মুরগির পাত থেকে আপনি বিভিন্ন থালা - বাসন বিভিন্নভাবে রান্না করতে পারেন, যা অবশ্যই আপনার পছন্দ বেশী পছন্দ করবে। তারা কোন পাশ থালা, সবুজ শাক এবং তাজা শাকসব্জা দিয়ে পরিবেশন করা যায়।
চুল্লি মধ্যে চিকেন জাং রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- মশলা ;
- মুরগির ঊরু - 1 কেজি;
- কেচাপ - 3 চামচ চামচ;
- মেয়োনিজ - 3 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 2 রসুন
প্রস্তুতি
চিকেন উরু ধুয়ে, শুকিয়ে একটি গভীর বাটি মধ্যে রাখা। তারপর মশলা এবং মিশ্রণ সঙ্গে মাংস ঋতু একটি পৃথক বাটি মধ্যে আমরা ক্যালোরি সঙ্গে ময়দা সঙ্গে সংযোগ, রসুন সিকুয়েজ এবং পরিপূরক মিশ্রণ সঙ্গে চিকেন ঘষা। আমরা রাতের জন্য ফ্রিজ মরচেটে সরিয়ে ফেলি, এবং তারপর আমরা পেয়িং শীতে উরুগুলিকে ছড়িয়ে দিয়ে 185 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 45 মিনিটের মধ্যে চুলায় রাখি।
সুস্বাদু মুরগির উরু - অস্বাভাবিক এবং দ্রুত
উপাদানগুলো:
- মুরগির থলি - 4 পিসি।;
- মধু - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লিকস;
- মাখনের গুঁড়ো - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মশলা।
মারিনাড জন্য:
- ওয়াইন - 60 মিলিগ্রাম;
- আঙ্গুর - 1 পিসি
প্রস্তুতি
প্রথম, আমরা marinade প্রস্তুত: পিয়ানো ওয়াইন মধ্যে মিশ্রিত এবং তাড়াতাড়ি চিক্চিক নেশা রস রস। ফলে মিশ্রণ মাংস দিয়ে ভরা হয় এবং এটি marinate যাও ছেড়ে। তারপর আলতো করে একটি পৃথক ডিশ মধ্যে তরল নিষ্কাশন, এবং হিপ 45 মিনিট জন্য চুলা শুকিয়ে এবং বেকড হয়। খুব শেষ সময়ে, মুরগি মাংসের যত্ন নিন এবং মধু দিয়ে এটি ঢেকে দিন। লেকের কাঁটা রঙ্গগুলি এবং মাখন মধ্যে stewed। তারপর এটি একটি আঙ্গুর marinade সঙ্গে এটি সংযোগ এবং মাংস সস ঢালা। এই ভাবে বেকড, মুরগির উরু একটি সূক্ষ্ম স্বাদ এবং অত্যাশ্চর্য সুবাস আছে।
সুস্বাদু চর্বি চিকেন ঊরু জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- তাজা শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- মুরগির ঊরু - 9 পিসি।;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- কেচাপ - 2 টেবিল চামচ;
- সয়া সস - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
মাশরুম এবং পেঁয়াজ ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, পরিষ্কার করা হয়, আধা কাপে এবং চূর্ণিত তেল। গাজরগুলি ধুয়ে, প্রক্রিয়াভুক্ত, ভাজা এবং সবজি যোগ করা হয়। চিকেন মাংস ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, শুকিয়ে যায়, এবং চামড়া সরাইয়া সাবধানে রাখুন, মাংস কাটা এবং এটি মাংসের পেষকীরের মাধ্যমে সবজি দিয়ে দেয়। স্পর্শ করতে ভর্তি মসলা যোগ করুন, ডিম ভাঙ্গা এবং, এটি মেশানো, মুরগির উরু ত্বক দিয়ে এই stuffing ভরাট। তারপর আলতো করে রান্নার থ্রেড এবং ফ্রাই দিয়ে গরম গরম তেল পর্যন্ত সীলমোহর করে রান্না করুন। ইতিমধ্যে, আমরা একটি বাটি সোয়া সস সঙ্গে মেয়েরাইজ এবং কেচপ সঙ্গে একত্রিত। আমরা একটি হটানো থালা মধ্যে হট hotties করা, সস সঙ্গে শীর্ষ এবং 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় 25 মিনিট জন্য ক্ষেতে।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মুরগির উরু রান্নার জন্য কত সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- মুরগির ঊরু - 650 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 4 চামচ। চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা;
- জল - 3 চামচ চামচ;
- লরেল পাতা
প্রস্তুতি
আমরা মাংস ধুয়ে ফেলি, শুকিয়ে ফেলি, মশলা এবং ভাত দিয়ে তা ভর্তি না হওয়া পর্যন্ত এটি কাটা হয়। তারপর কয়েক মিনিট জন্য একটু জল এবং স্ট্যু ঢালা। এর পরে, কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন, সস ক্রিম যোগ করুন এবং লরেল পাতা ছাঁটা। আমরা 15 মিনিটের জন্য ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সুস্বাদু মুরগির থালা রান্না করি, এবং তারপর টেবিলটিতে এটি পরিবেশন করি।