একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ওমেলেট একটি রেসিপি যা একটি সহজ ডিশের বহুমূত্রতা প্রদর্শন করে, যা শত শত বছর ধরে গ্রহের অধিবাসীরা সকালের সাথে দেখা করে। সব সরলতা জন্য, একটি পুষ্টিকর খাবার একটি সমৃদ্ধ ইতিহাস আছে এবং উচ্চ মানের পণ্য, রন্ধনসম্পর্কীয় কল্পনা এবং কুকুর "হালকা" হাত, ডিম এবং দুধ একটি চমত্কার ফেনা তৈরি করতে সক্ষম প্রাপ্য।
কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে একটি অ্যামলেট রন্ধন?
একটি ফ্রাইং প্যানের ডান আম্মলেট একটি গাণিতিক সূত্রের সমতুল্য যা সবকিছু যাচাই এবং একেবারে সবকিছু গুরুত্বপূর্ণ: রান্নাঘরের পাত্রে, তাপমাত্রা এবং পণ্যের গুণগতমান, ব্যাচ রান্নার, পরিবেশন এবং সজ্জা। ডিশ, প্রথম দর্শনে আপাতদৃষ্টে সহজ, আপনি সহজেই পরিপূর্ণতা অর্জন করতে পারেন যা স্বীকৃতি, অনেক কৌশল এবং গোপন অনেক গোপন।
- একটি ফ্রাইং প্যানের একটি সাধারণ আম্মুল একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস হয়ে উঠবে, যদি আপনি স্পষ্টভাবে উপাদানগুলিকে গণনা করেন - তিনটি ডিম সবসময় এক পরিবেশন জন্য পেটানো হয়।
- মানুষের সংখ্যা দ্বারা ছোট omelettes রান্না করুন একটি বড় - ফ্রাইং সময় একটি সূক্ষ্ম টেক্সচার হারাতে পারেন।
- একটি মোটা নীচে সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করুন, তারপর omelette ভাল steamed হয়।
- ফ্রাইং জন্য, মাখন ব্যবহার
- বৃহত্তর মহিমা জন্য, ধীরে ধীরে ঢাকনা অধীন ভর দ্রবীভূত।
- ঠাণ্ডা ডিম যতক্ষণ না মসৃণ হয়, মরিচ দিয়ে লবণ, মরিচ এবং ময়দা থেকে অন্ধকার দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান লাগান।
- বিভিন্ন দিক দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি টানুন যাতে ডিমগুলি সমানভাবে বিতরণ করা হয়। ডিম ধরার জন্য অপেক্ষা করুন
- কিছু সেকেন্ডের জন্য বিষয়বস্তু ঝাঁকি এবং বিপরীত দিকে থালা চালু।
দুধ সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে লুঠ অ্যামলেট
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে দুধ দিয়ে ওমেলেট একটি ক্লাসিক রেসিপি, যা মূল ফলাফল একটি ছিটমহল, টেন্ডার ভর। ডান টেক্সচার পেতে সহজ: আপনি চুলা মধ্যে চুলা কাছাকাছি রান্না অবস্থার আনা উচিত, একটি ঢাকনা সঙ্গে omelet আবরণ, এবং কম তাপ উপর এটি ভঙ্গ উজ্জ্বল সংরক্ষণের জন্য থালা, উষ্ণ প্লেটগুলিতে পরিবেশন করা হয়।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- মাখন - 20 গ্রাম;
- দুধ - 60 মিলিগ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি
প্রস্তুতি
- লবণ এবং দুধ যতক্ষণ মসৃণ হয় ততক্ষণ ডিম কাটা
- মাখন দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানের মিশ্রণ পাঠান
- কভার এবং 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা।
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে অ্যামলেট - একটি রেসিপি যার মধ্যে ভরটি হিমায়িত হয়ে যাবে, 5 আরও বেশি মিনিটের জন্য ঢাকনা এর নিচে।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে পনির সঙ্গে Omelette - রেসিপি
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে পনির সঙ্গে Omelette - সূক্ষ্ম এবং উত্তম ব্রেকফাস্ট এর connoisseurs জন্য নিখুঁত। পনির এবং luscious ডিম ফেনা একটি সময় পরীক্ষা সংমিশ্রণ, একটি অনন্য স্বাদ, একটি সান্দ্র ভিজা ভর্তি এবং একটি ফরাসি-শৈলী খামের একটি আকর্ষণীয় সরবরাহ নিশ্চিত। একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ মধ্যে প্রস্তুত থালা, পুরো দিন জন্য উত্সাহিত হবে।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 4 টুকরা;
