পেতিলা - রেসিপি

বর্তমানে সব ধরণের ক্ষতিকর সংযোজন ছাড়াও একটি প্রকৃত প্রাকৃতিক পেস্টেল পাওয়া কঠিন। তদতিরিক্ত, গঠন না শুধুমাত্র, কিন্তু এই গন্ধক এর স্বাদ গুণাবলী একই নয়।

আমরা আপনাকে নীচের টিপস ব্যবহার করে একটি সুস্বাদু আপেল পাস্তা প্রস্তুত করার সুপারিশ, এবং আপনি খুব মূল দীর্ঘ ভুলে যাওয়া স্বাদ প্রত্যাহার করতে পারেন।

হোমে বেলেস্কায়া পেঁচা - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• Antonov এর আপেল - 2 কেজি;
• দুটি ডিম প্রোটিন;
• গ্রানুল্ড চিনি - ২60 গ্রাম;
• চূর্ণ চিনি

প্রস্তুতি

বেলফ তৈরি করা বা, যেমনটি বলা হয়, কলোমেনসকো পেতসিল এই রেসিপি অনুযায়ী, আমার আপেলগুলি, কোর, প্যাডিকেল এবং পিল্টগুলি থেকে বের করে ফেলুন, একটি রোস্টিং ডিশে বা প্যাকিং শীটে রাখুন এবং গরম গরম চুলায় 15 মিনিটের জন্য রাখুন। তাপমাত্রা বিন্যাস 180 ডিগ্রী এ রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়। এর পরে, বেকড আপেল সামান্য ঠান্ডা করা যাক এবং একটি ছড়ি মাধ্যমে দ্রবীভূত করা।

এখন নীল চিনির মোট পরিমাণের আপেল পুর্লি অর্ধেক যোগ করুন এবং শুকানোর আগে একটি মিশুক সঙ্গে বিরতি। এই প্রক্রিয়াটি দীর্ঘ এবং ডিভাইসের ক্ষমতা নির্ভর করে পনের থেকে ত্রিশ মিনিটের মধ্যে হতে পারে। Pastilles প্রস্তুতি কিছু বিশেষজ্ঞদের একটি ঘন্টা জন্য ঝাঁকুনি অবিরত করার সুপারিশ। কিন্তু যদি আপনি একটি স্বল্প সময়ের মধ্যে একটি সাদা রঙের ভর অর্জন পরিচালিত, তাহলে এই সীমিত হতে পারে।

পরবর্তী গুরুত্বপূর্ণ পর্যায় পরবর্তী হয় ঘন এবং স্থিতিশীল শিখর থেকে ডিমের গ্রিটগুলিকে মারাত্নক করারও প্রয়োজন। চাবুক প্রক্রিয়া সম্পন্ন হওয়ার কিছুক্ষণ আগে প্রোটিন থেকে বাকি দানা শূকর ঢালা এবং সমস্ত স্ফটিক দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়াটি অবিরত করুন। চিনির পরিবর্তে চিনি চিনির পরিবর্তে চিনির পরিবর্তে সুবিধার জন্য এটি সম্ভব। তাই একজোড়া অর্জন অনেক সহজ হবে।

এখন আপেল এবং ডিম বেত্রাঘাত মিশ্রিত ওজন এবং প্রায় চার tablespoons একটি বাটি মধ্যে রাখা হয়।

অবশিষ্ট মিশ্রণ চূর্ণমহল একটি শীট বিতরণ করা হয়, এটি একটি বেকিং ট্রে উপর প্রাক প্রভাশালী, এবং একটি সামান্য খোলা চুলা রাখা, 100 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা এটি সামঞ্জস্য। সাত ঘণ্টার শুকানোর পরে আমরা চর্মদা পাতা থেকে আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা করে তিনটি সমান আয়তক্ষেত্রের মধ্যে কাটা এবং একে অপরের উপরে স্ট্যাক করে রাখি, প্রোটিন-আপেল মিশ্রণ বাদ দিয়ে স্তরগুলির মধ্যে প্রমেজওয়াইয়া। আমরা একই তাপমাত্রায় একটি সামান্য খোলা চুলা মধ্যে ঘন্টা অন্য দম্পতি জন্য পেস্ট স্থাপন। এর পরে, চূর্ণ চিনির সাথে সব জায়গায় শুকানো শুকনো খাবার শুকিয়ে যায়।