টুকরা করা কাচা - 220 গ্রাম;
- খরা ক্রিম এবং টমেটো সস - 170 গ্রাম;
- সবজি চর্বি - 90 গ্রাম;
- হোপ-সুনেলি, মশলা, চিনি, রসুন, লবণ - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
- মাংস মাংস, cucumbers এবং উদ্ভিজ্জ চিনাবাদাম একসাথে চর্বি জন্য ভাজা এবং একটি সসপ্যান মধ্যে স্ট্যাকযুক্ত।
- উষ্ণ পানি ঢালা এবং উপকরণ নরম করার অনুমতি।
- সস ক্রিম এবং টমেটো মিশ্রণ মিশ্রিত করা, সবকিছু যোগ করুন, seasonings, মরিচ সঙ্গে ঋতু এবং একটি কদর্যতা দিতে।
বিয়ারে সিদ্ধ বীফ
এই রেসিপি এর অনুপযুক্ত মাংস সঙ্গে accompanies যে একটি অফ-শেলফ উপাদান ব্যবহার। বিয়ার সঙ্গে পণ্য complementing দ্বারা, আপনি না শুধুমাত্র ফাইবার দ্রুত softening অর্জন করতে পারেন, কিন্তু স্লাইস একটি বিশেষ piquancy দিতে। একটি বিয়ার সস মধ্যে বীজ stewed বিস্ময়কর নরম, নরম এবং সুগন্ধি কাজ করে, এবং কেউ একটি ইঙ্গিত ছাড়া সাফল্য গোপন কি জানেন।
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস fillet - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ, গাজর - 160 গ্রাম;
- বিয়ার গাঢ় - 360 মিলি;
- ময়দা - 60 গ্রাম;
- টমেটো - ২50 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 150 গ্রাম;
- সবজি চর্বি - 70 গ্রাম;
- মশলা, চিনি, লবণ, চিনি, মরিচ - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
- গ্রীস মধ্যে লাল পর্যন্ত floury breading এবং ভাজা সঙ্গে salted এবং flavored প্রধান পণ্যের ডালপালা এর স্লাইস।
- কাটা সবজি এবং বাদামী একটু আরো যোগ করুন।
- টমেটো একটি পাত্রে স্কিনস, কাটা এবং পাড়া থেকে পরিষ্কার করা হয়।
- বিয়ার দিন, কয়েক ঘন্টার জন্য ঢাকনা অধীনে উত্তেজনাপূর্ণ, চিনি এবং মশলা সঙ্গে খাদ্য, স্বাদ যোগ করুন।
একটি multivariate মধ্যে সিদ্ধ বীফ
আপনি একটি multivarker আছে? তারপর এটা গরুর মাংসের মাংস রান্নার জন্য ব্যবহার করতে ভুলবেন না! এটি মধ্যে স্লাইড নরম এবং মৃদু আউট চালু হবে। একটি বিকল্প হিসাবে, আপনি শুকনো শসা এর যোগফল সঙ্গে খাদ্য সাজাইয়া পারেন, এই ক্ষেত্রে হিসাবে। একটি ধোঁয়াটে পণ্য ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন, কারণ একটি ডিশের উদাসীন স্বাদ গ্রহণের একটি উচ্চ ঝুঁকি আছে। Prunes স্টু সঙ্গে গরুর মাংস, যার প্রণালী সহজ এবং অ্যাক্সেসযোগ্য, বিশেষ করে স্বাদ সংমিশ্রণ বিপরীতে অনুরাগী দয়া করে।
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস সজ্জা - 700 গ্রাম;
- বাল্ব, গাজর - 180 গ্রাম;
- শুকনো কুমড়া - 200 গ্রাম;
- তেল - 30 গ্রাম;
- টমেটো সস - 120 গ্রাম;
- মশলা, লবণ
প্রস্তুতি
- তৈলাক্ত মালকাস্টারিতে, প্রধান পণ্যটি রঙিন হয়।
- কাটা সবজি, টমেটো যোগ করুন এবং এক ঘন্টার জন্য "Quenching" উপর থালা রান্না।
- তারা ধূমপান করে থাকে, কিছু ভিটামিন যোগ করে, মশলা দিয়ে সুগন্ধি মেশান এবং অন্য 25 মিনিটের জন্য তা ছড়িয়ে দিন।
- পরিবেশন আগে ঋতু যদি prunes সঙ্গে গরুর মাংস stew ভাল স্বাদ হবে।
বীজ চুলা মধ্যে stewed
মাংস শুধুমাত্র চুলা বা আধুনিক মাল্টি-ডিভাইস ব্যবহার করে extinguished করা যাবে। বিশেষ করে সুস্বাদু, আপনি যদি ওভেন মধ্যে এটি রান্না করা, লাল ওয়াইন মধ্যে পাকানো গরুর মাংস হবে। এই থালা সর্বোচ্চ প্রশংসা যোগ্য এবং তার স্বাদ গুণাবলী অন্যান্য বিকল্প eclipses। বাড়িতে যেমন একটি stewed গরুর মাংস প্রস্তুত, এবং পরিবারের সদস্যদের এবং বন্ধুদের মধ্যে আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় কর্তৃপক্ষ স্পষ্টভাবে বৃদ্ধি হবে।
উপাদানগুলো:
- মাংস - 1 কেজি;
- ওয়াইন - 500 মিলিগ্রাম;
- বাল্ব, গাজর - 200 গ্রাম;
- ক্যানড মাশরুম - 300 গ্রাম;
- আটা - 120 গ্রাম;
- তেল - 60 গ্রাম;
- সবুজ শাক, রসুন, তৈয়ারি, লবণ, মরিচ।
প্রস্তুতি
- মাংসের টুকরা স্যলাকেড, পেঁচানো ময়দা দিয়ে ভর্তি করা হয়, তেল দিয়ে ঢেকে রাখা হয় এবং মাশরুমের সাথে আকৃতিতে রাখা হয়।
- সবজি ভাত, ময়দা যোগ করুন, মাশরুম সঙ্গে marinade, ওয়াইন, রসুন, থেরাম।
- ভর ফোঁটা, লবণ যোগ করুন এবং ছাঁচ মধ্যে ঢালা।
- বীজ, 185 ডিগ্রি মধ্যে দুই ঘন্টা জন্য চুলা মধ্যে ওয়াইন মধ্যে stewed, দুর্ভোগ হবে।