সালাদ "অলিভিয়ার" আমাদের শৈশব থেকেই আমাদের কাছে পরিচিত। এই ঐতিহ্যবাহী সালাদ ছাড়া একটি নতুন বছরের টেবিল কল্পনা করা কঠিন। প্রতিটি পরিবারের মধ্যে অবশ্যই একটি প্রমাণিত এবং প্রিয় রেসিপি আছে। প্রায়ই এই সালাদ বাছাই সসেজ বা বাছাই মাংস সঙ্গে রান্না করা হয়। এই নিবন্ধে আমরা মুরগির সঙ্গে একটি সালাদ "অলিভিয়ার" প্রস্তুত কিভাবে আপনাকে বলবেন। এটি খুব সুস্বাদু এবং পরিতৃপ্তিদায়ক খুঁজে বের করে।
মুরগির সঙ্গে সালাদ "Olivier" জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিকেন পিল্ট - 300 গ্রাম;
- আলু - 400 গ্রাম;
- টাটকা শসা - 200 গ্রাম;
- টুকরা করা কাচা - 200 গ্রাম;
- ডিম - 5 পিসি।;
- মেয়োনিজ - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
পেল আলু সাবধানে এবং রান্না করা পর্যন্ত ছুলা এটি রান্না করা। উঁচু করার 10 মিনিটের মধ্যে ডিমটি গরম হয়ে যায়। মুরগির পাত্রটি রান্না করতে প্রস্তুত বোতল আলু, ডিম পরিষ্কার এবং কাটা মধ্যে কাটা হয়। একই ভাবে আমরা তাজা এবং মসৃণ cucumbers কাটা, সেইসাথে চিকেন fillet। আমরা মেজাজের সঙ্গে সালাদ পোষাক এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করা।
"ধূমপান মুরগির সঙ্গে অলিভারের সালাদ" সালাদ
উপাদানগুলো:
- ধূমপান মুরগির স্তন - 1 পিসি।
- বাটি আটা (মাঝারি) - 3 পিসি।;
- পেঁয়াজ - অর্ধেক;
- আপেল গাজর - 1 টুকরা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- টিনজাত মটর - 7 টেবিল চামচ চামচ;
- পেসলে - 1 গুচ্ছ;
- লবণ, ময়দা - স্বাদ
প্রস্তুতি
আলু, গাজর গুঁড়া এবং কাটা মধ্যে কাটা শুধু ডিম কাটা পেঁয়াজ কুঁচকানো এবং তিক্ততা ছেড়ে উটপাখিয়ে জল সঙ্গে ডুবান একটি ধূমপান মুরগির স্তন দিয়ে, আমরা ত্বক মুছে ফেলি এবং এটি অবশিষ্ট উপাদানগুলি মত কাটা। আমরা সব উপাদানের সাথে সংযুক্ত, ক্যানড মটরশুটি, ময়দা, লবণ স্বাদ এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
মুরগির সাথে অলিভিয়ার সালাদ আরেকটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিকেন পিল্ট - 300 গ্রাম;
- আলু - 400 গ্রাম;
- গাজর - 200 গ্রাম;
- টুকরা করা কাচা - 200 গ্রাম;
- ক্যানড হাইড মটর - 200 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- সবুজ পেঁয়াজ - 1 গুচ্ছ;
- মেয়োনিজ - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
গাজর এবং আলু রান্না করা পর্যন্ত ত্বকে উষ্ণ হয়। চিকেন পিললেট প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা হয়, এবং ডিম - হার্ড-বোতল। সব উপকরণই ছোট ছোট কাটা দিয়ে কাটা হয়, সবুজ পেঁয়াজকে চকোলেট দিয়ে কাটা হয়। সব উপাদান এবং ময়দা মেজাজের সঙ্গে সালাদ সসেজ।
চিকেন এবং আপেল সঙ্গে অলিভিয়ার সালাদ
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 1 পিসি।
- ডিম - 3 টুকরা;
- আলু - 300 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 170 গ্রাম;
- গাজর - 200 গ্রাম;
- তাজা শসা - 150 গ্রাম;
- ভাজা কাবাব - 100 গ্রাম;
- সবুজ টিনজাত মটরশুটি - 150 গ্রাম;
- আপেল - 1 টুকরা;
- লেবু রস - 1 চা চামচ;
- সবুজ শাক - স্বাদ
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আলু এবং গাজর সঠিকভাবে খনি এবং রান্না করা পর্যন্ত ত্বকে সরাসরি রান্না করুন। আমরা ডিম এবং মুরগির স্তন ফুটিও। আলু, গাজর, ডিম, মুরগির স্তন, তাজা এবং টুকরা করা কাচা ছোট ছোট কাচে কাটা। সবুজ শাক সবজি। আপেলটিও কাবাবে কাটা হয় এবং লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দেয়, তাই এটি অন্ধকার করে না। আমরা সব উপাদানগুলি যোগ, mayonnaise, লবণ এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
চর্বি সঙ্গে ডায়রিটি সালাদ "অলিভিয়ার"
উপাদানগুলো:
- আলু - 300 গ্রাম;
- চিকেন পিল্ট - 300 গ্রাম;
- সবুজ টিনজাত মটরশুটি - 150 গ্রাম;
- কয়লা ডিম - 10 পিসি .;
- গাজর - 100 গ্রাম;
- তাজা শসা - 300 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 170 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত একটি দম্পতির জন্য আলু এবং গাজরগুলি রান্না করা হয় আমরা কোয়েল ডিম পাকাই কাছিম যদি কাবাবগুলোতে রুক্ষ হয়, তাহলে তাদের পরিষ্কার করা ভাল। সমস্ত উপাদান কাটা মধ্যে কাটা হয়, সবুজ মটরশুড়ি, খরা ক্রিম, স্বাদ এবং মিশ্রণ যাও লবণ যোগ করুন।
এই রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা Olivier সালাদ প্রথাগত থেকে কিছুটা আলাদা, কিন্তু এটি আরো দরকারী, যেমন সালাদ নিরাপদে শিশুদের দেওয়া হতে পারে।
চর্বি সঙ্গে ঐতিহ্যবাহী সালাদ "অলিভিয়ার" ক্যালোরি কন্টেন্ট বেশ উচ্চ এবং প্রতি 100 গ্রাম প্রতি প্রায় 300 কে.সি. হয়। সুতরাং, যারা চিত্র অনুসরণ করে এই থালা অপব্যবহার করা উচিত নয়, কিন্তু, অন্য কোনও ময়রাজা সালাদ সঙ্গে।