আনারস একটি ক্রীড়নশীল উজ্জ্বল সবুজ tuft সঙ্গে একটি বড় বাঁক। এই বহিরাগত ফল বাড়িতে চেহারা সঙ্গে, উদযাপন এবং জাদু একটি অর্থে একবার আছে। অসমর্থিত ছালের মাপের নীচে, হলুদ লাজুক ও সুগন্ধযুক্ত মাংসের মূল নোটগুলি হল ময়দা। কিন্তু আসল স্বাদ শুধুমাত্র একটি পরিপক্ক ফল, যা আপনার আঙ্গুল দিয়ে চামড়ার উপর হালকাভাবে টিপে দ্বারা চিহ্নিত করা যথেষ্ট সহজ। একটি সুস্বাদু, সরস এবং মিষ্টি আনারস মধ্যে, এটি একটু squashed হয়, আলতো করে স্প্রিংস আপ এবং আক্ষরিক "আমাদের চোখের সামনে" ফিরে পুনরুদ্ধার করা হয়।
যাইহোক, প্রায়ই মানুষ ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য একটি সবুজ ফল কিনতে হবে, যাতে ছুটির শুরু সঙ্গে এটি শুধুমাত্র সুন্দর কাটা এবং টেবিলে এটি রাখুন। সব, অবশ্যই, জানি যে সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু সুস্বাদু আনারস ফল ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান একটি বাস্তব ভাণ্ডার। কিন্তু অনেক গৃহকর্ত্রী প্রায়ই একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন থাকে, কিভাবে আনারস বাড়িতে সংরক্ষণ? চিন্তা করবেন না, এখন আমরা সব বিদ্যমান subtleties এবং নানান সম্পর্কে বিস্তারিত আপনাকে বলতে হবে।
বাড়িতে আনারস কিভাবে সংরক্ষণ করবেন?
পরিসংখ্যা:
- আনারস - 1 টুকরা;
- ধারালো ছুরি;
- কাগজ;
- প্লাস্টিক ব্যাগ
নির্দেশ
চলুন শুরু করা যাক কিভাবে তাজা আনারস সঞ্চয় করতে। সুতরাং, যদি আপনি একটি অপূর্ণাঙ্গ greenish আনারস কেনা, তারপর ঘর তাপমাত্রা এ ভাল সঞ্চয়, যাতে এটি অবশেষে আরো সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত কিন্তু আমরা এটি সর্বোচ্চ 3 দিনের জন্য রাখি যাতে অন্ধকারের স্পটগুলি এতে উপস্থিত হয় না এবং এটা ব্যাহত হয় না। উপরন্তু, রান্নাঘর মধ্যে বায়ু খুব ভেজা হতে হবে না যে ভুলবেন না। রুমে আপেক্ষিক আর্দ্রতা প্রায় 90% অতিক্রম করতে হবে না। অন্যথায়, যদি এই সংগ্রহস্থল শাসন লঙ্ঘন করা হয়, তবে আনারস ধীরে ধীরে ফিঙ্গাল রোগ দ্বারা আশ্চর্য হতে শুরু করবে এবং ধীরে ধীরে কমবে, শুষ্ক ও বিবর্ণ হয়ে উঠবে।
যদি আপনি একটি পাকা আনারস আগাম কেনা, তারপর যেমন একটি ফল ফ্রিজ জন্য একটি বিশেষ বিভাগে, ফ্রিজ মধ্যে স্থাপন করা হয়। নিয়ম অনুযায়ী, তিনি 8-10 ডিগ্রীর তাপমাত্রার চেয়ে 1২ দিনের বেশি লম্বা না হওয়া উচিত। অন্যথায়, আনারস তার উপস্থাপনা এবং স্বাদ হারান হবে। এবং প্রথমে ফলটি কাগজের মধ্যে রাখুন, অথবা একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ গহ্বর দিয়ে এবং নিয়মিতভাবে 1-2 বার দিন আমরা এক পাশ থেকে অন্য দিকে এটি চালু করি উপায় দ্বারা, যদি আপনার ফ্রিজে তাপমাত্রা কম 7 ডিগ্রী হয়, আনারস দ্রুত নিশ্চল হবে, জল পান এবং খাদ্য জন্য সম্পূর্ণরূপে অনুপযুক্ত হতে হবে।
মনে রাখবেন যে আনারস প্রায় 3 মাস এমনকি বাড়িতে রাখা যেতে পারে, কিন্তু শুধুমাত্র হিমায়িত ফর্ম মধ্যে। এটি করার জন্য, চর্ম থেকে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে ফল পরিষ্কার করুন, মাংসকে ছোট ছোট টুকরা দিয়ে কাটা, একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে যুক্ত করুন, এটি বাঁধুন, সব বায়ু মুক্ত করুন এবং ফ্রিজারের মধ্যে রাখুন।
উপরে বর্ণিত স্টোরেজ পদ্ধতি ছাড়াও, আনারস থেকে আশ্চর্যজনক জ্যাম প্রস্তুত করা সম্ভব, সংরক্ষণের ফলের সংরক্ষণের জন্য। আসুন আমরা আপনার সাথে এটি কিভাবে কাজ করে তা খুঁজে বের করি।
আনারস জ্যাম
উপাদানগুলো:
- আনারস (সজ্জা) - 1 কেজি;
- ডানা চিনি -1 কেজি;
- উষ্ণ জল - 800 মিলি
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথমে আমরা একটি মিষ্টি সিরাপ প্রস্তুত করি: একটি সসপ্যানের মধ্যে পানি ঢালুন, তা একটি ফোঁটাতে আনুন, চিনিটি ভর্তি করুন এবং এটি মিশ্রণ করুন। এর পরে, মিশ্রণটি শীতল হয়, আমরা আনারস স্লাইসকে এতে রাখি এবং 1২ ঘন্টার জন্য আরাম করি। তারপর সিরাপ আরেকটি পাত্রে ঢেলে দেওয়া হয়, সেদ্ধ করা হয়, তাদের আনারস টুকরোতে ঢেলে দেওয়া হয় এবং এক ঘন্টার জন্য প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত সবকিছু রান্না করে। প্রস্তুত জ্যাম জার মধ্যে ঢেলে এবং lids সঙ্গে ঘূর্ণিত হয়। আমরা একটি অন্ধকার এবং ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ রাখা।
ভাল, সব যে, মনে রাখবেন যে এই বহিরাগত ফল খুব অদ্ভুত এবং একটি যত্নশীল মনোভাব প্রয়োজন। আমরা আশা করি যে আনারস কিভাবে এবং কোথায় সঞ্চয় করতে হবে তা আমাদের পরামর্শ আপনাকে অনেক সাহায্য করবে! আমরা সুপারিশ করি যে, ছুটির দিনগুলি দ্বারা সব অস্ত্রগুলিতে আনারস ছড়িয়ে ফেলার প্রবন্ধটি দেখুন।