নববর্ষের উদ্যাপনে উপযুক্ত বায়ুমণ্ডল শুধুমাত্র সুন্দর সাজসজ্জা, টাঙ্গাইনি এবং স্প্রাসের সুবাস দ্বারা নয়, বরং খাদ্য দ্বারাও তৈরি করা হয়। নতুন বছরের জন্য স্নেক কোন ভোজ এবং ককটেল পার্টির উপর নিরাপদভাবে প্রধান বলে ডাকা যায়। একটি খাবার সুস্বাদু, আড়ম্বরপূর্ণ এবং এই রেসিপি এর নাকী সাহায্য নির্বাচন শুরু করুন।
নতুন বছরের জন্য ঠান্ডা সূত্র
নববর্ষের জন্য স্নেক প্রধান খাবারের আগে ভোক্তাদের ক্ষুধা পুরোপুরিভাবে সম্পূর্নভাবে সম্পন্ন না হওয়া উচিত, তাই হালকা বিকল্পগুলির অগ্রাধিকার দেওয়ার জন্য এটি সর্বোত্তম, যেমন নববর্ষের নবজাতকের কাবাব, লাল মাছ এবং ক্রিম পনির দিয়ে ভর্তি করা।
উপাদানগুলো:
- পাউন্ড বাদাম এর মুষ্টি;
- লেবু রস - ২5 মিলিগ্রাম;
- ডাল এর সবুজ শাক - 1 চামচ। চামচ;
- ক্রিম পনির - 115 গ্রাম;
- বড় কাবাব - 2 পিসি।;
- ধূমপান স্যামন - 175 গ্রাম
প্রস্তুতি
- দীর্ঘ রেটিনাডাল প্লেটের মধ্যে কাটা বিভক্ত করুন।
- লেবু এবং ডিল সঙ্গে পনির একসঙ্গে চাবুক খাদ সমগ্র পৃষ্ঠের উপর মিশ্রণ ছড়িয়ে, বাদাম সঙ্গে ছিটিয়ে এবং লাল মাছ এর স্লাইস রাখা।
- কাছিম একটি রোল মধ্যে রোল এবং একটি টুথপ্যাক সঙ্গে এটি চূর্ণ।
নববর্ষের জন্য পিতার রুটি থেকে স্নেক
নববর্ষের জন্য সহজ নৈশভোজ একটু বেশি সন্তুষ্ট হতে পারে। আভাকাডো এবং তাজা সবজি দিয়ে সুস্থ সবজি রোলস প্রস্তুত। আপনি সম্পূর্ণরূপে রেসিপি, অথবা বিকল্প হ্যাম বা সামান্য salted মাছ একটি মিশ্রণ রাখতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- lavash - 4 পাতা;
- hummus - 170 গ্রাম;
- একটি বড় শসা - 1 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- লেটুস মাথা লেটুস;
- মিষ্টি পেঁয়াজ - 35 গ্রাম;
- কপার - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- আভাকাডো - 2 পিসি।
প্রস্তুতি
- Avocado সজ্জা Pry এবং hummus সঙ্গে এটি মিশ্রিত।
- সমাপ্ত ভর সঙ্গে pita রুটি লুব্রিকেট এবং সবজি এবং টুপি এর টুকরা বিতরণ।
- দৃঢ়ভাবে রোল করুন এবং এক বা দুটো কামড় জন্য এটি ছোট অংশ মধ্যে বিভক্ত।
স্নেক "নতুন বছর বল"
ওয়াইন বা শ্যাম্পেন সঙ্গে একটি খাবার শুরু, আপনি উপযুক্ত নাচ বাছাই করা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন। একটি জয়-জয় বিকল্প সবসময় পনির হবে, এবং পরিবেশন মূল ফর্ম বাদাম শেল মধ্যে ছোট বল আছে। খাওয়ার সুবিধা জন্য, বল skewers বা crispy চপস্টিক্স উপর পিন্ড করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- ক্রিম পনির - 165 গ্রাম;
- মরিচ সঙ্গে নীল পনির - 85 গ্রাম;
- শুকনো cranberries একটি মুষ্টিমেয়;
- পিকান - 1 টি আইটেম;
- লাঠি - ধনুর্বন্ধনী - 30 পিসি
প্রস্তুতি
- একসঙ্গে প্রথম তিনটি উপাদানের চাবুক
- পাতলা বাদাম
- মুরগির ভাঁজ আকার এবং রোল এর বল মধ্যে মিশ্রণের অংশ রোল। ভর্তি আগে লাঠি-ধনুর্বন্ধনী উপর গুঁড়ো
- নতুন বছরের জন্য মূল খাবারগুলি পনিরের সাজ সাজানো এবং মশলা, শাক-সবজি বা মশলা দিয়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে ছাঁচে ফেলে বিভিন্ন রকমের বৈচিত্রপূর্ণ হতে পারে।
লবণাক্ত হরিণ সঙ্গে নববর্ষের নাচ
