মফিন অন্য কথায়, ক্ষুদ্র মফিনের ছোট অংশগুলি যা নিয়মিতভাবে দুটি প্রকারের মধ্যে বিভক্ত হতে পারে: মিষ্টি এবং অপ্রচলিত। আমরা আজকে জকচিনি মফিন রান্না করার জন্য রেসিপি বিবেচনা করব। এই উদ্ভিজ্জ খুবই কার্যকরী, কারণ এটি প্রোটিস্টিং বৈশিষ্ট্য আছে, ভিটামিন সি একটি বৃহৎ পরিমাণের কন্টেন্ট ধন্যবাদ zucchini এছাড়াও pectin পদার্থ আছে যে সবজি অবদান শরীরের মধ্যে হজম করা সহজ। উকচিনের ফল শরীর থেকে অতিরিক্ত পানি এবং সোডিয়াম লবণ অপসারণ করে, একটি ডায়রিটিক প্রভাব থাকে, তাই তাদের সুপারিশ করা হয়, বিপাক, ইউরোলিথিয়াসিস, গিট, নেফ্রাইটিস এবং দীর্ঘস্থায়ী পেলেনিফ্রেটিস রোগ রয়েছে। এছাড়াও এই উদ্ভিজ্জ থেকে উচ্চ রক্তচাপ, পোলেসাইটাইটিস, হেপাটাইটিস, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং চহেল্লিথিসিসের সাথে খাবারগুলি রয়েছে। সুতরাং, এর ফলস্বরূপ সময় হারাবেন না, আমরা শিখতে কিভাবে সুস্বাদু এবং দরকারী cupcakes courgettes থেকে প্রস্তুত।
কোরাফট থেকে মিষ্টি মফিনের জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ময়দা - 170 গ্রাম;
- উচচিনি - 1 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ;
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 0,5 টি চামচ
- লবণ - একটি চিম্টি;
- আখরোট - 0,5 আইটেম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 0,5 আইটেম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ভ্যানিলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ 180 ডিগ্রি এবং cupcakes জন্য প্রাক প্রস্তুত ফর্ম পর্যন্ত গরম করা হয়, প্রতিটি পেকিং কাগজ সঙ্গে নীচে আচ্ছাদন। তারপর, একটি ছোট বাটি মধ্যে, গম ময়দা মিশ্রণ, বেকিং পাউডার, চিনি, দারুচিনি এবং লবণ। আখরোট বড় টুকরা মধ্যে কাটা, একটি বাটি এবং মিশ্রিত করা তাদের জুড়ুন
অন্য বাটি মধ্যে, ভাজা zucchini মিশ্রিত, হালকা পেটানো ডিম, মাখন এবং ভ্যানিলা। সমস্ত সাবধানে মিশ্রিত এবং দুটি কড়াই বিষয়বস্তু সংযুক্ত এবার আধা কাপে এক কাপ স্তর তৈরি করুন এবং আনুমানিক 45 মিনিটের জন্য চুলায় চুলায়। আমরা একটি দাঁত পিক সঙ্গে muffins এর প্রস্তুতি পরীক্ষা। সমাপ্ত cupcakes grate উপর 10 মিনিট জন্য শীতল হয়, তারপর চুলা থেকে বেরিয়ে টেবিলে পরিবেশন করা।
কোর্টগুলি থেকে মফিন
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 1 টুকরা;
- ডিম -2 টুকরা;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- মাঙ্গা - 2 চামচ চামচ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- কঠিন পনির - 100 গ্রাম;
- সবুজ শাক - এ ইচ্ছা;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- দুধ - 3 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
কোরাসটি আমার সাথে খনি, শুকনো, গুঁড়ো করে এবং চর্বিযুক্ত মরিচ গুঁড়ো দিয়ে ছিটিয়ে দেয়। প্রাপ্ত ওজনে আমরা ডিম যোগ করি, আমরা লবণ রাখি এবং আমরা বেকিং পাউডার এবং মাঙ্গা দিয়ে সিদ্ধ আটা ঢালা করি। যত্ন সহকারে, একটি পাতলা trickle মধ্যে, উষ্ণ দুধ ঢালা এবং সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। আমার সবুজ শাক, চক্চকে চিমটি দিয়ে চিমটি দিয়ে চিমটি দিয়ে চিমটি দিয়ে মিশিয়ে দিন। আমরা molds উপর আটা ছড়িয়ে এবং সবুজ শাক এবং পনির সঙ্গে শীর্ষ ছিটিয়ে আমরা ওভেনে মফিন পাঠাচ্ছি, 180 ডিগ্রি তাপমাত্রা সেট করুন এবং প্রায় 40 মিনিট ধরে নোট করুন।
কুটির পনির এবং স্কোয়াশ muffins
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 250 গ্রাম;
- উচচিনি - 1 টুকরা;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 220 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- ডাল সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
অন্য একটি বিকল্প বিবেচনা করা যাক, কিভাবে zucchini থেকে মফিন প্রস্তুত করতে রান্না শুরু করার আগে, চুলা চালু এবং প্রায় 200 ডিগ্রী তাপমাত্রা সেট। এখন আমরা একটি বাটি মধ্যে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ডিম এবং কুটির পনির মিশ্রিত। ময়দা কম তাপ উপর দ্রবীভূত এবং শীতল ছেড়ে অন্য বাটিতে আমরা বেকিং পাউডার দিয়ে গমের আটা ছিটিয়েছি। আমার জীবাণুমুক্ত করুন, পরিষ্কার এবং একটি বড় খিলান উপর ঘষা, অতিরিক্ত রস থেকে সজ্জা squeezing। দুল সবুজ শাক মরিচ গুঁড়ো, গুঁড়ো আদা সঙ্গে মিশ্রিত এবং কোক ভর সঙ্গে একটি কাপ করা। গলিত মাখন যোগ করুন, লবণ করা। মরিচ, স্বাদ ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা এবং একটি সমজাতীয় আধা গুঁড়ো। পুকুরের মাটি দিয়ে কাপের ভাঁজ ভর্তি করে এবং একটি পাকা চুলায় 40 মিনিটের জন্য সেট করুন। সময় পর, কোঁকড়া ও সুগন্ধি দই মরিফিন কোরাস থেকে প্রস্তুত!