সাদাসিধা সহজ pastries জন্য বিভিন্ন রেসিপি আছে। কিন্তু তাদের মধ্যে একটি বিশেষ স্থান একটি বাল্ক পাই লাগে। কাটা crumbly এবং অবিশ্বাস্যভাবে টেন্ডার আউট আসে। কুটির পনির সঙ্গে একটি বাল্ক পাই এর রেসিপি নীচের আপনার জন্য অপেক্ষা করছে।
আপেল এবং কুটির পনির সঙ্গে বাল্ক পাই
উপাদানগুলো:
- সর্বোচ্চ গ্রেড গম ম্যাক - 340 গ্রাম;
- গরুর মাংস - 200 গ্রাম;
- কুটির পনির 9% - 300 গ্রাম;
- আপেল মিষ্টি এবং খাদ - 5 পিসি।;
- মাখনের মতো প্রাকৃতিক তেল - 120 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
- হেলেনট মাটি - 100 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 50 গ্রাম;
- ডিম - 2 পিসি
প্রস্তুতি
আমরা একটি মংলা, চিনির সাথে ময়দা একত্রিত করে, বেকিং পাউডারটি ছিটিয়ে এবং আবার মিশ্রিত করি। কুটির পনির এবং গুঁড়া আগাছা একজোভ পর্যন্ত ডিম। শুদ্ধ আপেল একটি grater সঙ্গে grinded হয়। ফর্ম বেকিং কাগজ দিয়ে বন্ধ করা হয় এবং এটি তেল সঙ্গে smeared হয়। শুকনো মিশ্রণটি 3 টি অংশে ভাগ করা হয় এবং এই ধরনের একটি অনুক্রমের সমস্ত স্তরে স্তুপ করা হয়: শুষ্ক মিশ্রণ, আপেলের অংশ, শুষ্ক মিশ্রণের অংশ, কোঁকড়া ভর, আবার শুষ্ক মিশ্রণ। শীর্ষস্থানীয় একটি crumbled হ্যালোজনিত সঙ্গে এবং grated মাখন ছড়িয়ে। 180 ডিগ্রি সে সময় আমরা 50 মিনিট পরলাম। সমাপ্ত পাই চূর্ণ এবং চূর্ণ চিনি সঙ্গে ঘষা।
একটি multivark মধ্যে কুটির পনির সঙ্গে বাল্ক পাই
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- চিনি - ¾ কাপ;
- সর্বোচ্চ গ্রেড গম ম্যাক - 350 জি;
- প্রাকৃতিক মাখন - 130 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- কুটির পনির 9% - 500 গ্রাম;
- চিনি - ¾ কাপ;
- ডিম - 3 পিসি
প্রস্তুতি
আমরা রেফ্রিজারেটর থেকে তেলটি নিয়ে যাই, এটি চূর্ণ করুন এবং ময়দা, চিনির মধ্যে ঢালা এবং crumbs সঙ্গে এটি সব ঘষা। বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং আবার জলে। কুটির পনির ডিম, চিনি এবং ঘষে ব্লেন্ডারের সাথে মিশ্রিত হয়। মাল্টিভিয়ারাস সসপ্যানের নীচের অংশে ২/3 টা আধা কেজি আধা কেজি এবং সামান্য টাম্প দিয়ে ভর্তি করা এবং বাকি আটা বন্ধ করুন। আমরা "বেঁধে" 1 ঘন্টা প্রস্তুত করি।
কুটির পনির এবং জ্যাম সঙ্গে বাল্ক পাই
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- সর্বোচ্চ গ্রেড গম ম্যাক - 3 কাপ;
- মাখন, প্রাকৃতিক, ক্রিমি 73% - 200 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- কুটির পনির - 400 গ্রাম;
- মিষ্টি এবং খরা আপেল - 2 পিসি .;
- পুরু জ্যাম - 1 গ্লাস;
- চূর্ণ চিনি - 120 গ্রাম;
- মুরগির ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি ভ্যানিলা - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
চিনি এবং বেকিং পাউডার যোগ ছাড়া আটা মিশ্রিত করুন। তারপর মাখন ঘষা প্রাপ্ত মিশ্রণ একজোড়া যাও grinded হয়। আমরা আধা কেজি 5 ভাগে ভাগ করি - একই আকারের 4 টি এবং খুব ছোট একটি। আমরা চিনি পাউডার এবং ডিম সঙ্গে কুটির পনির ঘষা। শুকনো মিশ্রণের ¼ ¼ ± এক মসৃণ লেয়ারের নীচে তেল দিয়ে ডিপ ফর্ম গ্রীস। উপরে একটি পাতলা স্তর দিয়ে আমরা অর্ধেক ডোডো ভর রাখি এবং শুষ্ক মিশ্রণের এক চতুর্থাংশ ছিটিয়ে দিই। এখন জম স্তর স্তর আউট এবং এটি একটি চতুর্থাংশ আধা সঙ্গে এটি বন্ধ আমরা ভ্যানিলা শর্করার সাথে গুঁড়ো করে আনারস, টিঙ্কার একটি স্তর রাখি এবং তারপর আধা কাপের চতুর্থাংশ ছড়িয়ে দিন। আমরা অবশিষ্ট দই মিশ্রণ রাখি এবং শুকনো মিশ্রণের একটি মুষ্টিমেয় সঙ্গে এটি ঘষা। এক ঘন্টার জন্য এক-চতুর্থাংশ 180 ডিগ্রি মধ্যে পিষ্টক, এবং তারপর 200 ডিগ্রী তাপমাত্রা সেট এবং একটি ঘন্টা আরেকটি চতুর্থাংশ প্রস্তুত। পিষ্টক সরাসরি আকারে শীতল করা উচিত, এবং তারপর এটি নিষ্কাশিত এবং কাটা হয়।
ডিম ছাড়াই কুটির পনির দিয়ে লিজ পাই
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- সর্বোচ্চ গ্রেড গম ম্যাক - 3 কাপ;
- সোডা খাদ্য - চিম্টি;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- প্রাকৃতিক মাখন বা মার্জারিন ক্রিম - 200 গ্রাম;
ভর্তি জন্য:
- খরা ক্রিম - 40 গ্রাম;
- দই 9% - ২50 গ্রাম;
- জ্যাম বা জ্যাম
প্রস্তুতি
একটি বাটি মধ্যে ময়দা ঢালা। হিমায়িত মার্জারিন একটি grater নেভিগেশন grated হয়। হাত চূর্ণবিচূর্ণ মিশ্রণ ঘষা, কিছু লবণ যোগ, সোডা করা এবং আবার জলে। আধার 2/3 টা ঢেলে ঢেলে এবং হাত দিয়ে আস্তে আস্তে চাপা হয়। পুরো বীজ বা ফল স্লাইসের সাথে জ্যাম যদি একটি সমজাতীয় ভর প্রাপ্ত করার জন্য একটি ব্লেন্ডারের সাথে কম্পন করা ভালো। খোপাই ক্রিম এবং একটি মসৃণ স্তর সঙ্গে মিশ্রিত কুটির পনির মালকড়ি প্রয়োগ করা হয় জ্যাম একটি স্তর সঙ্গে শীর্ষ। আমরা ময়দার আঠা এবং স্তরের অবশিষ্টাংশের সাথে ঘুমিয়ে পড়েছি। 170 ডিগ্রি সেমি, ২0 মিনিটের জন্য স্যাইপ করুন। তারপর সরিয়ে ফেলুন, এবং যখন এটি ঠান্ডা হয় তখনই কাটা। এটি কাটা মধ্যে কাটা। একটি চমৎকার চা আছে!