নববর্ষের শক্তিশালী অ্যালকোহল জন্য appetizers ঐতিহ্যগতভাবে হরিণ হিসাবে লবণাক্ত বা মসলাযুক্ত মাছ, অন্তর্ভুক্ত ভাজা Borodino একটি টুকরা উপর মাছ পরিবেশন এর পরিবর্তে, একটি অস্বাভাবিক breadbase উপর একটি আকর্ষণীয় মশাল করা।
উপাদানগুলো:
ভিত্তি জন্য:
- মাখন - 55 গ্রাম;
- রাই রুটি - 230 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- জেলটিন শীট - 2 পিসি।;
- ধূমায়িত হেরিং - 460 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 65 গ্রাম;
- লেবু একটি ছোট ছুলা;
- কাটা সবুজ শাক - ¼ সেন্ট .;
- খরা ক্রিম - 630 গ্রাম;
- ক্রিম পনির - 135 গ্রাম
প্রস্তুতি
- শুকনো রুটি, এটি চূর্ণ করুন এবং গলিত মাখন দিয়ে মিশ্রিত করুন।
- মাফিন ছাঁচ নীচে breadbread টিপুন
- জেলটিন এর শীট শুকিয়ে এবং অর্ধেক গ্লাস গরম জল তাদের মধ্যে দ্রবীভূত।
- হরিণ পিঁড়ুন, এটি হর্স সঙ্গে জুড়ুন, রসুন, পেঁয়াজ, খরা ক্রিম এবং ক্রিম পনির। জেলটিন সমাধান যোগ করুন এবং breading বেস উপর সবকিছু ঢালা।
- জেলি সম্পূর্ণ কঠোরতার পর নতুন বছরের প্রাক্কালে আকর্ষণীয় নাবিক পরিবেশন করা হয়।
নববর্ষের ইকো-স্নেক
নববর্ষের সেরা স্নেকগুলি হল সেইসব যা ক্ষুধার সন্তুষ্ট নয়, বরং একটি মেজাজও তৈরি করে। একটি খাবার থেরাপী তৈরি করুন এই "ক্রিসমাস ট্রি" সবজি টর্চী থেকে spinach দিয়ে তৈরি সাহায্য করবে। পরে যদি পাওয়া যায় না, তবে স্বাভাবিক প্যানকেক ব্যবহার করুন, এছাড়াও স্পিনশ রস দিয়ে তাদের প্রাক রং।
উপাদানগুলো:
- দই পনির - 165 গ্রাম;
- বেকড মিষ্টি মরিচ - 115 গ্রাম;
- জলপাই - 15 টুকরা;
- বেসিল এর পাতা - 8 পিসি .;
- ভাজা Parmesan - 45 গ্রাম;
- সবুজ টর্মা - 4 পিসি।
প্রস্তুতি
- সবজি ভাজা কাটা বেসিল সবুজ শাক এবং grated Parmesan পনির সঙ্গে তাদের মিশ্রিত করুন। দই পনির যোগ করুন
- একটি tortilla উপর পনির ভর বিতরণ, তাদের গুটান, একটি ত্রিভুজ গঠন এবং কাটা। প্রতিটি টুকরো জলপাই সঙ্গে টুথপিক চূর্ণ
- নববর্ষের জন্য এই ধরনের হালকা খাবারগুলি পরিবেশিত হয়, প্রাক শীতল হয়।
নতুন বছর জন্য গরম appetizers
নববর্ষের জন্য ফাস্ট স্নেপগুলি বিলাসবহুল হতে পারে কারণ এই ব্রেই পনির রাস্পবেরি জ্যামের সাথে একটি পেফ প্যাস্ট্রিে আগত। যদি আপনি উজ্জ্বল ছাঁচ একটি সামান্য স্বাদ সঙ্গে cheeses ভালবাসে, তারপর নিম্নলিখিত রেসিপি বাস্তবায়ন করার চেষ্টা করুন।
উপাদানগুলো:
- মিনি- brie - 5 পিসি।;
- শীট পেষ প্যাস্ট্রি;
- আখরোট - 75 গ্রাম;
- রাস্পবেরী জ্যাম - 5 ঘন্টা চামচ;
- ডিম - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- প্যাটার প্যাস্ট্রি Defrost, এটি 5 সমান টুকরা মধ্যে বিভক্ত এবং brie ওভার মাথা উপর রাখা।
- একটি স্তর জ্যাম এবং কয়েক স্থল বাদাম ছড়িয়ে।
- একসঙ্গে কাটা একজোড়া ভাঁজ, সম্পূর্ণরূপে পনির মোড়কে ডিমের সঙ্গে পৃষ্ঠ লুব্রিকেট
- নতুন বছরের জন্য স্বাদযুক্ত খাবার 1২ থেকে 14 মিনিটের জন্য ২00 ডিগ্রি সেলাই করা হয়।
নতুন বছরের জন্য একটি দ্রুত স্ন্যাক
নতুন বছর জন্য সুস্বাদু খাবার - স্পষ্টভাবে এই থালা বর্ণনা সঠিকভাবে শব্দ। এটি একটি সহজ এবং সত্যিকারের পরীক্ষিত টেক্সাস খাদ্য যা তীক্ষ্ণ যে কোনও ফ্যানের ক্ষুধাকে সন্তুষ্ট করবে। এই ধরনের চরম মরিচ একা বা আপনার প্রিয় মাংসের থালা - বাসন পরিবেশন করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- জালাপেনো - 8 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 65 গ্রাম;
