ক্লে একটি তরল সমজাতীয় মালকড়ি, যা কোন পণ্য juiciness এবং মৌলিকতা দেওয়া যাবে। এটি দুধে, বিয়ারে, সুস্বাদু ক্রিম ইত্যাদিতে তৈরি করা যেতে পারে। আজকে আপনাকে বলবো কিভাবে মুরগির স্তন জন্য একটি batter তৈরি করতে।
কাঁচা মুরগির পাত্র
উপাদানগুলো:
- আলু স্টাখ - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- ডিম সাদা - 1 পিসি।;
- চিকেন স্তন - 1 পিসি।
- মশলা
প্রস্তুতি
ময়দার আঠা একটি বাটি মধ্যে কাটা, আলু স্টাভ ঢালা এবং মিশ্রণ। তারপর আমরা মশলা ছাঁটা এবং একটি শুষ্ক মিশ্রণে মুরগির টুকরা রোল। ডিমের সাদা ঠান্ডা হয় এবং একটি মিক্সার সঙ্গে একটি সাদা বাতাসের ফেনা ঝাড়া হয়। মুরগির মধ্যে মিশ্রণ ঢালাও, মাঝারি তাপ উপর সব পক্ষের থেকে মাংস দ্রুতভাবে ভাজা এবং ভাজা। আমরা কোন প্রিয় সস সঙ্গে টেবিল ডিশ পরিবেশন।
মুরগির জন্য বিয়ার উপর চিকেন
বিয়ার উপর ভিত্তি করে একটি পিটা মধ্যে রান্না রান্না, একটি crispy সুস্বাদু ক্রাস্ট আছে। এটা অবিশ্বাস্যভাবে মৃদু এবং নিরেট হতে সক্রিয়, এবং পণ্য একটি নতুন, মূল স্বাদ অর্জন।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- হালকা বিয়ার - 1 টি আইটেম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আমরা একটি ছোট বাটি, ডিম এবং সাবধানে yolks থেকে প্রোটিন পৃথক। তারপর Yolks একটি ধারক মধ্যে ঢালা এবং একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে বীট। এর পরে, তাদের মধ্যে বিয়ার ঢালা এবং একটি সমজাতীয় মিশ্রণ প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত মিশ্রিত করা। একটি ছড়ি সাহায্যে আমরা আটা ছাঁটা এবং ধীরে ধীরে ভবিষ্যতে batter মধ্যে এটি হস্তক্ষেপ। পুষ্টিকর সব কিছু মিশ্রিত, একটু উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন পৃথক্ ডিমের সাদা পরাজিত এবং সাবধানে পিটার মধ্যে তাদের করা। সামঞ্জস্য দ্বারা, এটি প্যানকেকের মালকড়ি তুলনায় একটু ঘন হতে হবে।
চিকেন চোপ জন্য পনির Dumplings
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- পনির - 100 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আদা মেমোরিয়াল সঙ্গে ঘষা, ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা। তারপর দারুচিনি পনির যোগ করুন এবং একটি ব্লেন্ডার ভর ভর। আমরা মুরগির মাংস চিনি এবং চিকেন চপ করে রান্না করি।
ময়দা সঙ্গে চিকেন
উপাদানগুলো:
- আটা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মশলা;
- মেয়োনিজ - 3 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
আমরা একটি মিক্সারের সাথে ডিম দিয়ে ভালভাবে লবণ বীট করে ফেলি। তারপর mayonnaise যোগ করুন এবং কোন seasonings স্বাদ নিক্ষেপ। এর পরে, ধীরে ধীরে sifted আটা ঢালা এবং একটি ইউনিফিক তরল অবস্থা প্রাপ্ত করা পর্যন্ত পিটার গুঁড়ো। তার প্রস্তুতি পরে আমরা এটি চিকেন পাত্রের মধ্যে এটি ডুবা এবং উদ্ভিজ্জ তেল একটি কদাপি মাংসে তাদের ভাজা।