ঘন দুধ সঙ্গে সুস্বাদু এবং ভাল প্রস্তুত ক্রিম একটি বিরক্তিকর ডেজার্ট রুপান্তর করতে সক্ষম হয়, যেমন ভরাট চিকিত্সা ক্ষতিগ্রস্ত হবে না, বিপরীত এটি আরো appetizing করতে হবে না শুধুমাত্র কেক জন্য ভর্তি, কিন্তু eclairs জন্য, ওয়েফার টিউবলেট, বেকিং ছাড়া ডেজার্টস, কিছু রেসিপি রসুন বা সাজাইয়া ব্যবহার করা যেতে পারে।
সংকুচিত দুধ সঙ্গে প্রেসক্রিপশন ক্রিম
ঘন দুধ সঙ্গে একটি সুস্বাদু ক্রিম পেতে, আপনি সহজ নিয়ম অনুসরণ করা প্রয়োজন যে ডেজার্টের জন্য একটি মান ভর্তি করতে সাহায্য করবে এবং এটি ব্যবহার করার জন্য উপযুক্ত।
- মিশ্রণ দুধ এবং মাখন সঙ্গে ক্রিম জন্য রেসিপি মৌলিক হয়, ডেজার্ট চেষ্টা করবে যারা তাদের প্রয়োজন অ্যাকাউন্ট গ্রহণ, সমন্বয় করা যেতে পারে।
- চিনির ক্রিমকে সামঞ্জস্য করতে খরাম, ক্রিম, দোস্ত মাংস বা ক্রিম চিচা যোগ করা যেতে পারে।
- সংকুচিত দুধ, সম্পূর্ণ বা রান্না করা হয় কিনা, শেষ স্থানে কোন ক্রিম (কাস্টার্ড, মাখনের মতো) এর বেস যোগ করা হয়, সমজাতীয় পর্যন্ত মিশ্রিত।
- একটি ভিন্ন ধরনের ডেজার্টের জন্য, উপযুক্ত সহনীয়তার একটি ঘন দুধ সঙ্গে একটি ক্রিম ব্যবহৃত হয়, যদি profiteroles, টিউব, বাদাম পূরণের প্রয়োজন হয়, একটি পুরু ক্রিম উপযুক্ত। একটি মাখনের মতো তরল দিয়ে বালি কেক বা বিস্কুট পূরণ করুন
- ক্রিম একটি খারাপ আকৃতি আছে, যদি জেলেটিন সঙ্গে গঠন সম্পূরক, গরম জল মধ্যে জবজবে।
- আপনি ক্রিম থেকে গলিত মাখন যোগ করতে পারবেন না, এটি আপ বিরতি হবে, এটি গুণ বৈশিষ্ট্য বৈশিষ্ট্য যোগ করা হবে না যে তেলরং ড্রপ থাকবে। এটি একটি কক্ষ তাপমাত্রার প্রয়োজনীয় গরম তেল যোগ করার জন্য, তাই ক্রিম মারাত্মক উপর চমত্কার, বায়ু এবং সহজ পরিণত হবে
- আপনি যেমন কফি প্রস্তুতিতে, যেমন অ্যালকোহল হিসাবে তরল fillings, ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই, এটি মজুদ বা পুরু লিক্যুয়র সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন ভাল।
মিশ্র দুধ এবং মাখন সঙ্গে ক্রিম
পিষ্টক জন্য ঘন দুধ সঙ্গে ইউনিভার্সাল তেল ক্রিম দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত করা হয়। গলিত মাখন না ব্যবহার করা নিশ্চিত করুন, কিন্তু কেবল thawed, এটি নরম হতে হবে, চাবুক জন্য নমনীয়। যেমন কোন কেক ভর্তি সঙ্গে পরিপূর্ণ: বিস্কুট, ছিপি বা বালি, মৌলিক রেসিপি সুগন্ধি উপাদান সঙ্গে রচনা ভর্তি করতে পারবেন: লিক্যুয়র, চকলেট বা কোকো।
উপাদানগুলো:
- মিশ্রিত দুধ - 1 বি
- তেল - 200 গ্রাম;
- বেইলিস - 50 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
- সাদা পর্যন্ত মুরদা ময়দা।
- ধীরে ধীরে সংকুচিত দুধ পরিবেশন করা।
