অবশ্যই অনেকগুলি চপেটা গোছানো একটি সুস্বাদু ডিশ ছেড়ে দিতে সক্ষম হবে না, অবশ্যই, তারা সঠিকভাবে রান্না করা হয়। আজ আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে বিভিন্ন ধরনের মাংস থেকে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সঠিকভাবে চর্বিযুক্ত চোপড় । এই রেসিপি অনুযায়ী, ডিশ টেনে, সরস এবং সুস্বাদু হতে সক্রিয় আউট
কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে পোকার chops ভাঙ্গা?
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস (ঘাড়) - 500 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- রুটি crumbs - 200 গ্রাম;
- ময়দা - 150 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- ভূট্টা মরিচ মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
শুকরের মাংসের অংশগুলি কাটা হয়, একটি রান্নাঘরের হাতুড়ি দিয়ে এবং লবণযুক্ত এবং মরিচ মিশ্রিত মিশ্রণ। আমরা প্রতিটি টুকরা প্রথমে ময়দা, তারপর ডিম মধ্যে, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে প্রাক পেট, এবং breadcrumbs একটি স্তর দিয়ে শেষ এবং অবিলম্বে এটি উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি উত্তপ্ত তৃণ প্যান উপর রাখুন। পাঁচ মিনিটের জন্য প্রতিটি পাশে ভাজা, প্রথমটি শক্তিশালী এবং দ্বিতীয়টি কম তাপে। রেডিমেড চোপগুলি আপনার প্রিয় সাইড ডিশ বা সবজি দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
মুরগির চপেটা ভাজা কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- চিকেন ব্রেস্ট (পাত্র) - 500 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- আপেল - 1/2 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1/2 পিসি।;
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- আটা - 100 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- গ্রাউন্ড কালো এবং সুগন্ধি মরিচ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
চিকেন পিলিট টুকরা টুকরা, খাদ্য ফিল্ম এবং বীট সঙ্গে আবরণ তারপর অর্ধেক একটি ধনুক এবং একটি আপেল উপর একটি ছোট grater নেভিগেশন ঘষা এবং রস স্তন্যপান, mayonnaise এবং মিশ্রণ যোগ করুন ফলস্বরূপ মিশ্রণের সাথে আমরা প্রতি পিঁড়ের টুকরো, লবণ, মিষ্টি এবং কালো মরিচের ঋতুস্রাব এবং ত্রিশ মিনিটের জন্য মরিচ করান। এই marinade মধ্যে, মুরগির মাংস দুই দিনের জন্য ফ্রিজ মধ্যে সংরক্ষিত করা যেতে পারে, এটি একটি নিখুঁত প্রস্তুতি করা এবং প্রয়োজন হিসাবে ব্যবহার করা সম্ভব যাতে।
আমাদের প্যানগুলি তেল দিয়ে একটি গরম ভাজা প্যানের উপর ভেজে ফেলুন, প্রথমে প্রতিটি টুকরো ময়দা থেকে ডুবিয়ে ফেলুন, এবং তারপর একটি আলগা ডিমের মধ্যে।
কিভাবে গরুর মাংস chops ভাজা?
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস pulp - 500 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- দুধ - 1 গ্লাস;
- চিনি - ২5 গ্রাম;
- আটা - 100 গ্রাম;
- বিস্কুট রুটি - 150 গ্রাম;
- লবণ - 15 গ্রাম;
- কালো জমিতে মরিচ - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
বীজ টুকরো টুকরো করে কাটা এবং একটি রান্নাঘরের হাতুড়ি দিয়ে পিট। লবণ, চিনি এবং মরিচ মরিচ থেকে, একটি শুষ্ক মিশ্রণ এবং ঋতু সঙ্গে এটি প্রতিটি টুকরা করা। একটি গভীর বাটি মধ্যে তাদের ভাঁজ এবং মাংস আবরণ দুধ ঢালা। আমরা কিছু ঘন্টা promarinovatsya দিন। এখন প্রতিটি মসলা একসঙ্গে পাঁচ মিনিটের জন্য উভয় পক্ষের উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি উত্তপ্ত তৃপ্ত প্যান মধ্যে ময়দা, পেটানো ডিম এবং breadcrumbs এবং ভাজাভাবে ডুবা।