মুরগির সঙ্গে Quesadilla - রেসিপি

Quesadilla মেক্সিকান রন্ধনপ্রণালী একটি ঐতিহ্যগত থালা, যা 2 ফ্ল্যাট tortillas (অর্ধেক এক অর্ধেক) গঠিত একটি পনির পনির এবং সম্ভব সংযোজন সঙ্গে মাংস, বীজ, বা হালকা সালাদ আকারে। রান্না করার সময়, উভয় tortillas একসঙ্গে গন্ধযুক্ত পনির এর সাহায্যে আলগা করা হয়, যা স্নেকের বাকি উপাদানগুলিকে আবৃত করে - তবে এটি বুর্টোস বা এনচিলাদা মত একই ধরণের খাবারের সাথে কুইসাদিলির প্রধান পার্থক্য।

মুরগি সঙ্গে Quesadilla মাংস

Quesadilla একটি সুবিধাজনক থালা, যা আপনার সাথে কাজ করতে বা হাঁটতে সহজ হয়, এবং এই বিস্ময়কর খাবার রান্না মাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগে। আসুন একটি কার্যকরী ঐতিহ্যগত রেসিপি থেকে এটি সঙ্গে আমাদের পরিচিত সূচনা করা যাক।

উপাদানগুলো:

• tortillas tortillas - 12 টুকরা;
• মুরগির পাত্র - 1 কেজি;
• টাকো জন্য মসলা মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
• জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
• মাখন - 150 গ্রাম;
• সালাদ পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা;
• চিমটি মরিচ - 1 পিসি।
• হার্ড পনির - 300 গ্রাম;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

চটকানি এবং চর্বি থেকে চিকেন, পাতলা রেখাচিত্রমালা কাটা এবং লবণ, মরিচ এবং টাকো জন্য মশলা মিশ্রণ সঙ্গে seasoned, যা প্রায় tortillas পাশে কোনো সুপারমার্কেট পাওয়া যাবে। তারপর জলপাই তেল টেবিল চামচ একটি জুজু উপর রান্না করা পর্যন্ত চিকেন ভাজা করা আবশ্যক।

বাকি সবজির তেলে, পেঁয়াজ এবং ঘণ্টা মরিচের গুঁড়ো আঙুর ভাঙা না হওয়া পর্যন্ত ঘন অন্ধকার হয়ে যায়।

একটি আলাদা ভাজা প্যানের মধ্যে আমরা প্রায় অর্ধেক এক টুকরা ময়দা ডুবি, টর্মাটি ছড়িয়ে ছিটিয়ে, কিছুটা চটকানো পনির, সবজি, মুরগির আধা কেজি এবং পরিশেষে, পনিরের একটি দ্বিতীয় অংশ। আমরা অন্য পিষ্টক সঙ্গে ভর্তি বন্ধ এবং নীচে স্তর blushes পর্যন্ত roasting অবিরত। অন্য দিকে কুইসাদিলা চালু করা, আরেকটি অর্ধেক গোলাপি চামচ যোগ করতে ভুলবেন না। এইভাবে, আমরা সব কেক হালকা এবং একটি জলখাবার পরিবেশন করা, এটি পিজা অংশে অংশ দ্বারা টুকরা দ্বারা স্লিপ।

মুরগির সাথে চিকেন কুসুসিলা

উপাদানগুলো:

ভাজা শালসা জন্য:

• ভুট্টা, হিমায়িত - 1 আইটেম;
• ক্যানড সালসা - ¾ সেন্ট .;
• ধনে - 40 গ্রাম;
• চুন রস - 2 টেবিল। চামচ।

কুইসাদিলা জন্য:

• tortillas tortillas - 4 টুকরা;
• চিকেন স্তন - 500 গ্রাম;
• চুন রস - 2 টেবিল। চামচ;
• চিকেন গুঁড়া - ½ চা চামচ;
• জিরা - ½ চা চামচ;
• লবণ - ¼ চামচ চামচ;
• কালো মরিচ - 1/8 টেবিল চামচ
• জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
• রসুন - 2 রসুন;
• পনির হার্ড - 300 গ্রাম

প্রস্তুতি

তেল ছাড়া ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, ভুট্টা ভুট্টা কাঁঠাল সালসাতে এটি যোগ করুন, সেখানে আমরা কিছুটা চিকিত ধনিয়া এবং চুন রস পাঠাই।

চিকেনের ব্রেস্ট লবণ, মরিচ, জিরা, চিনি এবং চুন রস থেকে মসলা মিশ্রিত রেটিয়ে কাটা হয় এবং মরিচ দিয়ে কাটা হয়। প্রায় 5 মিনিটের জন্য মুরগির ভাজুন, এবং 30 সেকেন্ডের আগে প্যান রসুনের মধ্যে রান্নার শেষ দিন।

প্রায় 15 সেকেন্ডের জন্য টার্টিলা মাইক্রোওয়েভের মধ্যে উত্তপ্ত হয়। প্রতিটি কেক জন্য আমরা একটি সামান্য grated পনির, স্যালসা 2 চকলেট, চিকেন, পনির অন্য অংশ এবং পিষ্টক সঙ্গে এটি আবরণ করা। মুরগির মাংসের সাথে কুইসাসিলেলা সুগন্ধি বাদামি পর্যন্ত তেলের উভয় পাশে ভাজা হয়।

চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে Quesadilla

উপাদানগুলো:

• tortillas tortillas - 4 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• মাশরুম - 250 গ্রাম;
• রসুন - 3 cloves;
• চিকেন পিল্ট - 300 গ্রাম;
• পনির হার্ড - 200 g;
• সলস ক্যাব - ½ আইটেম;
• খরা ক্রিম - ¼ চামচ।;
• তাজা গুঁড়ো - 2 টেবিল চামচ;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
• জিরা, চিনি, অরেগনো - 1 চা চামচ;
• ফ্রাইং জন্য জলপাই তেল।

প্রস্তুতি

কুইসাদিল্লাকে রান্না করার আগে, মুরগির পাত্রটি লবণ ও মরিচ দিয়ে কাটা হয়, রেটিপিস এবং ভাজা দিয়ে কাটা হয়। জলপাই তেলের উপর আমরা পূর্ণ মাশরুম এবং পেঁয়াজ পাস প্যান থেকে তরল বাষ্পীভবন (5-7 মিনিট) রসুনটি যোগ করুন এবং ফেরি প্যানটি অন্য 1 মিনিটের জন্য আগুনে রাখুন। বিছানাতে, আমরা মুরগির এবং অবশিষ্ট মশলা রাখা, শেষ মিনিটে ধৌত করা তরুণ spinach যোগ করুন এবং আগুন থেকে ফ্রাইং প্যান অপসারণ।

একটি আলাদা ভাজা প্যানের মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেলের কয়েকটি টেবিল চামচ উষ্ণ করুন, এক টার্টলাস পিষ্টক, উপরে একটি সামান্য পনির, তারপর চিকেন এবং মশলা দিয়ে একটি উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ, এবং আবার পনির দ্বিতীয় টর্মা সঙ্গে quesadilla আচ্ছাদন এবং উভয় পক্ষের সুগন্ধি বাদামী বাদামী বাদামী পর্যন্ত। আমরা সমাপ্ত ডিশ অংশ কাটা এবং এটি স্যালা এবং খরা ক্রিম দিয়ে পরিবেশন। বোনা অ্যাবিট!