- পনির - 70 গ্রাম;
- দুধ - 50 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 40 গ্রাম;
- টাটকা একফালি - একটি মুষ্টিমেয়
প্রস্তুতি
- দুধের সাথে হাঁসের ডিম
- মিশ্রণ যাও সবুজ শাক যোগ করুন এবং একটি ফ্রাইং প্যান ঢালাই
- 5 মিনিটের জন্য ভাত, ওভার করুন এবং যতটা রান্না করুন
- পনির সঙ্গে ছিটিয়ে, একটি খাম দিয়ে গুটান এবং ঢাকনা অধীনে রাখা পর্যন্ত পনির softens।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে সসেজ সঙ্গে Omelette - রেসিপি
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে Omelette একটি দ্রুত থালা, যেখানে সবসময় রন্ধনসম্পর্কীয় কল্পনা জন্য রুম আছে। রেফ্রিজার তাক থেকে উপলব্ধ পণ্য নতুন সংস্করণ ক্রয় এবং ব্রেকফাস্ট না শুধুমাত্র বৈচিত্রপূর্ণ, কিন্তু লাঞ্চের সময় দ্রুত ব্রেকফাস্ট। একটি প্রাণবন্ত উদাহরণ সসেজ, যার ফলে সহজ খাদ্য একটি নতুন স্বাদ এবং পুষ্টির মূল্য সঙ্গে replenished করা হবে।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 4 টুকরা;
- দুধ - 80 মিলিগ্রাম;
- সসেজ - 100 গ্রাম;
- মাখন - 20 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম
উপাদানগুলো:
- সস সসেজ এবং ফ্রাই আলাদাভাবে উদ্ভিজ্জ তেল।
- ডিম এবং দুধ ঝাড়া এবং মাখন সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ঢালা।
- ঢেঁকি অধীনে প্রতিটি পাশে কয়েক মিনিটের জন্য ঢাকনা।
- ডিমলেটের এক প্রান্তে ভর্তি রাখুন, দ্বিতীয়টি বন্ধ করুন
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে Omelette একটি রেসিপি যা টেবিলে একটি অবিলম্বে খাদ্য প্রয়োজন।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে অম্ল ক্রিম সঙ্গে Omelette
আপনি একটি ক্লাসিক রেসিপি থেকে দূরে সরানো এবং sour ক্রিম ব্যবহার করা হলে একটি ফ্রাইং প্যান একটি omelette প্রস্তুতি একটি আনন্দদায়ক এবং বিরক্তিকর কাজ হবে না। দুধের পরিবর্তে একটি ক্যালোরির খরা-দুধের পণ্যটি অনেকটা স্প্যানডোর, জুছিনতা এবং গোলাপী, এবং কম তাপমাত্রায় ধীরগতির পাম্প যোগ করে শেষ ফলাফলটি ঠিক করবে।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 2 চামচ
- লবণ - একটি চিম্টি;
- মাখন - ২0 গ্রাম
প্রস্তুতি
- আদা ক্রিম, লবণ সঙ্গে ডিম।
- একটি গরম উত্তাপ প্যান উপর মিশ্রণ ঢালা, একটি সর্বনিম্ন তাপমাত্রা কম।
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে অমলেট ক্রিম ক্রিম - একটি রেসিপি যা 7 মিনিটের জন্য languishing জড়িত।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে সবজি সঙ্গে অ্যামলেট - রেসিপি
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সুস্বাদু omelette না শুধুমাত্র ক্লাসিক পণ্য, কিন্তু রঙিন সবজি বিভিন্ন, ধন্যবাদ যা থালা একটি উত্সাহী চেহারা, সমৃদ্ধ স্বাদ হয়ে যাবে এবং উপকারী দরকারী উপাদানের সঙ্গে সমৃদ্ধ করা হবে। যেমন খাদ্য বসন্ত ঋতুতে একটি পুষ্টি সহায়তা হয়ে যাবে, প্রয়োজনীয় ভিটামিন দিয়ে শরীরের saturating।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- দই - 80 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 1/2 পিসি .;
- সবুজ পেঁয়াজের পালক - 3 টুকরা;
- মটরশুটি - 50 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 4 পিসি .;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 40 মিলি
প্রস্তুতি
- মুরগির মাংস এবং টমেটো ময়দা যোগ করুন।
- দই সঙ্গে ডিম ডিম এবং কাটা এবং সবজি মিশ্রণ মধ্যে ঢালা
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে শাক সবজি - একটি রেসিপি যা ঢাকনা অনুযায়ী 8 মিনিটের বেশি না রান্না হয়।
