আসুন আজকের কোকোর সাথে কুকিজ প্রস্তুত করার জন্য আসল রেসিপিগুলি নিয়ে বিবেচনা করি। এই ধরনের বেকিং পুরোপুরি কোন চা পানীয় এ ফিট এবং সবাই আপীল করবে।
কোকো সঙ্গে ওটমেল কুকিজ
উপাদানগুলো:
- ওট ফ্লেক - 1,5 আইটেম;
- ময়দা - 1 টি আইটেম;
- কোকো - 2 চামচ চামচ;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- বাদামী চিনি - 1 আইটেম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আখরোট - 10 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 0,5 টি চামচ;
- চকলেট - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
কোকো , ওট ফ্লেক এবং সোডা সঙ্গে মিশ্রিত সিদ্ধ আটা। বাদাম একটি গুঁড়া রাষ্ট্র থেকে একটি খাদ্য প্রসেসর বা কফি গদিতে স্থল হয়। অন্য বাটি মধ্যে, নরম ফেনা গঠিত হয় না হওয়া পর্যন্ত নরম মাখনের মতো তেল একত্রিত, চিনির ঢালা এবং চিনি পরান। চূর্ণনশীল অবিরত, ডিম ভাঙ্গা এবং ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা আধা কেজি একজোড়া হয়ে যায়, মাটি বাদাম, ওটমিল যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
প্যানের চার্চমেন্ট দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয় এবং একে অপরের থেকে 5 সেমি দূরে একটি ছোট চেনাশোনাতে ভর স্থাপন করা হয়। আমরা 10 মিনিটের জন্য 170 ডিগ্রী ওভেনের একটি preheated মধ্যে কুকিজ বেকানো। চার্মটি থেকে পাকান অপসারণ করার আগে, এটি একটি সামান্য এবং ঠান্ডা দাঁড়ানো যাক। এই সময়, একটি জল স্নান মধ্যে, চকলেট দ্রবীভূত, একটি ভর মধ্যে কুকিজ ডুবান এবং প্রলেপ তাদের রাখা।
কোকো সঙ্গে শর্টকাট
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 2 আইটেম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- কোকো গুঁড়া - 2 চামচ চামচ;
- মার্জারিন - 100 গ্রাম;
- সোডা - 0,5 টি চামচ
- মেয়োনিজ - 100 মিলিগ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - স্বাদ থেকে;
- চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
সুতরাং, একটি বাটি নিন এবং ময়দা, সোডা এবং চিনি মিশ্রণ করুন। তারপর কোকো পাউডার যোগ করুন, ডিম ড্রাইভ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। মার্গারিন্যাল ঠান্ডা, একটু ঠান্ডা এবং বাল্ক আউট ঢালা। পরবর্তী, মেয়োনিজ করা এবং একটি একজাত মালকড়ি গুঁড়ো। এখন আমরা যে কোনও পরিসংখ্যান কেটে ফেলি, তাদের একটি প্যাকিং ট্রেতে রাখুন, তেল দিয়ে শুকিয়ে এবং 15 ডিগ্রি ফারেনহেডের মধ্যে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পাঠান। কোকো পাউডারের সাথে তৈরি রেডি-তৈরি শরবদ কুকুরটি চূর্ণ চিনিতে ভর্তি করা হয় এবং টেবিলে পরিবেশন করা হয়!
কুটির পনির এবং কোকো সঙ্গে কুকিজ
উপাদানগুলো:
- মাখন - 200 গ্রাম;
- কুটির পনির - 200 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা;
- কোকো - 2 চামচ চামচ;
- চিনি - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
Maslice কুটির পনির সঙ্গে ঘষা, মুরগির ডিম বিরতি, একটু আটা ঢালা এবং হাত পিছনে পিছনে ঠান্ডা মিশ্রিত। তারপর এটি 2 সমান ভাগে বিভক্ত করুন এবং প্রতিটি একটি পাতলা স্তর মধ্যে রোল। এখন উপরে চিনি এবং কোকো ছিটিয়ে, এবং তারপর একটি রোল মধ্যে এটি রোল। যে পরে, একটি ধারালো ছুরি নিতে, রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা এবং চুল্লি মধ্যে 10 মিনিট আমাদের কুকিজ রাখা। আমরা 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা উপর সেকা, এবং তারপর আমরা টেবিল pastry পরিবেশন।