এই ধরনের বাঁধাকপি একটি অবিশ্বাস্য পরিমাণ ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান রয়েছে, যা হাড়কে শক্তিশালী করে এবং অনাক্রম্যতা বজায় রাখে। কিন্তু কীভাবে আপনার সন্তানকে ব্রোকলি খাওয়াতে প্ররোচিত করবেন? নীচে এই পণ্য থেকে deliciously সুস্বাদু খাবারের জন্য কয়েকটি রেসিপি আছে, যা শিশুদের শুধুমাত্র না দয়া করে নিশ্চিত
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ব্রোকলি ভাজার জন্য রেসিপি
এই থালা মধ্যে আপনি তাজা এবং হিমায়িত ব্রোকলি উভয় ব্যবহার করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- ব্রোকলি - 0.5 কেজি;
- রসুন - 3 cloves;
- আটা - 210 গ্রাম;
- লবণ, মশলা
প্রস্তুতি
যদি ব্রোকলি হিমায়িত হয়, আমরা এটি defrost। যদি তাজা - ধৌত করা এবং ফুটা উপর disassembled। কাঁঠাল ছোট, এটি দ্রুত রান্না করা হবে এবং আরো দরকারী বৈশিষ্ট্য এটি সংরক্ষণ করা হবে। উষ্ণ পানিতে নিক্ষেপ করুন এবং আক্ষরিকভাবে কয়েক মিনিট উঁকি দিন। আমরা অতিরিক্ত জল গ্রহণ এবং নিষ্কাশন করা। ব্রোকোলিকে ঘন ঘন জলে ধুয়ে নিন, ঠান্ডা দুধ যোগ করুন, একটি ডিম, রসুন, লবণ এবং মশলা প্রেস মাধ্যমে পাস, এবং আখর খুব শেষে। ফলে একজোড়া ভর একটি প্যান মধ্যে ভাত এবং খরা ক্রিম এবং আজ সঙ্গে খেতে
চুল্লি মধ্যে পিষ্টক মধ্যে ব্রোকলি জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ডিম - 4 টুকরা;
- লিমন - ½ পিসি।;
- ময়দা - 220 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 330 মিলি;
- ব্রোকলি - 1 কেজি;
- পনির - 120 গ্রাম;
- রসুন - 1 দাঁত;
- ডিল - মরীচিকা অর্ধেক;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
- মরিচ মিশ্রণ, লবণ
প্রস্তুতি
ডিম পিটানো হয়, আমরা লেবুর রস, খরা ক্রিম, এবং তারপর ময়দা যোগ করুন। যখন সব গাঁজন চলে যায়, তখন আমরা কাটা ডাল, কাটা রসুন এবং আধা চা চামচ, লবণ, মরিচ এবং বেকিং পাউডার ঢেলে দিলাম। ব্রোকোলি ধুয়ে, inflorescences উপর disassembled এবং সামান্যভাবে salted জলে বোতল, বাঁধাকপি সামান্য crispy থাকা উচিত। আপনি একটি দম্পতি জন্য এটি রান্না করতে পারেন। প্রধান জিনিস এটি ড্রেন এবং নিষ্কাশন করা যাক কোচকে ছুঁড়ে ফেলবেন না, তিনি সহজেই ক্রিম স্যুপে যেতে পারবেন। ওভেন 190 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম ক্যাপাসিটি যা আমরা তৈরি করব, চামড়া দিয়ে বা মাখন দিয়ে উদারভাবে গ্রীস আঁকো। একটি কাঁটাচামচ সাহায্যে, আমরা পিটা মধ্যে প্রতিটি উত্সাহ ডুব এবং ছাঁচ মধ্যে এটি করা। একটি crispy স্ফীত যাও বেঁকে
কোরিয়ান স্টাইল মধ্যে ব্রোকলি স্যালাড জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুন - 5 টি দাঁত;
- গাজর - 1 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- ধনে -10 গ্রাম;
- মরিচ মসলাযুক্ত লাল - স্বাদে;
- পেপারিকা - ২5 গ্রাম;
- ব্রোকলি - 1 কেজি;
- লবণ - 40 গ্রাম;
- আপেল ভিনেগার - 100 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 75 গ্রাম
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ, গাজর এবং মরিচের গুঁড়োতে কাটা হয়, রসুনের টুকরো 4 টি অংশে কাটা হয় এবং তারপর চক দিয়ে ভাল করে চুম্বন দিয়ে চুরাই।
ব্রোকলি ধুয়ে এবং ছোট inflorescences বিভক্ত। অগ্নিকুণ্ডে 1.5 মিলিটার লবণাক্ত পানিতে লবণ, রসুন, চিনি, মশলা, তৈলাক্ত তেজপাতা, ঢেলে ভেজে ভর্তি করে এবং বাব্লা বের করে দিন। যদি তরলটি সম্পূর্ণভাবে ব্রোকলিতে ঢেকে না দেয় তবে পানি যোগ করা যেতে পারে। আমরা আবার উষ্ণতায় এবং 1 মিনিটের জন্য রান্না করি তখন আমরা অপেক্ষা করি, তারপর সবজি ও মরিচের গুঁড়ো, সব কিছু পুষ্টিকরভাবে মেশান এবং কুকারটি বন্ধ করে দিন। কভার করুন এবং ঠান্ডা যাক, এবং তারপর পরিষ্কারভাবে marinade মধ্যে ফ্রিজ মধ্যে পরিষ্কার, রাতে বিশেষত।
ক্রিম সঙ্গে ব্রোকলি ক্রিম স্যুপ জন্য প্রণালী
এটি একটি ক্লাসিক রেসিপি, যা, পছন্দসই যদি, নিয়মিত লেকের পরিবর্তে এবং ওয়াইন অপসারণ করে সামান্য সরলীকৃত হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- সরিষা (বীজ) - 10 গ্রাম;
- লেক 15 সেন্টিমিটার সাদা অংশ;
- সেলাই ডাল - 3 ডালপালা;
- ব্রোকলি - 465 গ্রাম;
- সাদা ওয়াইন - 115 মিলি;
- স্বাদ - 450 ml;
- ক্রিম - 210 ml;
- লবণ, মরিচ;
- লেবু রস - 40 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 1 দাঁত
প্রস্তুতি
কাটিং আকৃতি এখানে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ নয়, এটি শুধুমাত্র রান্না গতি প্রভাবিত করে। অতএব, ফ্রাইং জন্য স্বাভাবিক হিসাবে পেঁয়াজ, সিলেট এবং রসুন কাটা। আমরা চুলা উপর একটি saucepan বা একটি গভীর ভাজা প্যান করা, সরিষা এর বীজ নিক্ষেপ, তারা যখন