একটি ফ্রাইং প্যান উপর mayonnaise সঙ্গে Omelette - রেসিপি
একটি প্যানের একটি চটকদার অমলেট জন্য রেসিপি একটি whipped ভর প্রয়োজন, যা সহজেই mayonnaise ব্যবহার করে তৈরি করা যাবে। ফ্যাটের সাথে সম্পৃক্ত একটি উপাদান ফ্রাইংয়ের সময় তেল এবং মশলা প্রয়োজন হবে না, এটি পুরোপুরি ডিমের মিশ্রণ "বাড়াতে" এবং ডিশটি বিশেষ গন্ধ প্রদান করবে। প্রধান জিনিস এটি সবসময় হাতে, এবং যদি এটি উপলব্ধ না হয়, এটি সহজে ক্রয় করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 4 টুকরা;
- মেনিনজ - 50 গ্রাম;
- সবুজ ডিল - একটি মুষ্টিমেয়
প্রস্তুতি
- ময়দা সঙ্গে ডিম ডিম
- এটা প্যানের মধ্যে রাখুন, তাপ কম
- 5 মিনিটের জন্য কভার এবং বেকিং
- একটি ফ্রাইং প্যান এ এয়ার omelette সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে আটা সঙ্গে Omelette - রেসিপি
ঐতিহ্যগত বিকল্প - ডিম, দুধ এবং ময়দা, ডিশ প্রদান একটি বিশেষ কৃপণতা এবং splendor। এটা তার পরিমাণের সঙ্গে এটি অত্যধিক না গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় ভর একটি ফ্ল্যাট প্যানকেক থাকবে। একটি বিশেষ জমাকৃত পিচ্ছিল ডিম দেওয়া হয়, যা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি মহৎ আমলেট করার আগে, প্রোটিন এবং yolks মধ্যে পৃথক এবং আলাদাভাবে বেত্রাঘাত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 5 পিসি।;
- দুধ - 125 মিলি;
- ময়দা - 20 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 30 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- আলতো করে সাদা এবং yolks ঝাড়া ভর থেকে সংযোগ
- ময়দা যোগ করুন আলোড়ন।
- মিশ্রণ একটি ফ্রাইং প্যান এবং 7 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনে ঢাকনা অধীনে ফ্রাই।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে শিশুদের omelette - রেসিপি
ওমেলেট, একটি কিন্ডারগার্টেনের মতো, একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি নরম এবং সূক্ষ্ম প্যাটার্ন দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং একটি টোস্টেড ক্রাস্ট গ্রহণ করে না, যা টডরদাররা প্রায়ই একটি প্লেটের উপর ছেড়ে দেয়। খাদ্যতালিকাগত, হালকা চর্বিযুক্ত পণ্য, ঐতিহ্যগতভাবে তাপ চিকিত্সার দ্বারা প্রস্তুত, প্রস্তুত করা যাবে এবং একটি প্যান মধ্যে, ক্রমাগত stirring, ruddy এড়াতে।
উপাদান :
- ডিম - 3 টুকরা;
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- মাখন - ২0 গ্রাম
প্রস্তুতি
- দুধ দিয়ে ডিম কেটে নিন
- তেল এবং সিদ্ধর সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভর ঢালা, একটি spatula সঙ্গে ক্রমাগত stirring।
- 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন
- ঢাকনা অধীনে "পৌঁছানোর" ছেড়ে।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে কুটির পনির সঙ্গে Omelette
একটি ফ্রাইং প্যানের মিষ্টি অ্যামলেট - রেসিপি সংগ্রহ চালিয়ে যায়, যার দ্বারা আপনি সঠিক খাদ্যের সাথে শিশুর খাদ্যের পরিপূরক করতে পারেন। সবাই জানেন যে কুটির পনির, উপকারী উপাদানগুলি সমৃদ্ধ, এবং পণ্যের শিশুদের সম্পর্কে সন্দেহজনক। একটি দ্রুত এবং কার্যকরভাবে শিশুদের খাওয়ানো একটি বড় সুযোগ - একটি মিষ্টি দই ডিমিয়াম পরিবেশন।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- কুটির পনির - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি চাদর মাধ্যমে কুঁচি পনির ঘষা
- পেটানো ডিম দিয়ে মিলে, মিষ্টি
- উভয় পক্ষের লাল পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল একটি উত্তপ্ত ভাজা প্যান এবং ভাজা রাখুন।