Vareniki অনেক জন্য একটি প্রিয় থালা, এমনকি সবচেয়ে খারাপ gourmets। এই থালা অনেক প্লাসস আছে। তাদের মধ্যে এক যে আপনি আধা কেজি সম্পূর্ণ আলাদা আলাদা আলাদা এবং বিভিন্ন ফল এবং berries সঙ্গে শেষ পর্যন্ত সম্পূর্ণ fillings আপ করতে পারেন। কিন্তু আজ আমরা আপনাদের সাথে প্রাথমিক রেটিনাগুলির সাথে ভাগ করব, কিভাবে আটা দিয়ে ডাম্পিংয়ের জন্য ভর্তি করা যায়।
আলু এবং লিভার সঙ্গে ডুম্পলিং জন্য ভর্তি
এই ভর্তি জন্য আপনি কোন যকৃত ব্যবহার করতে পারেন, TK। এটি এখনও চূর্ণ করা হবে এবং এমনকি কঠিন, মাজা আলু মধ্যে চালু হবে।
উপাদানগুলো:
- লিভার - 0,5 কেজি;
- আলু - 0,7 কেজি;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
আলু পিল, চিপা এবং তাদের রান্না করুন। লিভার ফোয়ারা বা এটি মুরগির বা তুরস্ক যদি বেরিয়ে। যদিও বাছুরটিও বের করা যেতে পারে, তবুও এটি পুরোপুরিভাবে কাটা যাবে। এটি একটি স্বল্প পরিমাণে মাখনকে নিজের রসের মধ্যে স্টিউ করা প্রয়োজন, তবে উজ্জ্বল এই যকৃতের চেয়েও বেশি সুগন্ধী থাকবে না।
কাঁচা আলু থেকে ডাম্পিং জন্য ভর্তি
এই ভর্তি "থ্রেশহোল্ড উপর গেস্ট" বিষয়শ্রেণীতে থেকে হয়, tk। এটি প্রস্তুত করার সময় খুব কম খরচে ব্যয় করা হয়। একমাত্র প্রয়োজন হল এই ভর্তি প্রস্তুত করা যখন আঠা প্রস্তুত হয় এবং শুকনো শুকিয়ে যায় যাতে অবিলম্বে ভেরনিকি (বা প্যাটিস) ছাঁচে ঢোকা হয় যাতে আলুটি গ্লাস না হয় যখন লবণ যোগ করা হয়।
উপাদানগুলো:
- আলু - 0,5 কেজি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
আলু এবং পেঁয়াজ তিনটি একটি গুঁড়ো, পেটানো ডিম, লবণ, মরিচ যোগ করুন। পেঁয়াজ রস আলুকে অন্ধকার থেকে আটকায়, এবং ডিমের এটি একসাথে রাখা হবে যাতে এটি বিচ্ছিন্ন না হয়। আপনি grated পনির যোগ করতে পারেন, এটি যেমন একটি ভর্তি একটি piquancy যোগ করা হবে। চিন্তা করবেন না যে আলু কাঁচা হবে। পঞ্চম মিনিট রান্না করা পঁচাত্তর ভরাট রান্না করা যথেষ্ট হবে।
আলু এবং মাশরুম সঙ্গে ডুম্পলিং জন্য ভর্তি প্রেসক্রিপশন
উপাদানগুলো:
- আলু - 0,5 কেজি;
- টাটকা মাশরুম - 0,4 কেজি;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মাখন - 80 গ্রাম;
- লবণ, সবুজ শাক, মরিচ
প্রস্তুতি
আমরা আগাম আলু জন্য জল সেট, আমরা আলু পরিষ্কার এবং তাদের কাটা (কম সময় আপনার, ছোট)। এছাড়াও, আলু প্রস্তুতির ত্বরান্বিত করার জন্য, আপনি জল একটি ময়দা একটি ছোট টুকরা করা যাবে।
মাশরুম ব্যবহার করা যায় এবং শুকনো হয়, তারপর তাদের 2-3 ঘন্টার জন্য গরম জল পূরণ করতে হবে।
আমরা পাকাইতে আটা আটা তৈরি করি, তেল বা দুধ যোগ করি না, কারণ আমাদের ভর্তি পুরু হতে হবে। তারপর মাংস পেষকদন্ত বা ব্লেন্ডার যকৃতকে পিষন করুন এবং আলু দিয়ে মিশিয়ে নিন, রসুন ও লবণ দিয়েও কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। কে পছন্দ করে, মরিচ হতে পারে কিভাবে ভরাট এবং ভরাট stuffing প্রস্তুত।