- ক্রিম পনির - 155 গ্রাম;
- বেকন - 16 টুকরা
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ কাটা কাটা ফিনিস পরে, এটি ক্রিম পনির সঙ্গে একত্রিত।
- বীজ থেকে jalapeño জ্যাম ভাঙ্গন, পনির ভর দিয়ে পূরণ এবং বেকন রেপস সঙ্গে মোড়ানো।
- নতুন বছরের জন্য একটি স্নেক করুন 180 ডিগ্রী 40 ডিগ্রী 40 মিনিট।
নতুন বছর এর জলখাবার "মাশরুম"
স্টাফ করা মাশরুম ক্যাপ আপনি রান্না করতে পারেন যে সবচেয়ে প্রবেশযোগ্য এবং সহজ জলখাবার হয়। সব বাহ্যিক সরলতা সঙ্গে, যেমন মাশরুম খুব পরিবর্তনশীল হয় এবং নতুন বছর জন্য সুস্বাদু, কিন্তু সুন্দর না শুধুমাত্র না শুধুমাত্র প্রদান, কয়েক ডজন বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- শ্যাম্পেন - 440 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 45 গ্রাম;
- বেকন - 3 স্লাইস;
- খরা ক্রিম - 115 গ্রাম;
- একটি মুষ্টিমেয় সবুজ পেঁয়াজ;
- রুটি টুকরা মুষ্টি
- বাটার - 15 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- মাশরুম পায়ে পৃথক, বেকন সঙ্গে একসঙ্গে তাদের ভাজা।
- তারপর মাশরুম ক্যাপ ছড়িয়ে, পনির, খরা ক্রিম এবং সবুজ শাক সঙ্গে রোস্ট একত্রিত।
- বাটি সঙ্গে ছিটিয়ে, সব মাখন এবং 10-15 মিনিটের জন্য 230 ডিগ্রী এ ক্ষেপণ করা।
মাংস নতুন বছর এর খাবার
নববর্ষের প্রাক্কালে অদ্ভুত শুরুর - বেককুচে সস দিয়ে বেকনের মধ্যে মাংসের মাংস । এটা নতুন বছর এর ইভ জন্য খাবার হিসাবে meatballs কল্পনা করা কঠিন, কিন্তু skewers পরিবেশিত হচ্ছে, প্রিয় সস একটি কোম্পানী, তারা সম্পূর্ণরূপে একটি সুস্বাদু aptetizer ভূমিকা সঙ্গে মোকাবেলা করা।
উপাদানগুলো:
- ময়দা মাংস - 630 গ্রাম;
- শুকনো পেঁয়াজ, রসুন - 1 টেবিল চামচ;
- সবুজ parsley - 2 চামচ চামচ;
- বারবিকিউ সস একটি বোতল;
- বেকন - 9-10 রেখাচিত্রমালা
প্রস্তুতি
- লবণ, সবুজ শাক এবং শুকনো মশলা মাংস বল রোল
- বেকন একটি পাতলা টুকরা সঙ্গে বল প্রতিটি মোড়ানো, skew চূর্ণ এবং বারবিকিউ সস আবরণ।
- ২0-25 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রি সেলাই করুন।
নতুন বছর এর জলখাবার "স্যান্টাক্লজ ব্যাগ"
নববর্ষের জন্য হলিডে অ্যাচিটাজাইজার প্রায়ই বিভিন্ন থিও্যাটিক নামগুলি পান, যার ফলে রেসিপিগুলিতে বিভ্রান্তি দেখা যায়। সুতরাং, এই "স্যান্টা ক্লজ ব্যাগ" - একটি প্যানকেক ভিত্তিতে appletzer একটি বৈচিত্র, যা মানুষ "অর্থ ব্যাগ" বা "সুখের ব্যাগ" বলা হয়।
উপাদানগুলো:
- গভীর তিলের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
- কয়লার পোকার - 240 গ্রাম;
- সেলাই এর ডাল - 2 পিসি।;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- সবুজ পেঁয়াজ - 3 পালক;
- সয়া সস - 15 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 15 গ্রাম;
- তিলের বীজ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- রেপার wrapper - 30 পিসি।
প্রস্তুতি
- মাখন ছাড়া সব এবং ময়দা দ্রবণ এবং একসঙ্গে যোগদান।
- আঠা টুকরা প্রতিটি কেন্দ্র ভর্তি অংশ চামচ। প্রান্ত একসঙ্গে fastened এবং ভাল আঁটসাঁট করা হয়। একটি পালক সঙ্গে একটি সবুজ পেঁয়াজ গিঁট।
- "ব্যাগ" তেজপাতা বাদামি বাদামী পর্যন্ত গভীর-ভাজা।