জকচিনি, পিষে রান্না করা হয়, এমন একটি সাধারণ ক্লাসিক যা বিরক্ত না হয়। বিশেষত যদি প্রতিটি সময়, উপাদানের সঙ্গে পরীক্ষা করা, বিভিন্ন উপায়ে তাদের প্রস্তুত। আমরা আমাদের দ্বারা প্রস্তাবিত রেসিপি মধ্যে নিশ্চিত, আপনি নিজের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত পাবেন এবং এই নতুন, কিন্তু খুব সুস্বাদু থালা একটি নতুন উপায় রান্না করতে সক্ষম হবে।
পেঁয়াজিতে আধা কাপে কি খাবেন?
উপাদানগুলো:
- তরুণ ঝুড়ি - 1 টুকরা;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- রসুন - 2-3 cloves;
- ডাল এবং parsley এর তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল;
পিটার জন্য:
- মুরগির ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 65 গ্রাম
প্রস্তুতি
Courgette হয় খনি, শুকনো, মগ বা স্লাইস দিয়ে চূর্ণ, এবং salted। আমরা একটি বাটি বা অন্য কোন ধারক মধ্যে নির্ধারণ এবং বিশ বা ত্রিশ মিনিটের জন্য তাদের সম্পর্কে ভুলে। সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, স্যাপ বন্ধ সরান।
ডিমগুলি সিদ্ধ আটা দিয়ে মিশিয়ে দেওয়া হয়, আমরা মিশ্রণটি এবং একটি খুব ভাল গরম ফ্রাইং প্যানের জায়গায় উকচিনির প্রতিটি টুকরো ডুবিয়ে দিই। উভয় পক্ষের সুন্দর rouge পর্যন্ত ভাজাভুজি, একটি ডিশে স্থানান্তর এবং finely চূর্ণকারী রসুন এবং তাজা আজ।
ওভেন মধ্যে পনির এবং রসুন সঙ্গে batter সঙ্গে অলস Zucchini
উপাদানগুলো:
- একটি অল্প বয়স্ক মধ্যম আকারের ঝিল্লি - 2 পিসি।;
- ময়দা বা খাদ ক্রিম - 400 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
- মুরগির ডিম - 4 পিসি।;
- গম ময়দা - 250 গ্রাম;
- কুরি জমির - 10 গ্রাম;
- রসুন - 2-3 cloves;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল;
- মশলা - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আঙুরের গুঁড়ো দিয়ে ধুয়ে ধুয়ে গুঁড়ো করে কাটা বা রিং দিয়ে কাটা, কোন ধারক যোগ করুন, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং বিশ বা তিরিশ মিনিটের জন্য ছুটি দিন। তারপর বরাদ্দ করা জুস একত্রীকরণ, এবং একটি তৈলাক্ত পাচক ট্রে বা একটি বেকিং ডিশে ঝুড়ি ছড়িয়ে। ডিম একটি কাঁটাচামচ বা ঝিনুকের সাথে মিশিয়ে নিন, ময়দা বা শুকনো ক্রিম, কাটা রসুন, কুরি, আপনার স্বাদ এবং ময়দা থেকে মশলা যোগ করুন। একঘেঁষা এবং গাঁথার অদৃশ্যতা পর্যন্ত জড়ানো এবং একটি পেকিং শীট উপর zucchini এর ফলে ভর পূরণ পঁচিশ মিনিটের জন্য 195 ডিগ্রি ডিগ্রি জন্য একটি গরম একটি ডিশ নির্ধারণ।
রান্না শেষে 10 মিনিটের জন্য, ভাজা পনির দিয়ে ডিমের ছিটিয়ে দিন।
পিষে মধ্যে স্টাফ zucchini
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 1 টুকরা;
- কোনও ক্ষয়িত মাংস - 380 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- মুরগির ডিম - 3 টুকরা;
- গম ময়দা - 65 গ;
- দুধ - 65 মিলিগ্রাম;
- মরিচ একটি স্থল মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- মশলা - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল
প্রস্তুতি
ধূসর উকচিনিটি প্রায় এক থেকে দেড় থেকে দুই সেন্টিমিটার পুরুত্বের সাথে বৃত্তের মধ্যে কাটা হয়। যদি শাক-সবজি মধ্যবয়সী না হয় তবে প্রথমে ত্বক পরিষ্কার করতে হবে। এখন একটি ধারালো ছুরি সঙ্গে কোর বা ডান আকার একটি গ্লাস ব্যবহার করে কাটা। Prisalivayem ringlets একটু লবণ এবং প্রায় দশ মিনিট জন্য স্ট্যান্ড, এবং তারপর promakivaem কাগজ towels বা ন্যাপকিন্স।
পেঁয়াজ কাটা কাটা কাটা, উদ্ভিজ্জ তেল উপর কাটা এবং stuffing যোগ করুন। সেখানে, এক ডিম চালাতে, লবণ ছিটিয়ে দিন, মরিচ মিশ্রণ করুন এবং ভালভাবে মেশান। পিট জন্য, দুই ডিম, দুধ, মশলা এবং একটু লবণ মিশ্রিত।
টুকরো টুকরো করে টুকরা টুকরা করে টুকরো টুকরো করে টুকরা টুকরা করে টুকরা টুকরা করে টুকরো করে ফেলুন। উভয় পক্ষের লোম ছাঁটা এবং স্টাফিং এর প্রস্তুতি একটি মাঝারি আগুনে স্টাফ ঝুকেনি ভাজা।
আপনি একটি বেককিং ট্রে বা একটি প্যাকিং ডিশে চর্বিযুক্ত উচচকে রাখা এবং পিটা দিয়ে শীর্ষে ঢালা দ্বারা চুলা মধ্যে থালা তৈরি করতে পারেন। তার প্রস্তুতির জন্য, ময়দা, ডিম এবং দুধ মিশ্রিত করুন, এবং যদি চান, আপনার স্বাদ থেকে grated পনির, কাটা সবুজ শাক এবং মসলা যোগ করুন। এই ভাবে প্রয়োজনীয় রান্নার সময় 195 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় ত্রিশ মিনিট।