খামির গরুর মাংস দিয়ে বীজ বোনা

খামির গরুর মাংসের সাথে খোঁয়াড়ের গুঁড়ো দিয়ে বান একটি বাস্তব প্রলোভন, যা প্রতিরোধ করা কঠিন। যদি আপনি তাদের নিজের বাড়িতে না করে থাকেন, তবে আমরা এক মিনিট হারাতে এবং রান্নাঘরে না যাওয়ার পরামর্শ দিই!

চর্বিযুক্ত বীজ সঙ্গে খামির আধা কেজি

উপাদানগুলো:

অপারি জন্য:

দুধ - ২05 মিলিগ্রাম;
চিনি - 10 গ্রাম;
খনি দ্রবীভূত শুষ্ক - 5-7 গ্রাম;
ময়দা - 185 গ্রাম

পরীক্ষার জন্য:

আটা - ২95 গ্রাম;
ডিম - 95 গ্রাম;
সাদা চিনি - 35 গ্রাম;
তেল (বাড়ি) - 45 গ্রাম;
পপি ভরাট - 215 গ্রাম

প্রস্তুতি

উষ্ণ দুধে আমরা শর্করার দ্রবীভূত করি, খামি এবং আটা ছিড়ে ফেলি। একটি চামচ সঙ্গে মিশ্রিত করা এবং 1 ঘন্টা জন্য একটি গরম জায়গায় মিশ্রণ সরাইয়া সেট।

ইতিমধ্যে, মুরগির ডিম ডিম সঙ্গে ঝাড়া, থুতু ঢালা এবং নরম মাখন আউট রাখা ধীরে ধীরে অবশিষ্ট আটা প্রয়োগ করুন এবং পরিষ্কার হাত দিয়ে ইলাস্টিক ডোটা গুঁড়ো। বাটি খাদ্য ফিল্ম আঁচড়ান এবং একটি ঠান্ডা অন্ধকার জায়গায় সব রাতে পরিষ্কার।

পপি বীজ ভর্তি জন্য, গরম জল এবং মিশ্রণ যোগ করুন। আমরা কাটা টেবিলের উপর ঘোল আপ করা, এটি রোল আউট এবং ভরাট বিতরণ। তারপর তিন বার মালকড়ি যোগ করুন, হালকাভাবে চূর্ণ করুন, 12 রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা এবং মার্শ বোস আকারে তাদের মোড়। আমরা একটি বেকিং শীট উপর billets করা এবং খাদ ডোব থেকে পপি বীজ সঙ্গে সুন্দর buns 210 ডিগ্রী 30 মিনিট করা।

দুল খামির আধা কেজি থেকে পপি বীজ সঙ্গে Buns

উপাদানগুলো:

খিচুড়ি (আলভী) - 495 গ্রাম;
পপি এর বীজ - 205 গ্রাম;
ডিম - 55 গ্রাম;
জল - 185 মিলিগ্রাম;
কিশমিশ - 145 গ্রাম;
চিনি - 115 গ্রাম

প্রস্তুতি

পোসলি উষ্ণ পানিতে ভরে যায় এবং ফুলে যাওয়া ছেড়ে দেয় রেসিডগুলি গরম করা এবং গরম পানিতে ভিজে যায়। ডিফ্রস্টেড মালকড়ি টেবিলের উপর ছড়িয়ে পড়ে এবং সামান্য একটি রোলিং পিন আউট ঘূর্ণিত। চিনির সাথে ঝুকে ডিম সাদা, ফিল্টার করা পপি যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। আমরা মিষ্টি ভরকে ঘন ঘন পৃষ্ঠের উপর একটি পুরু স্তর দিয়ে বিতরণ করি, ফোঁটা কুঁচি দিয়ে ছিটিয়ে এবং আঁচড় দিয়ে আঁচড়ান। এটি ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, একটি বেকিং শীট এটি রাখুন, ডিম দিয়ে এটি পাত্র এবং 180 ডিগ্রী 15 মিনিটের জন্য।