প্যানকেকস সঙ্গে চিকেন উত্সব উত্সব টেবিল একটি মুকুট থালা হতে হবে বা বিরক্তিকর দৈনন্দিন জীবনের মেনু একটি অভূতপূর্ব বৈচিত্র আনতে হবে। রান্না একটি অনুরূপ মাস্টারপিস প্রস্তুত দ্রুত কাজ করবে না, কিন্তু অত্যাশ্চর্য চূড়ান্ত ফলাফল পুরোপুরি সময় ব্যয় জন্য পরিশোধ করা হবে।
কিভাবে মুরগির প্যানকেকস সঙ্গে স্টাফ চর্বি?
প্যানকেকস সঙ্গে চিকেন চর্বি তার চমৎকার স্বাদ এবং দর্শনীয় স্বাদযুক্ত চেহারা সঙ্গে সন্তুষ্ট হয় তা নিশ্চিত করার জন্য, এটি সঠিকভাবে একটি থালা তৈরির সব পর্যায়ে সঞ্চালন করা প্রয়োজন।
- তারা একটি আটা এবং পাতলা প্যানকেক তৈরি করা।
- মুরগির ভাগাভাগি করা, মৃতদেহ থেকে চামড়া আলাদা করা, এবং তারপর হাড় থেকে fillet। পায়ে এবং উইংস, ইচ্ছা হলে, বাকি ফ্রেম সঙ্গে বরাবর বা চামড়া থেকে পৃথক করা হয়।
- প্রাপ্ত fillets ভর্তি জন্য ব্যবহৃত হয়, রেসিপি অনুযায়ী অন্যান্য উপাদান সঙ্গে সম্পূরক।
- চামড়া প্যানকেক এবং চকলেট সঙ্গে চিকেন শেল ভরাট, একটি টুথপিক সঙ্গে চামড়া ফোঁটা বা একটি থ্রেড সেলাই।
- চুলা চুল্লি পোড়ানো প্যানকেক সঙ্গে স্টাফ চিকেন রান্না রান্না শেষ।
পেঁচানো ঠাসাঠাসি জন্য একটি মুরগির কাটা কিভাবে?
অনেকের জন্য, একটি মুরগির প্যানকেকস দ্বারা চর্বিযুক্ত একটি রন্ধনসম্পর্কীয় কারিগরির অকথ্য শিথিলতা কারণে একটি মৃতু্য সঠিকভাবে কাটা অযোগ্যতা। ধাপে ধাপে ফটোগুলি সম্ভাব্য সর্বোত্তম পদ্ধতিতে সমস্যার মোকাবেলা করতে সাহায্য করবে।
- ক্ষতি ছাড়া চামড়া সঙ্গে একটি মৃত দেহরক্ষী চয়ন করুন
- একটি ছুরি সঙ্গে একটু চামড়া স্লাইস।
- গভীর সরানো, একটি ছুরি বা কাঁচি দিয়ে কঙ্কাল থেকে কঙ্কাল কাটা।
- পা থেকে কাঁটা কাটা, এবং স্তন থেকে পাখা, একপাশে উভয় পক্ষের থেকে ত্বক বাঁক।
- পেট এবং উইংস সঙ্গে চামড়া ছাড়িয়ে, শেল থেকে স্তন সঙ্গে হিপস এবং ফ্রেম যত্ন সহকারে অপসারণ।
- প্রস্তুতির উদ্দেশ্য টুকরো টুকরো ছাড়া প্যানকেক দিয়ে একটি চর্বিযুক্ত চিকেন, উইংস এবং পায়ে চামড়া কাটা।
- মৃতদেহের ঘনক্ষেত্রটি ফ্রেম থেকে ছুরি দিয়ে চামড়া কেটে ফেলে।
- হাত দিয়ে উপরে ও নীচের পডদেবয়ত চামড়া।
- মৃদুভাবে "কাপড়চোপড়"
- চামড়া ছাড়া চিকেন এবং চিকেন থেকে চর্বিযুক্ত জন্য একটি তৈয়ারি ভিত্তিতে পান চামড়া ছাড়াই।
- চামড়া স্টাফ করা প্যানকেক সঙ্গে স্টাফ হয়
- থ্রেড বা টুথপিক্স সঙ্গে workpiece জবর।
হাড় ছাড়া মুরগি ভর্তি জন্য প্যানকেকস জন্য প্রণালী
মৃত্যুপথযাত্রী কাটিয়ে ওঠার সাথে সাথে আপনার মুরগির ছাঁটাই করার জন্য প্যানকেক তৈরি করতে হবে । আপনি আপনার নির্বাচিত প্রেসক্রিপশন অনুযায়ী কাজ সম্পাদন করতে পারেন বা, উপাদানের অনুপাত এবং নীচে উল্লিখিত প্রস্তাবের উপর ভিত্তি করে। এটি প্রায় 8-10 পাতলা প্যানকেস গ্রহণ করবে, যা ভাল বেকড করা উচিত।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 3 টুকরা;
- আটা - 7 টেবিল। চামচ;
- দুধ - 250 মিলিগ্রাম;
- তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- ময়দা দিয়ে ময়দা এবং লবণের একটি চিমটি মিশিয়ে দিন।
- দুধ এবং মাখন যোগ করুন, একটি ঝাঁকি সঙ্গে মিশ্রণ চালান।
- একটি প্রথাগত পদ্ধতিতে পেঁচা পেটানো
প্যানকেক সঙ্গে চিকেন "Kingly"
