স্কুইড - মুহূর্তে খুব দরকারী এবং খুব ব্যয়বহুল না, সীফুড সীফুড ফর্ম। প্রোটিন, লোহা, আয়োডিন এবং অন্যান্য অনেক দরকারী মাইক্রোলেইলেটে স্কুইড মাংস থাকে।
স্কুইড থেকে ডিশ শিশুদের দ্বারা পরিতোষ সঙ্গে খাওয়া হয়। স্কুইড মাংসের ক্রিম একটি রেসিপি যে এমনকি যারা বাছাই এবং প্রতিটি টুকরা খনন এবং চামড়া, বা চর্বি জন্য চেহারা, এটা পছন্দ করবে। কারণ স্কুইড থেকে খাবারগুলি ফ্যাটি নয়, এবং চেহারা খুব আকর্ষণীয়।
এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, স্কুইড শরীর থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ করার ক্ষমতা আছে। এটি আমাদের সময় খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যখন কার্ডিওভাসকুলার রোগগুলি প্রথম স্থানে থাকে।
কুকুরের দক্ষতার উপর নির্ভর করে স্কুইডের একটি ডিশ মুখের মধ্যে কোমল ও গলে যায় এবং রাবারের তৈরি একটি পণ্য অনুরূপ হতে পারে। এটা কি উপর নির্ভর করে? স্কুইড তৈরি করার সময়, আপনাকে কিছু কৌশল জানতে হবে। আজ আমরা স্যুইচ ক্রিমে স্কুইডের রান্নার রহস্য প্রকাশ করব:
- যে স্কুইড এর মাংস ছিল স্নেহপূর্ণ এবং সরস, এটি 3 বা তার চেয়ে কম 30 মিনিট পর্যন্ত রান্না করা উচিত;
- স্কুইড এর ক্রিম স্যুপ মধ্যে এটি প্রেসক্রিপশন অনুযায়ী প্রয়োজন সময় নিখুঁত করা সম্ভব, কারণ স্কুইড মাংস কঠোর হয় না;
- হিমায়িত থিম্মী স্কুইড কিনতে কখনও;
- হিমায়িত স্কুইড মৃত দেহের মাংসে সাদা হয় না, কিন্তু হলুদ;
- সহজে স্কুইড থেকে, আপনি উষ্ণ জল কয়েক সেকেন্ড জন্য তাদের ডুবান করা প্রয়োজন এবং অবিলম্বে ঠান্ডা জল অধীন রাখা;
- স্কুইড মৃতপ্রণালী থেকে দীর্ঘ স্বচ্ছ কার্তুলি (মেরুদণ্ড) থেকে অপসারণ করতে ভুলবেন না।
যদিও স্কুইডটি বেশ কয়েকটি বিভিন্ন খাবার এবং স্যালাড রান্না করা যেতে পারে, তবে কুকুরের বিশেষ সাফল্য হল স্কুইড লবণাক্ত ক্রিম।
স্যুইচ ক্রিমে স্কুইড তৈরির জন্য রেসিপি জটিল নয় এবং এটি কোনও হোস্টেলে পাওয়া যায় না।
ক্রিম মধ্যে Squid - রেসিপি
স্যুইচ ক্রিমে স্কুইড তৈরির জন্য কিছু রেসিপি দেখুন। প্রথম নজরে, তারা আপনার প্রায় অভিন্ন মনে হয়, কিন্তু এটি চেষ্টা করুন, এবং আপনি কৌতুক এবং স্বাদ প্রতিটি স্বাদ স্ব স্ব উপলব্ধি হবে।
খিঁচ ক্রিম মধ্যে পেঁয়াজ সঙ্গে Squid
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 6 মৃতদেহ;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- ফ্রাইং জন্য মাখন;
- খরা ক্রিম - 150 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
স্কুইড মৃগয়াগুলি সামান্য ঠাণ্ডা করা হয়, ফুটন্ত পানিতে ডুবাতে থাকে এবং চলচ্চিত্র, আন্তঃস্রাব ও কার্তুজি থেকে পানি প্রবাহিত হয়, 0.5 সেমি পুরুের রিং কাটা হয়। একইভাবে shinkem এবং পেঁয়াজ।
মাখনের মধ্যে, আমরা পেঁয়াজ পেঁয়াজ গিল্ডিং শুরু, অবিলম্বে স্কুইড রিং যোগ করুন এবং প্রায় এক মিনিট জন্য সব একসাথে ভাজা। পুরু পর্যন্ত লবণাক্ত ক্রিম, লবণ, মরিচ, এবং স্ট্যু যোগ করুন।
হঠাৎ আপনি খাকি ক্রিম সঙ্গে অপূর্ণশক্তি, এবং এটি খুব তরল পরিণত পরিণত হলে, তারপর আপনি সস মোটা পারেন। একটি কাপ মধ্যে কিছু সস দিন এবং, এটি মধ্যে আটা একটি চামচ stirring পরে, আমরা প্যান এটি ফিরে পাঠান।
পরিবেশন করা হলে, আপনি কাটা সবুজ শাক দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন। স্কুইড স্ট্রাইপ করা হয় যে কোন অংশে ডিমের সাথে আপনি কোমল ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন। তারা পুরোপুরি প্রায় সব পণ্য মেলে।
কোমল ক্রিম মধ্যে মাশরুম সঙ্গে Squid
আপনি মনে করেন যে সীফুড মাশরুম সঙ্গে মেশা না? আপনি pleasantly বিস্মিত হবে - এটা খুব সুস্বাদু।
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 6 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 500 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
- পেপারিকা - স্বাদ থেকে;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- তেল;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
আমরা রাইফেল দিয়ে শ্যাম্পেন, পেঁয়াজ এবং গাজরে কাটা। মাশরুম প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত তেল ভাজা আমরা স্ক্রুড যোগ করুন, রিং মধ্যে কাটা। কয়েক মিনিটের জন্য একসঙ্গে ভেজে নিন এবং সস ক্রিম, লবণ, মরিচ যোগ করুন। যত তাড়াতাড়ি এটি উষ্ণ, তাপ থেকে অপসারণ সবুজ শাক সঙ্গে পরিবেশন।
যদি আপনি একটি উত্সব টেবিলের জন্য খরা ক্রিম মধ্যে calamari করতে চিন্তা করা হয়, বালি মধ্যে স্কুইড প্রস্তুত, বা grated পনির এবং চুলা মধ্যে বেকিং সঙ্গে ছিটিয়ে।
যদি আপনি স্কুইড থেকে খাবারের ফ্যান হয়ে থাকেন, তবে এই শেলফিশ থেকে কিছু সুস্বাদু রেসিপি পরিবেশন করা ভুলে যান যেমন, উদাহরণস্বরূপ, ভাজা বা স্টাফেড স্কুইড ।