অনেক তরুণ গৃহকর্তা প্রায়ই প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করে, কিভাবে সঠিকভাবে মুরগির মাংস রান্না করা হয়, কি উপকরণ এবং seasonings এটি যোগ করা উচিত এবং সম্পূর্ণ রান্না প্রক্রিয়া গ্রহণ করতে কতক্ষণ লাগবে। সুতরাং আসুন এই চিন্তা করার চেষ্টা করুন।
কিভাবে মুরগির মাংস রান্না?
রান্না করার আগে, মুরগির ঠাণ্ডা, পরিষ্কার এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা উচিত, তারপর ঠান্ডা পানি দিয়ে প্যানের মধ্যে রাখুন। কিভাবে মুরগীর মাংস রান্না করতে বিভিন্ন টিপস এ, এটি প্রায়ই একটি চিকেন 2.5 - 3 লিটার জল জন্য প্রায় 1 কেজি ঝাঁকনি করা সুপারিশ করা হয়। মুরগির মধ্যে সাধারণত গাজরগুলি যোগ করে, পাতলা চেনাশোনা, প্যানডেল রুট, পেঁয়াজ কুচি, কালো মরিচ এবং মটরশুঁটি কাটা। আপনি স্বাভাবিক কেনাকাটা seasonings সঙ্গে করতে পারেন। লবণ ভুলে না! শুধু এটি অত্যধিক না, অন্যথায় কিভাবে সঠিকভাবে মুরগির মাংস রান্না করা কোন উপদেশ, আপনার থালা সংরক্ষণ করবে না।
প্যান একটি শক্তিশালী আগুন রাখা উচিত, পানি boils পর্যন্ত অপেক্ষা, এবং তারপর এটি কমাতে। ময়দা একটি ঢাকনা সঙ্গে ঢেকে ঢালা উচিত। অনেকেই ঢাকনা ছাড়াই সব্জুতে পছন্দ করে, বিশ্বাস করে যে তার প্রান্তের সাথে মিলিত পানি এবং প্যানের মধ্যে পুঁতকে সরিয়ে দেয়, উল্লেখযোগ্যভাবে থালা দিয়েই চর্বি হ্রাস করে। এটি মুরগির পূর্ণ প্রাপ্যতা পর্যায়ক্রমে তার পৃষ্ঠ থেকে গঠিত ফেনা থেকে, মুরগির উষ্ণ রাখা প্রয়োজন। এটি একটি প্রচলিত কাঁটাচামচ সঙ্গে পরীক্ষা করা সহজ: এটা সহজেই পোল্ট্রি মাংস প্রবেশ করা উচিত।
মুরগির মাংস রান্না করতে কতক্ষণ লাগে?
যখন এটি মুরগীর মাংস রান্না করা কতক্ষণ জিজ্ঞাসা করা হলে, এটা অস্পষ্টভাবে উত্তর দিতে কঠিন। সবকিছু পাখির আকার এবং বয়স উপর নির্ভর করে। কত আপনি চিকেন মুরগি ব্রেইন হবে, এটি আপনি চয়ন করেছেন পাখি কি ধরনের শুধুমাত্র প্রভাবিত। আপনি মাত্র 40 থেকে 50 মিনিটের মধ্যে একটি ব্রয়লার মুরগী রান্না করতে সক্ষম হবেন। তবে দ্বিতীয় শ্রেণীর মুরগিটি প্রস্তুতির জন্য অনেক সময় লাগবে - 2-3 ঘন্টা। যদি আপনি উরু, স্তন বা ফালিগুলিকে আলাদাভাবে রান্না করেন, তবে এটি অর্ধেকেরও বেশি সময় নয়, উইংস - 20-25 মিনিট।
কিভাবে মুরগির মাংস পরিবেশন?
প্রস্তুত মুরগি বের করা উচিত, এবং মুরগির শীতল এবং ফিল্টার করা উচিত। কিভাবে মুরগীর মাংস রান্না করা জিজ্ঞাসা, কিভাবে সঠিকভাবে টেবিলে এটি পরিবেশন করা ভুলবেন না। আপনি নুডলস বা Croutons (সাদা বা কালো রুটি টুকরা করা যাবে, grated পনির এর একটি পাতলা স্তর দিয়ে ছিটিয়ে এবং চুলা বা মাইক্রোওয়েভ ওভেন মধ্যে roasted)। মুরগির মাংস প্যাডেলি বা ডিল এর একটি সুগন্ধি এবং অর্ধেক ডিম দিয়ে সজ্জিত করা যায়।