কুটির পনির উপকার সম্পর্কে অনেক লেখা এবং সম্ভবত এমন কোন ব্যক্তি নেই, যে এই পণ্যটি ব্যবহার করে। এটা প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয় দ্বারা ব্যবহৃত হয়, ভিটামিন এবং অপরিহার্য ট্রেস উপাদান আপনার শরীরের সমৃদ্ধ।
আজ বাজারে আপনি কুটির পনির একটি বিশাল নির্বাচন খুঁজে পেতে পারেন, এটি শুধুমাত্র চর্বিযুক্ত উপাদান (0%, 3%, 9%, 15% এবং 18%) এবং প্রযোজক শতাংশ দ্বারা পৃথক করা হয়, গঠনটি সাধারণত এটি তুলনায় যথেষ্ট নয়: প্রোটিন , বি ভিটামিন, ভিটামিন এ, সি, ডি এবং পিপি, ক্যালসিয়াম, লোহা এবং ম্যাগনেসিয়াম। আপনার পছন্দ থামাতে কি - এটি আপনার উপরে।
সব স্লিমিং এবং ক্রীড়াবিদদের প্রিয় পণ্য চর্বি-মুক্ত কুটির পনির, এতে প্রচুর প্রোটিন রয়েছে, যা পেশী টিস্যুর গঠন ও পুনরূদ্ধারের জন্য অবদান রাখে। পুষ্টিকর এবং ডাক্তার কম চর্বি কুটির পনির এর দরকারীতা সম্পর্কে মতানৈক্য। সুতরাং আসুন এটি চিন্তা করা যাক।
কম চর্বি কুটির পনির ব্যবহার
প্রথমত, কুটির পনির হল ক্যালসিয়ামের উৎস, যা হাড় ও রক্তের সমন্বয়কে শক্তিশালী করার জন্য প্রয়োজনীয়। উপরন্তু, প্রোটিন আমাদের শরীরের জন্য একটি বিল্ডিং উপাদান, এবং ফসফরাস ডেন্টাল স্বাস্থ্য, নখ এবং চুল স্বাস্থ্যের জন্য দায়ী।
চর্বি মুক্ত কুটির পনির ক্ষতি
অনেক ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য সত্ত্বেও, সর্বত্র "আতর একটি মাছি আছে।" উল্লেখযোগ্য ক্ষতি ডাল কাটা কারণ না, কিন্তু এটি কিছু দরকারী বৈশিষ্ট্য উল্লেখযোগ্যভাবে কমে হয়।
ক্যালসিয়াম একত্রিত করার জন্য, আমরা চর্বি প্রয়োজন, এবং কার্সার degreased হয়, পণ্য হ্রাসযোগ্যতা কমে যায় কার্বন ডিপ্র্যাটেট করার কারণে খুব কম ফসফোলিপড, লেসিথিন এবং সিফালিনই দুধের ফ্যাটের উপাদান, যা স্নায়ুতন্ত্রের সংক্রমণে অংশ নেয়। চর্বি ছাড়া কফি পনির ভিটামিন এর কন্টেন্ট তার চর্বি সহচর তুলনায় অনেক দরিদ্র, তাই এটি দরকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ এবং চিত্র ক্ষতিগ্রস্ত না করার জন্য কম চর্বি কুটির পনির উপর আপনার পছন্দ বন্ধ করার ভাল।