মাশরুমের যোগফলের সাথে পাখির মাংস থেকে ত্বকে ভরাট করে ত্বকের মুরগির শেলটি ভরাট করে, আপনি পানকাকলে পুরো মুরগি দিয়ে তৈরি একটি স্বাদযুক্ত রোল তৈরি করে যা কোনও উত্সবে একটি বাস্তব অনুভূতি তৈরি করবে। একটি আধা কেজি প্যানকেক যখন, আপনি একটি ব্লেন্ডার মধ্যে গুঁড়ো একটি spinach যোগ করতে পারেন, যা পণ্য একটি মূল রঙ দিতে হবে।
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 1 টুকরা;
- প্যানকেক - 8 টুকরা;
- রুটি crumbs - 4 চামচ চামচ;
- মাশরুম - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- পেসলে - 0.5 মরীচি;
- সয়া সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- মুরগীর মাংস ভাগ করে নিন, হাড় থেকে সজ্জা আলাদা করুন, পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা মাশরুম কাটা।
- পেসলে, লবণ, মরিচ যোগ করুন।
- বেকিং পেনসেকস, রোলস সঙ্গে ভাঁজ
- মুরগির মাংসের সাথে মাংসের চর্বিযুক্ত মুরগীর মাংসের শেল ভরাট করুন, প্যানকেক দিয়ে চলাচল করুন।
- ফয়েল মধ্যে মৃতপ্রকৃতি আবরণ এবং একটি গরম 180 ডিগ্রী চুলা চুলায় 20 মিনিট জন্য পাঠান।
- পরবর্তীতে, পাখিটি ফোলে ব্যতীত অন্য 30 মিনিটের জন্য সিকুয় করুন, প্রতি 10 মিনিট সয়া সসের সাথে মশলা লিকিকটিং করুন।
প্যানকেকস এবং prunes সঙ্গে স্টাফ চিকেন
সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত মুরগির শুকনো ফল দিয়ে প্যানকেক সঙ্গে স্টাফ করতে পারেন শুধুমাত্র prunes ব্যবহার করুন বা শুকনো apricots সঙ্গে মিশ্রিত করা, পিট ছাড়া raisins। যদি ইচ্ছা হয়, ভর্তি চিনাবাদাম আখরোটের সঙ্গে সম্পৃক্ত করা যেতে পারে, পুষ্টিকর কাটা আটা দিয়ে এবং উদ্ভিদের প্রোভেনাল হেরবাদকদের একটি চিম্টি দিয়ে।
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 1 টুকরা;
- প্যানকেস - 8-10 টুকরা;
- শুকনো গুঁড়ো, কুচি - 100 গ্রাম;
- পনির - 200 গ্রাম;
- মেনিনজ - 100 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- হাড় সঙ্গে কঙ্কাল থেকে মৃতু্য সংরক্ষণ, মুরগির প্রস্তুত।
- হাড় থেকে fillets সরান, তাদের পিষে, লবণ, মরিচ, ময়দা সঙ্গে ঋতু।
- মুরগি ভর শুকনো ফল যোগ করুন, প্যানকেকস মিশ্রণ সঙ্গে গ্রীস, রোল আপ গুটান।
- মুরগির সঙ্গে চর্বিযুক্ত প্যানকেস সঙ্গে পূরণ করুন, আপ সিল, মশলা, ময়দা সঙ্গে ঘষা, বেকড পাঠান।
- 180 ডিগ্রি সেঞ্চুরিতে এক ঘন্টা পর, প্যানকেক দিয়ে রান্না করে চিকেন প্রস্তুত হবে।
চিকেন লিভার এবং প্যানকেক সঙ্গে স্টাফ
নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত জলখাবারের সংস্করণ চটকানি দ্বারা অদম্য gastronomic পরিতোষ গ্রহণ করা যাবে। এই ক্ষেত্রে, প্যানকেকস সঙ্গে মুরগির ভিতরে পোল্ট্রি fillet সঙ্গে উচিুরা এবং কাটা মাংস পেষকদন্ত যোগ সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়। ভর্তি সহজভাবে প্যানকেক slicing সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 1 টুকরা;
- প্যানকেস - 8-10 টুকরা;
- লিভার - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- পনির - 100 গ্রাম;
- মশলা এবং মাদকদ্রব্য;
- লবণ, মরিচ, লরিল, তেল।
প্রস্তুতি
- মুরগির আলাদা করুন, ত্বক থেকে ফ্রেমকে আলাদা করুন, হাড় থেকে পাত্রগুলি সরিয়ে নিন এবং লিভারের সাথে উকিয়ে ফেলুন, একটি পেঁয়াজ, লরেল যোগ করুন।
- একটি যকৃত সঙ্গে মাংস করুন, পেঁচা এবং পনির সঙ্গে মিশ্রিত করা
- একটি ভর সঙ্গে চিকেন পূরণ, চামড়া sew।
- মাখনটি একটি ছাঁচে ঢেকে রাখুন এবং তেলটি ২5 ডিগ্রি ডিগ্রি উপরে উত্তোলন করুন।
