বিস্কুট তাদের নিজস্ব সুস্বাদু। কিন্তু আপনি তাদের আরও ভালো করতে পারেন। এখন আমরা আপনাকে বিস্কুট সিরাপ তৈরির বিকল্পগুলি বলবো।
সিরাপ
বিস্কুট সিরাপ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- চিনি - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- জল - 6 টেবিল। চামচ।
প্রস্তুতি
একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে জল ঢালা এবং চিনি ঢালা, মিশ্রণ এবং একটি ছোট আগুনে ধারক রাখুন। মিশ্রণ পোড়া হয় না যে stirring, একটি ফোঁড়া আনা উষ্ণ করার জন্য এটি প্রয়োজনীয় নয়, চিনি ভঙ্গ করা প্রধান জিনিস। এর পরে, তাপ থেকে সিরাপ অপসারণ এবং প্রায় 37-40 ডিগ্রী এটি ঠান্ডা। এই আমরা বিস্কুট জন্য একটি ক্লাসিক চিনির সিরাপ পেয়েছিলাম। Aromatization জন্য, বিভিন্ন ফল juices, লিক্যুয়র, tinctures এবং এমনকি cognac প্রায়ই ব্যবহার করা হয়
বিস্কুট সংক্রমণ জন্য স্ট্রবেরি সিরাপ
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 300 গ্রাম;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- জল - 300 গ্রাম;
- 1 টর্চলের হারে কগনাক 200 গ্রাম সিরাপের উপর চামচ
প্রস্তুতি
আমরা স্ট্রবেরি রস আউট নিঃসৃত। চিনির সিরাপ তৈরি করুন - চিনি এবং স্ট্রবেরি কেকটি পানি থেকে যোগ করুন, একটি ছোট আগুনে প্রায় 5 মিনিটের জন্য উনুন। তারপর সিরাপ ফিল্টার, এটি একটি প্রাক প্রস্তুত রস ঢালা এবং আবার একটি ফোঁড়া আনা 3 মিনিট ফোঁটা। 3. এরপর, সিরাপ আবার ফিল্টার করুন এবং ঠাণ্ডা রাখুন। এবং শুধুমাত্র শীতল সিরাপ মধ্যে cognac মধ্যে ঢালা এবং মিশ্রিত করা।
বিস্কুট সংমিশ্রণ জন্য কফি সিরাপ জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- প্রাকৃতিক মাটি কফি - 2 চামচ;
- জল - 200 মিলি;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- কৌনিক - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
প্রথমে আমরা কফির আধান প্রস্তুত করি: প্রাকৃতিক মাটি কফি ফুটন্ত পানি দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, একটি ছোট ফোঁটাতে ফোঁড়ায় আনে, তারপর ফায়ার বন্ধ করুন, কফি পানীয় দিয়ে পাত্রে একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখা হয় এবং এটি 10-15 মিনিটের জন্য দ্রবণ দিন। এর পরে, ফিল্টার কফি, চিনি যোগ করুন এবং আবার একটি ফোঁটা আনা যখন এটি শীতল হয়, কোগাকের মধ্যে ঢালা এবং মিশ্রণ
বিস্কুট জন্য কমলা সিরাপ
উপাদানগুলো:
- চিনি - ¼ কাপ;
- কমলা রস - ½ কাপ;
- কমলা ছুলা 1
প্রস্তুতি
কমলা ছুলা finely কাটা হয়। আমরা সসপ্যানের মধ্যে রসুন, চিনি এবং কমলা রস রাখি। কম তাপ উপর চিনি, dissolves পর্যন্ত রান্না। তারপর একটি ন্যূনতম যাও আগুন কমাতে এবং অন্য 10 মিনিট জন্য সিরাপ রান্না, যতক্ষণ না এটি ভলিউম মধ্যে 2 বার কমে যায় তারপর আমরা এটি ফিল্টার এবং বিস্কুট কেক শুকিয়ে ।
লিক্যুয়র সঙ্গে বিস্কুট সংশ্লেষ জন্য সিরাপ
উপাদানগুলো:
- চিনি - ¾ কাপ;
- জল - ¾ কাপ;
- মদ - ¼ কাপ
প্রস্তুতি
একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে সব উপাদান একত্রিত। আমরা আগুনে এটি রাখি এবং চিনিটি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করি। তারপর আগুন প্রায় 2 বার একটি ভলিউম কমানোর হ্রাস এবং ঝালাই হয়। এর পরে, আমরা আগুন থেকে সিরাপ অপসারণ, এটি একটি সামান্য ঠান্ডা এবং একটি গরম এক সঙ্গে পিষ্টক গরম করা যাক।
কিভাবে একটি বিস্কুট সিরাপ স্যুপ?
আমরা আপনাকে সিরাপ জন্য বিভিন্ন বিকল্প প্রস্তাব। এবং এখন আমরা আপনাকে বলব কিভাবে সঠিকভাবে একটি বিস্কুট সিরাপ সাঁটা হবে।
সুতরাং, প্রথমে আমরা কি কেক আছে তা নির্ধারণ করুন। এটি শুষ্ক বা স্যাঁতসেঁতে হয় কি না তা নির্ধারণ করতে আপনাকে কি করতে হবে। যদি আমাদের প্রথম বিকল্প থাকে, তাহলে সিরাপের অনেক প্রয়োজন হবে। যদি কেক তৈলাক্ত হয় এবং ইতিমধ্যে ডাম্প, তারপর সিরাপ খুব সামান্য যেতে হবে। খুব ভাল এবং এককভাবে পিষ্টক প্রচলিত স্প্রে পৃষ্ঠের উপর সিরাপ স্প্রে। আমরা এটি একটি উষ্ণ সিরাপ মধ্যে সংগ্রহ এবং পৃষ্ঠের উপর এটি সমানভাবে স্প্রে। যদি এই ধরনের একটি ডিভাইস হাতে না হয়, তাহলে আপনি কেক এবং একটি চা চামচ সঙ্গে শুকিয়ে নিতে পারেন। ধীরে ধীরে সিরাপ ঢালা, এটি সমানভাবে বিতরণ করা হয় যে গুরুত্বপূর্ণ,
প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন হওয়ার পর, আমরা 5-6 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারিতে পিষ্টকটি সরাতে পারি, অথবা পুরো রাতের জন্য আরও ভাল।
সিরাপের সাথে একটি বিস্কুট সোঁটা কিভাবে স্বাদ একটি ব্যাপার। উপরে প্রধান রেসিপি হয়। বিকল্পভাবে, আপনি সবসময় মৌলিক চিনির সিরাপ তৈরি করতে পারেন, এবং স্বাদের জন্য একটু যোগ করুন, উদাহরণস্বরূপ, একটি চেরি, চকলেট, প্রাণবন্ত লিক্যুয়র একই উদ্দেশ্যে, tinctures এছাড়াও উপযুক্ত। উল্লেখ্য, যেকোন সংযোজন ইতিমধ্যেই ঠান্ডা সিরাপের সাথে জুড়তে হবে, যাতে গরম থেকে সমস্ত স্বাদে বিলুপ্ত হবে।