প্রোটিন সব জীবনের ভিত্তি। আমাদের শরীরের মধ্যে, বিশেষ পদার্থের অধীন প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে ভেঙ্গে যায় যা কোনও অঙ্গ এবং কোষের প্রতিটি প্রক্রিয়াতে অংশ নেয়। প্রোটিন যৌগগুলি চর্বি জমাতে পরিণত হয় না, তবে শরীরের উপকারের জন্যই চলে, তাই প্রোটিন খাদ্যগুলি খাদ্যের জন্য অপরিহার্য।
ওজন কমানোর জন্য প্রোটিন প্রয়োজন ওজন হ্রাস কারণ এটি পেশী এর অনলস কাজ সাহায্য। যদি আপনি খাদ্যের সাথে সমান্তরালে ফিটনেস অনুশীলন করেন, তাহলে প্রোটিন যৌগগুলি আপনার সক্রিয় কার্যক্ষমতার যত্ন নেবে। মনে রাখবেন যে অ্যাথলেটিকদের যারা প্রোটিন চেহারা মাপের বৃহত পরিমাণে খাওয়া এবং ফ্যাটযুক্ত আমানত নেই
প্রোটিন রক্তে গ্লুকোজের ঘনত্ব নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে - তাদের প্রভাবের অধীনে, গ্লাইকোজেন লিপিডের মধ্যে যায় না, কিন্তু পেশী শক্তিতে রূপান্তরিত হয়। ভুল খাদ্যে, যখন আপনার খাদ্যের পর্যাপ্ত প্রোটিন খাবার নেই, সেখানে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকে যা আপনি "ডিজেডরেটেড" হয়ে ফ্যাটের মধ্যে রাখেন এবং অতিরিক্ত পাউন্ডের মধ্যে রাখুন।
ওজন কমানোর জন্য প্রোটিন সমৃদ্ধ পণ্য
খাদ্যতালিকাগত পণ্যগুলি সবচেয়ে দরকারী যেগুলি প্রোটিন ছাড়াও, বিস্তৃত ভিটামিন এবং মিনারেল কম্পাইলিট ধারণ করে এবং ফ্যাট এবং সহজ কার্বোহাইড্রেটগুলির মধ্যে দরিদ্র।
এই ধরনের পণ্যগুলি কম চর্বিযুক্ত জাতের মাছ রয়েছে: পাইক, ট্রাউট, কড, হেক, কার্প। খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি মধ্যে এটি বেকড বা বাছাই ফর্ম ব্যবহার করা হয়।
কম চর্বি মাংস মূল্যবান প্রোটিন একটি উৎস। আরো মূল্যবান খরগোশ এবং ভল, এটি রান্না করা উচিত ব্যবহার করুন, কিন্তু রোস্ট না।
খরা-দুধের পণ্যগুলি, কেফার এবং কুটির পনিরের কম চর্বিযুক্ত চর্বি, ওজন কমানোর জন্য একটি কার্যকর প্রোটিন রয়েছে। এই পণ্য চরম আমানত যুদ্ধ যা অনন্য অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ক্যালসিয়াম, ধারণ করে।
অনেক খাদ্যশস্য সিরিজ, উদাহরণস্বরূপ, ওটমিল এবং মুক্তা বার্লি, মূল্যবান প্রোটিন থাকে।