- এক ঘন্টার মধ্যে মুরগির যকৃত ও প্যানকেক দিয়ে চর্বিযুক্ত হবে।
পুরো স্টাফ চিকেন ডিম পেকেকস
চিকেন ইঞ্চি প্যানকেস সঙ্গে স্টাফ বিশেষত স্বাদযুক্ত যখন গরম। গন্ধযুক্ত পনির, মাশরুম এবং চিকেন মুরগির মাংসের সাথে একটি সুস্বাদু আমলেটের মিশ্রণটি একবার স্বাদযুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলির দ্বারা একটি নিখুঁত নাচ পেতে পারে, একবার একবার চিকচিক করার পরে, আপনি একবারও রেসিপিটি পুনরাবৃত্তি করতে চাইবেন না।
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 1 টুকরা;
- ডিম - 8 টুকরা;
- মাশরুম - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- পনির - 400 গ্রাম;
- দুধ - 8 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ, ময়দা
প্রস্তুতি
- দুধ এবং লবণ দিয়ে ডিম মিশ্রিত করুন, ডিম পাঙ্ক করুন।
- তারা মুরগীর ভাগ, হাড় থেকে fillets অপসারণ, এটি চূর্ণ, ভাজা মাশরুম এবং পনির সঙ্গে এটি মিশ্রিত।
- প্যানকেকস সঙ্গে মিশ্রণ লুব্রিকেট, মুরগির মধ্যে রাখুন, রোলস সঙ্গে ভাঁজ।
- ডিম প্যানকেক দিয়ে চর্বিযুক্ত চিকেন এক ঘণ্টা ২-3 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড মেয়োনেজ দিয়ে শুকিয়ে যায়।
চিকেন প্যানকেকস এবং হ্যাম সঙ্গে স্টাফ
বিশেষ করে সন্তুষ্ট এবং তক্তাটি হল একটি মুরগির প্যানকেক সঙ্গে স্টাফ , নিম্নলিখিত নির্দেশাবলী সঙ্গে প্রস্তুত। ক্ষুধার্ত হ্যাম ব্যবহার করার কারণে অ্যাচিটাইজার একটি অস্বাভাবিক পিকুইচনি অর্জন করে, যা সঙ্গতিপূর্ণ উপাদানগুলির সাথে মিলিত হয়: পনির এবং মাশরুম।
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 1 টুকরা;
- প্যানকেস - 8-10 টুকরা;
- হ্যাম এবং মাশরুম - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- পনির - 200 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, তেল
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ এবং মাশরুম, ঋতু সঙ্গে হাড় থেকে পৃথক মাংস, পনির এবং হ্যাম সঙ্গে মিশ্রিত।
- বেনি প্যানকেক, ভরাট ভরাট, ভাঁজ রোলস, যা মুরগির ভরাট।
- মৃতু্যর মাংস, স্নেহের মাংস ক্রিম
- ২২0 ডিগ্রি প্যাকিংয়ের এক ঘন্টা পর ওভেনে প্যানকেক দিয়ে একটি চিকেন মুরগির প্রস্তুত হবে।
চিকেন প্যানকেক এবং স্টাফিং সঙ্গে স্টাফ
প্যানকেকস সঙ্গে চিকেন চর্বি, যা রেসিপি পরে সরবরাহ করা হবে, অতিরিক্ত উপাদানের অনেক প্রয়োজন নেই এবং হাড় থেকে পৃথক পাকানো মুরগির সজ্জা থেকে প্রস্তুত minced মাংস, প্রস্তুত করা হয় না। কাঁচা এবং ভাজা পেঁয়াজ পেঁয়াজ উভয়ের সাথে ক্ষয়প্রাপ্ত মাংসের পরিপূরক হতে পারে। গঠন খুব বেশী না তাজা আজ হবে।
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 1 টুকরা;
- প্যানকেস - 8-10 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মেনিনজ - 100 গ্রাম;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- মুরগির জন্য লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- মুরগীর ভাগ, হাড় থেকে fillets আলাদা, একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে ভাজা বা কাঁচা পেঁয়াজ সঙ্গে মুড়ি।
- সস ভর, স্বাদ যাও, প্যানকেক নেভিগেশন বিতরণ, যা রোলস সঙ্গে ঘূর্ণিত হয়।
- ময়দাটি প্যানকেক এবং তেলের স্লাইস দিয়ে ভর্তি করুন, সিঁধ করুন, ময়দা দিয়ে গ্রীস করুন।
- 1 ঘন্টা জন্য 200 ডিগ্রী মধ্যে থালা তৈরি করুন।