চিকেন চপগুলি হল একটি উত্সাহী থালা যা বিভিন্ন পক্ষের খাবারে পুরোপুরি ফিট হয়। খাবার খুবই অস্বাভাবিক, টেন্ডার এবং নরম। চলুন শুরু করা যাক কিভাবে সঠিকভাবে মুরগির fillets প্রস্তুত।
চিপেড মুরগির পাত্র চোপ
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাঁজর - 600 গ্রাম;
- আটা - 100 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- সরিষা - 2 চামচ;
- মশলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
আমার পাতলা চিকেন, ছোট আকারের কিউব মধ্যে কাটা এবং একটি ধারক মধ্যে রাখা। সলিম, মরিচ মাংসের স্বাদ, ডিম ভেঙ্গে, একটু খেজুর ক্রিম এবং সরিষা যোগ করুন। এর পরে, ঘুমানো ঘাসের গ্রীষ্ম পড়ে এবং ময়দা ঢালা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত করা, একটি ব্যাগ মধ্যে এটি এবং একটি হাতুড়ি সঙ্গে stuffing বন্ধ হিট পরবর্তীতে, গরম তেলের উপর গরম ভাজা প্যান এবং বাদামি উপর একটি ছোট পরিমাণ করা। প্রস্তুত অলস মুরগির fillets গাভী এবং সালাদ সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।
চুলা মধ্যে চিকেন fillet থেকে চপ
উপাদানগুলো:
- স্তন fillet - 600 গ্রাম;
- পনির - 100 গ্রাম;
- প্রাকৃতিক দই - 200 গ্রাম;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- ডাল এর সবুজ শাক;
- মশলা।
প্রস্তুতি
চিকেন পাত্রটি একটি নপিনের সাথে জড়িয়ে এবং পাতলা স্তর মধ্যে কাটা হয় rinsed হয়। তারপর একটি ফিল্ম মাংস মোড়ানো এবং উভয় পক্ষের থেকে বন্ধ বীট। পনির গুঁড়ো, এবং পাকাপোড়া টমেটো বৃক্ক shinkle। গ্রীন একটি ছুরি দিয়ে ধোয়া, ঝাঁকি এবং finely কাটা। এবার চক দিয়ে পোড়ানো শিটটি রাখুন, স্বাদে লবণ যোগ করুন, টমেটো দিয়ে উপরে এবং সবুজ শাক দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আমরা সমানভাবে জল দিয়ে দই এবং পানি দিয়ে ছিটিয়ে দিই। 20 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে থালা তৈরি করুন।
মাশরুম সঙ্গে চিকেন মুরগির পাত্র
উপাদানগুলো:
- আটা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
- শ্যাম্পেনের তাজা - 250 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মেয়ের গুঁড়ো পাতলা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা।
প্রস্তুতি
চিকেন fillets rinsed এবং শুকনো হয়। তারপর মাংস কাটা ছোট কয়েন মধ্যে, লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ যোগ। ডিমগুলি ছোট লবণের সাথে চূর্ণবিচূর্ণ করে, কম চর্বি শুকনো ক্রিম বা ময়দা করা এবং ধীরে ধীরে সিদ্ধ আটা ছিটিয়ে দিন। এর পরে, whisk সম্পূর্ণভাবে সম্পূর্ণ ভর এবং সেট সরান
মাশরুম প্রক্রিয়াভুক্ত করা হয়, পরিষ্কার এবং সামান্য salted জল উবাক। তারপর হালকাভাবে তাদের ঠান্ডা এবং ছোট cubes মধ্যে কাটা। সমাপ্ত সসেজ ইন আমরা মাংস fillets, মাশরুম যোগ করুন এবং সাবধানে সবকিছু ভাগ। উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে প্যান গ্রীস ভাজা, গরম এবং spoons ছড়িয়ে, fritters মত। দুই পক্ষ থেকে তাদের ভাজা
পনির সঙ্গে চিকেন fillet chops
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
- পনির - 150 গ্রাম;
- মশলা।
পিটার জন্য:
- ডিম - 3 টুকরা;
- আটা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- কম চর্বি মেয়েরাইজ - 3 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
চিকেন স্তন ঠান্ডা পানিতে ধুয়ে এবং কাগজের ন্যাপকিন দিয়ে শুকিয়ে যায়। তারপর একটি পৃথক fillet মধ্যে তাদের কাটা, একটি ব্যাগ রাখা এবং একটি হাতুড়ি দিয়ে সাবধানে পেটানো। যে পরে, টুকরা বের করে নিন, লবণ এবং স্বাদ থেকে সরাতে।
এবং এই সময় দ্বারা আমরা একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি চিকেন fillet থেকে চপ জন্য একটি মুরগির করা হবে।