ইতালিতে, রেডিমেড পাস্তা (যা, পাস্তা) সাধারণত কিছু স্যুস দিয়ে পরিবেশিত হয়। সর্বাধিক জনপ্রিয় ইটালিয়ান সউস এক হল পেস্টো সস । পেস্তো সসের ভিত্তি হলো জলপাই তেল, বেসিল এবং চিকিত পনির (কিছু সংস্করণে, কিছু অন্যান্য উপাদান যোগ করুন)।
পাস্তা সস সঙ্গে পাস্তা জন্য রেসিপি
আমরা লেবেল "গ্রুপ এ" লেবেলযুক্ত উচ্চ মানের পাস্তা (পাস্তা) নির্বাচন করি, যার অর্থ হল পেস্টটি উচ্চমানের এবং সর্বোত্তম হার্ড জাতের গম থেকে তৈরি করা হয়। রেডিমেড পেস্টো সস একটি সুপারমার্কেটে কেনা বা আমাদের ওয়েবসাইটে একটি রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন। যদি আপনি পাস্তা সস সঙ্গে পাস্তা সঙ্গে কিছু পরিবেশন করতে চান, আগাম কিছু রান্না (উদাহরণস্বরূপ, মাশরুম সঙ্গে stewed মুরগির)। খাবারের আগেই পেস্তার শেষ বারে আলাদাভাবে প্রস্তুত করা হয়।
পাস্তা জন্য একটি সাধারণ রেসিপি
1 পরিবেশন জন্য আপনি প্রায় 80-100 গ্রাম শুকনো পাস্তা প্রয়োজন। পেস্টের প্রয়োজনীয় পরিমাণে উষ্ণতর পানির একটি পাত্রে স্থাপন করা হয় এবং আল দ্য স্টেটের জন্য রান্না করা হয়, যেটি 5-15 মিনিটের জন্য, পরে আমরা একটি চক্রের মধ্যে পেস্টকে সরাতে পারি, কুঁকাই না। পাস্তা জন্য সেরা রান্নার সময় 8-10 মিনিট।
এখন আপনি পাস্তা যাও pesto সস যোগ করতে পারেন, আপনি একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংসম্পূর্ণ ডিশ পাবেন, এটা অন্য কিছু যোগ করা প্রয়োজন হয় না। আপনি দিনে পেস্ট জন্য কোনও খাবার জন্য পাস্তা সস সঙ্গে পাস্তা পরিবেশন করতে পারেন। পেস্ট উচ্চ মানের, সঠিকভাবে ঢালাই এবং একটি স্বাভাবিক অনুপাত ব্যবহৃত হলে, আপনি এই চিত্রের সাদৃশ্য সম্পর্কে চিন্তা করতে পারেন না।
চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে পেস্টো সস সঙ্গে পাস্তা।
উপাদানগুলো:
- চামড়া এবং হাড় ছাড়া চিকেন মাংস - 600 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- মাশরুম - 200 গ্রাম;
- জলপাই তেল
প্রস্তুতি
চিকেন মাংস কাটা হয়
এই পেঁয়াজ এবং pesto সস সঙ্গে সমাপ্ত মিশ্রণ। এটি একটি সবুজ রে সংযুক্ত করা এবং হালকা আলো টেবিল ওয়াইন পরিবেশন করা ভাল। রুটি প্রয়োজন হয় না।
পেস্তো সস সঙ্গে পাস্তা সুস্বাদু এবং শসা সঙ্গে। চিংড়ি হিমায়িত, কাঁচা বা সামান্য রান্না করা হয় বিক্রি। নির্বাচন করার সময়, মেয়াদ শেষের তারিখ চেক করতে ভুলবেন না। প্যাকেজিংটি সাধারণত বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করা হয়, সেইসাথে সময়টি সম্পূর্ণ প্রস্তুতিতে চিংড়িটি তৈরি করার সময়।
পৃথকভাবে, পাস্তা এবং চিংড়ি উষ্ণ, জল নিষ্কাশন, সামান্য ঠান্ডা এবং pesto সস দিয়ে পরিবেশন করা।