মাংস cutlets ইতিমধ্যে একটি সামান্য বিরক্ত এবং আপনি আরো সহজ কিছু চান, কিন্তু একই সময়ে সন্তোষজনক - আপনি chickpeas থেকে cutlets আসতে সাহায্য করতে।
চিকেন খেজুর রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 1.5 সেন্ট .;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- পার্সলে;
- পুদিনা - 2 চামচ চামচ;
- রুটি - 1 টুকরা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পনির - 100 গ্রাম;
- ময়দা;
- তিলের বীজ - breading জন্য;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
এখন আমরা আপনাকে বলব কিভাবে মুরগির cutlets করা। সুতরাং, সন্ধ্যায় মটরশুটি জমতে থাকে। পরের দিন, এটি একটু উষ্ণ করুন, যাতে এটি মাজা আলুতে পরিণত হয় না। সব তরল ড্রেন এবং একটি ব্লেন্ডার এটি চূর্ণ। আমরা বাল্বটি পরিষ্কার করি এবং একটি ব্লেন্ডারেও এটি খাই। দুধ, চিপা এবং গুঁড়ো দুধ মধ্যে soaked হয়। আমরা মটরশুঁটি থেকে একটু স্বাদ যোগ করুন এবং একজাতীয় ময়দা মিশ্রণ, অবশিষ্ট উপকরণ মিশ্রিত। এখন আমরা ভেজা হাতে ছোট cutlets গঠন, আমরা আটা এবং তিলের বীজ মধ্যে তাদের আধা কেজি। গরম তেল দিয়ে ভেজে ফেলুন যতক্ষণ না আপনি একটি স্বাদযুক্ত এবং খাঁজ কাটা আমরা প্রথমে কাগজ ন্যাপকিনে প্রস্তুত cutlets রাখা, এবং তারপর একটি সুন্দর থালা উপর এবং টেবিল এটি পরিবেশন করা।
চুলা মধ্যে চিকন থেকে Cutlets
উপাদানগুলো:
- চিকনা শুকিয়ে - 200 গ্রাম;
- এলাইম এবং জিরা - ২ টি চামচ;
- রসুন - 2 রসুন;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- ডেল - 1 গুচ্ছ;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
প্রথম আমরা চিকনা রান্না করি । মটরশুটি আগাম, সন্ধ্যা থেকে ভাল, গরম পানি শুকিয়ে। তারপর তরল নিষ্কাশন, একটি নতুন এক ঢালা এবং প্রায় 30 মিনিট জন্য কম তাপ এটি রান্না। পরবর্তীতে চিকনাগুলিকে একটি চকচকে করে ফেলুন এবং পানি দিন
ব্লেন্ডারের জন্য বাটিতে আমরা চিকনা, ছিদ্রযুক্ত পেঁয়াজ, রসুন এবং মশলা দিয়ে স্বাদ নিতে রান্না করি। একটি সাদৃশ্য কেকজাত মাংস গঠনের আগে সবকিছু ভালভাবে চূর্ণ করুন। তারপর ভর পাতলা চটকানি ডাল, মিশ্রণ যোগ করুন। ভিজা হাত দিয়ে, আমরা ছোট মুরগির কটনলেট রাখি, একটি বেকিং শীটে আচ্ছাদিত করে, তৈলাক্ত, একটি ডিমের মধ্যে 180 ডিগ্রি উত্তপ্ত করে প্রায় 15 মিনিটের জন্য রান্না করি। আমরা আজ ও তাজা শাকসব্জির সাথে প্রস্তুত খাবারে পরিবেশন করি।