অনেক জন্য, avocados এখনও একটি আদিম ফল, যদিও এটি কোনো বাজার বা বিশেষ দোকানে পাওয়া যায়। কিন্তু তার চমৎকার স্বাদ এবং অসংখ্য দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি প্রত্যেকের মনোযোগের যোগ্য এবং যদি আপনি এই চমৎকার ফলের স্বাদ থেকে এখনও পরিচিত না হন এবং এটি সঠিকভাবে নির্বাচন করতে না জানেন তবে আমরা আপনাকে নীচের তথ্যটি পড়তে এবং এই ফাঁক পূরণ করার সুপারিশ করি।
কিভাবে সঠিক avocado চয়ন?
দোকানের আলোর উপর আপনি বিভিন্ন বৈচিত্র্যের avocados পূরণ করতে পারেন। প্রায়শই এইগুলি সবুজ রঙের ফল, একটি মসৃণ বা খিঁচুনি চামড়া দিয়ে। আধুনিক ক্রয় এবং খরচ জন্য আরও ভাল, তারা একটি ছোট হাড় আকার আছে, এবং পাকা ফল ছিদ্র মাংস স্পর্শ না করে, একটি সামান্য ধারালো ছুরি দিয়ে এটি গুঁড়ি করে সহজেই পরিষ্কার করা যেতে পারে।
আভাকাডো এর মসৃণ ফল একটি হালকা রঙ আছে, হাড় বড় এবং ভিতরের আরো ভলিউম ব্যস্ত, এবং ছুলা ভিতরের সজ্জা কিছু অংশ বরাবর একটি ছুরি সঙ্গে পরিষ্কার করা হয়। এই আভাকাডো স্বাদ থেকে pimples থেকে নিকৃষ্ট কোনো উপায় হয় না, যা শুধুমাত্র বেনিফিট পরিপ্রেক্ষিতে এবং আরো বিশুদ্ধ ধূপ প্রাপ্তি অতিক্রম করে।
দোকান avocado সঠিক ফল নির্বাচন কিভাবে?
একটি আভাকাডো নির্বাচন করার সময়, আমরা ভ্রূণের স্নিগ্ধতার জন্য প্রথমেই মনোযোগ দিয়ে থাকি। আপনি এটি টিপুন, মাংস সামান্য মোড় এবং অবিলম্বে তার আসল চেহারা ফিরে আসা উচিত। যদি দাল থাকে, তবে এই ধরনের এভোক্যাডোস কেনার মূল্য নেই - সম্ভবত এটি ইতিমধ্যেই ওভাররিপ এবং পচা ভেতর ঘন ঘন হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
যদি আভাকাডো খুব কঠিন হয়, তবে আপনি এটি কিনতে পারেন, তবে এই ক্ষেত্রে তাকে অবশ্যই একটি কাগজের ব্যাগের মধ্যে কক্ষের অবস্থার নিচে বাড়িয়ে দুই থেকে পাঁচ দিনের জন্য ঘরে শুতে দিতে হবে যাতে ফল ফলানো হয়।
এছাড়াও ফলের রং প্রতি মনোযোগ দিতে। গাঢ় এটা, নরম মাংস ভিতরে হবে, এবং আভাকাডো পাকা হবে। একটি সুস্বাদযুক্ত আভাকাডো, যদি আপনি এটি শেভ, আপনি ভিতরে একটি knocking হাড় শুনতে পারেন। কোন knocking আছে - avocado এখনও সবুজ এবং এটি ripen সময় লাগবে।
কিভাবে সালাদ জন্য avocado চয়ন?
যদি আপনি এটি থেকে একটি সালাদ তৈরীর উদ্দেশ্যে একটি আভাকাডো কিনতে ইচ্ছুক, তাহলে আপনার পছন্দ একটি প্যাডিং হাড় সঙ্গে একটি নমুনা বন্ধ করা উচিত, কিন্তু একটি সামান্য নরম কাঠামো, যা ছুলা উপর টিপে দ্বারা সঠিকভাবে মূল্যায়ন করা যেতে পারে। এটি শুধুমাত্র একটি সামান্য চাপ দিতে হবে এবং অবিলম্বে বসন্ত। যদি আপনি একটি খুব পাকা ফল নির্বাচন করেন, তার সজ্জা তৈলাক্ত এবং নরম হবে। এই আভাকাডো sauces , smoothies, ডেজার্টস, বা এটি ঠিক মত এটি খাওয়া করতে পারেন, টোস্ট বা রুটি একটি টুকরা নেভিগেশন smeared একটি সালাদ জন্য, ফল সজ্জা সামান্য denser হওয়া উচিত।