রসুনের হাতটি মনোযোগ দিয়ে বঞ্চিত একটি পণ্য। অনেকগুলি ব্যবহার আছে: রসুনের তীরগুলি তাদের নিজের উপর রান্না করা হয়, এশিয়ার পদ্ধতিতে ভাঁজ করে অথবা খরাযুক্ত কুমির দিয়ে সেগুলি সংরক্ষণ করে, সংরক্ষণ এবং আলাদাভাবে ক্যানড করা বা তাদের থেকে পাস্তা রান্না করে। রসুনের তীর থেকে পাস্তা শীতের জন্য কাটা হয় এবং একটি মশলা হিসাবে বিভিন্ন খাবারে যোগ করা যায়।
রসুন তীর থেকে পাস্তা - শীতকালে একটি রেসিপি
এটি একটি মৌলিক রেসিপি যা একটি বীজ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, বিভিন্ন ধরণের সবজি, মশলা এবং শাকসব্জি যোগ করার জন্য।
উপাদানগুলো:
- রসুনের তীর - 640 গ্রাম;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 45 মিলি
প্রস্তুতি
রসুনের শাওয়ারদের একটি অংশ বন্ধ করুন, এবং আরও টেন্ডার টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে নিন যাতে আপনার ব্লেন্ডার হ্যান্ডেল করতে সক্ষম হবে। ব্লেন্ডারের বাটি মধ্যে ধুয়ে এবং শুকনো তীর নিক্ষেপ, তারপর লবণ ছিটান এবং তেল ঢালা। একটি পেস্ট প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত একসঙ্গে উপাদানগুলি চিনি। পরেরটির ধারাবাহিকতা আপনার বিবেচনার উপর নির্ভর করে: অনুমান করা সম্ভব নয়, তবে পেস্টটি অসময়ে ছেড়ে দিন বা যতক্ষণ না আপনি পস্তোর জন্য সস পান না কেন ততক্ষণ সমস্ত সাবধানে কাজ করুন।
পরিষ্কার শুকনো জার এবং ছড়িয়ে পড়ার জন্য যথেষ্ট রসুনের তীর থেকে প্রস্তুত সবুজ প্যাস্ট্রি। তেল, এবং এমনকি রসুন নিজেই, চমৎকার রক্ষণশীলদের থেকে কোন নির্বীজন প্রয়োজন হয়। ঠান্ডা মধ্যে workpiece রাখুন
রসুনের জন্য রসুন রসুন রসুনের প্রণালী
এই রেসিপি আমরা ডাল এর সবুজ শাক সঙ্গে রসুন এর তীর সংযুক্ত হবে। ডেলের সাথে রসুনের তীর থেকে প্রস্তুতকৃত পাস্তা কালো ফিতে দিয়ে বোসচিটের একটি আদর্শ যোগ, পাশাপাশি আপনার প্রিয় মাংসের জন্য মারিনাডও।
উপাদানগুলো:
- তরুণ রসুন তীর - 570 গ্রাম;
- লবণ চিপ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- একটি ডাল সবুজ সবুজ একটি মুষ্টিমেয়
প্রস্তুতি
রান্না প্রযুক্তিও একই। তীরের আরো মৃদু অংশটি একসঙ্গে একত্রিত করা হয়, তেল, লবণ এবং ডেলের সাথে সম্পৃক্ত। সব উপাদানগুলি বাটি মধ্যে পরে, ঝাঁকি তাদের পছন্দসই স্থায়িত্ব অর্জন করা হয় না হওয়া পর্যন্ত, এবং তারপর প্রস্তুত ধারক জুড়ে ছড়িয়ে। রেডি-তৈরি পেস্ট রেফ্রিজারে রেখে বা ছোট বরফ পাত্রে / ছাঁচে ঢোকানো যেতে পারে এবং ফ্রিজারের কাছে পাঠানো যায়। হিমায়িত সংস্করণ সুবিধাজনকভাবে sauces এবং স্যুপ মধ্যে স্থাপন করা হয়।
শীতের জন্য রসুনের তীর থেকে পাস্তা সংগ্রহ করা
উপরে আমরা ইতিমধ্যেই বলেছি যে সমাপ্তি রসুনের পেস্টটি ইথেনীয় পেস্টো সসকে তার সামঞ্জস্যের মত দেখাচ্ছে। তাই এই সাদৃশ্য উন্নত করার জন্য, আপনি তাজা বেসিল সঙ্গে রসুন তীর হত্যা করতে পারেন। যেমন পাস্তা আপনার প্রিয় ইতালিয়ান খাবারের জন্য একটি চমৎকার যোগ হতে পারে: lasagna, বাজানো পাস্তা, পিজা বা হালকা স্যালাড। মাংসের টুকরা একটি মারিনাড হিসাবে পটা বা ঠান্ডা appetizers প্রস্তুত অন্যান্য sauces, মাখন এবং পনির সঙ্গে মিশ্রিত করা।
উপাদানগুলো:
- তরুণ রসুন তীর - 540 গ্রাম;
- ওয়াইন ভিনেগার - 10 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- সবুজ বেসিল একটি গুচ্ছ
প্রস্তুতি
রসুনের তীরচিহ্নের পেস্ট তৈরি করার আগে, তীরের কোঁকড়া অংশ কাটাও, এবং আরও সূক্ষ্ম পাত্রে ফ্যাকাশে আধা কাপের কাঁটা, প্রাক-রিবনযুক্ত। পেস্ট আরো একজাত, কম লোহা, এবং একটি হালকা স্বাদ ছিল আমরা যাতে তীর রুক্ষ অংশের পরিত্রাণ পেতে।
তেল, ওয়াইন ভিনেগারে ব্লেন্ডারের তীরচিহ্নগুলি অনুসরণ করুন, লবণের চিম্টি দিয়ে বাজিল এবং ঋতু সবকিছু রাখুন। ঝাঁকুনি সবকিছুই পছন্দসই স্থায়িত্ব অর্জন এবং স্টোরেজ জন্য পরিষ্কার jars উপর ছড়িয়ে আছে।