Moose একটি পশু উদার এবং বিনামূল্যে। তার মাংসের স্বাদটি প্রাচীন শিকারীদের দ্বারা প্রশংসিত হয়েছিল, নরওয়েতে, এই সুখের জন্য খুব সক্রিয় চাহিদার কারণে এল্ক হান্টিংকে নিষিদ্ধ করা হয়েছিল। এবং তাই এটি আশ্চর্যজনক না যে মানুষ একটি ক্রমবর্ধমান সংখ্যা elk এর মাংসের দরকারী বৈশিষ্ট্য আগ্রহী।
পরিবেশগত পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা
মূস একটি প্রাণিকুল্য প্রাণী নয় যা এখনও গৃহপালিত নয়, এটি বিশুদ্ধ বনগুলির মুক্ত প্রান্তে বসবাস করে, এর মাংস হল একটি পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ পণ্য যা বৃদ্ধিকারী হরমোন এবং বিভিন্ন রাসায়নিকের জন্য সংক্রমিত নয়।
এল্ক মাংস এর দরকারী বৈশিষ্ট্য শুধুমাত্র পরিচ্ছন্নতা এবং চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য, কিন্তু প্রধানত তার বায়োকেমিক্যাল গঠন মধ্যে না। এল্ক দরকারী খনিজ পদার্থ সমৃদ্ধ, এটি পটাসিয়াম, লোহা, সালফার, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে । ভিটামিন মিশ্রণটি গ্রুপ B (B1.2, B5.6 এবং B12) দ্বারা পাশাপাশি পিপি দ্বারা সরবরাহ করা হয়।
ওজন হ্রাস সঙ্গে Losias
অ্যালক মাংসটি একটি খাদ্যের জন্য উপযোগী কিনা তা জিজ্ঞাসা করা উচিত, এটাকে মনে রাখতে হবে যে অ্যালটি অনেক প্রোটিন (২২ গ্রাম), একটি ছোট পরিমাণ চর্বি (1.7 গ্রাম) এবং এতে কার্বোহাইড্রেট অন্তর্ভুক্ত নয়, তাই এটি অ-কার্বোহাইড্রেট এবং কম কার্বোহাইড্রেট ডায়টেসের সাথে খুব ভালভাবে মেশে। একটি কম ক্যালরি খাদ্য সঙ্গে একটি এল্ক খাওয়া সম্ভব কিনা প্রশ্ন, উত্তর ইতিবাচক হয়। Moose মাংসের মধ্যে ক্যালোরি পরিমাণ 100 Kcal হয়।
সবচেয়ে মজাদার এবং সুস্বাদু হল এক মাস থেকে তিন থেকে তিন বছরের মায়েদের মাংস, এটি বিভিন্ন আকারে খাওয়া যায়। কিন্তু আরো পরিপক্ক মুরস মাংস হার্ড এবং ফাইবার হয়, তাই elk প্রস্তুতির আগে, আপনি কিছু জন্য এটি শুষে উচিত
এলক এর উপকারিতা এবং ক্ষতি
অ্যালক মাংসের উপকারিতা খাবারের নিয়মিত ব্যবহারেও মস্তিষ্কের পুনর্জন্ম ও স্বাভাবিক অপারেশনকে অবদান রাখে, যা উন্নত মেমোরি এবং মানসিক ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। এছাড়াও, এলকে রক্তের হিমোগ্লোবিনের স্তরকে স্বাভাবিক করে তোলে, বিপাক উন্নতি ঘটায় , মশুর রসসংক্রান্ত সিস্টেমকে শক্তিশালী করে।
এলক এর মাংস - একটি বিরল খাদ্য পণ্য, যা কার্যত কোন contraindications আছে এবং শুধুমাত্র ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা সঙ্গে সুপারিশ করা হয় না।