- 20 মিনিটের জন্য ঠান্ডা পরে প্রয়োগ Baileys, মিশ্রণ, আবেদন।
মিশ্র দুধ এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে ক্রিম
ঘন দুধ সঙ্গে সুস্বাদু ক্রিম তেল তুলনায় সহজ, এটা কোন কেক impregnating, ডেজার্টস ভর্তি জন্য ভাল। সুগন্ধি ক্রিম 25% চর্বি ব্যবহার করা হয়, এটি চাবুক দিয়ে নিখুঁত না হয়, আপনি একটি ক্রিম thickener যোগ করতে পারেন, মিশ্রিত দুধ তাজা এবং উষ্ণ উভয় ব্যবহৃত হয়, আপনি সন্নিবিষ্ট ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 200 মিলি;
- মিশ্রিত দুধ - 1 বি
- নরম তেল - 100 গ্রাম;
- লতাবিশেষ।
প্রস্তুতি
- সাদা ঝিনুক সাদা থেকে, কোমল ক্রিম, ভ্যানিলিন যোগ করুন।
- ঘন দুধ যোগ করুন, সমজাতীয় পর্যন্ত আলোড়ন
- ২4 মিনিটের জন্য চিনির ক্রিম এবং ঘনীভূত দুধের ক্রিম শুকিয়ে নিতে হবে।
একটি পিষ্টক জন্য মিশ্র দুধ সঙ্গে ক্রিম তৈরি
মিশ্রণ দুধ সঙ্গে ক্রিম ক্রিম একটি কুক্কি যা চাবকানি ক্রিম সঙ্গে একটি অনুকূল অভিজ্ঞতা করতে পারেন, এটি জরুরী এবং মাখন না না গুরুত্বপূর্ণ। অন্তত 33% চর্বি ক্রিম প্রয়োগ করুন, মিশ্রিত দুধ উভয় তাজা এবং বাষ্প মধ্যে আসা হবে, ভ্যানিলা সঙ্গে রেসিপি, "ব্র্যান্ডি" বা "রোম", তার বিশুদ্ধ আকারে স্বাদযুক্ত, অ্যালকোহল সমাপ্ত ক্রিমের দৃঢ়তা প্রভাবিত এবং এটি আরও তরল করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- ক্রিম - 1 আইটেম;
- চূর্ণ চিনি - 50 গ্রাম;
- মিশ্রিত দুধ - 1 বি
- "রোম" - 3-4 ড্রপ;
- মাখন - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- চিকন পর্যন্ত ক্রিম বীট, গুঁড়ো গুঁড়ো।
- আলাদা আলাদা, ময়দা সাদা করার জন্য, ঘন দুধ এবং স্বাদ যোগ করুন।
- উভয় creams সঙ্গে spatula একত্রিত করা, মিশ্রিত, ঘন দুধ সঙ্গে একটি ক্রিম প্রয়োগ অবিলম্বে।
ঘনীভূত দুধ সঙ্গে কাস্টার্ড - রেসিপি
কনস্টেড দুধ এবং মাখন সঙ্গে কাস্টার্ড প্রস্তুতি খুব সহজ, দ্রুত, কিন্তু আপনি প্লেট না যেতে পারেন, দুধ দ্রুত পোড়া এবং ভর্তি হতাশ নষ্ট হতে পারে। ক্রিম দ্রুতভাবে উজ্জ্বল হয়, ক্লাসিক রেসিপি অনুসারে, ডিম ছাড়াও, ঘন ঘন দুধকে শীতল মাস্কের মধ্যে জুড়ে দেওয়া হয়। ব্যবহারের আগে, কাস্টার্ড সম্পূর্ণ শীতল এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে thickened করা উচিত।
উপাদানগুলো:
- দুধ - 2 টি আইটেম;
- বাষ্পীকৃত দুধ - 1 বি
- চিনি - 3 চামচ এল;
- ময়দা - 3 চামচ এল;
- তেল - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
- সসপ্যান মধ্যে চিনির সাথে ময়দা মিশ্রিত করা, দুধ যোগ করুন, মিশ্রিত করা।
- কুঁচকানো পর্যন্ত ক্রমাগত stirring।
- পুরু, শীতল পরে
- একটি নরম তেল প্রবেশ করানো শীতল ক্রিম, একটি মিক্সার সঙ্গে চাবুক
- ঘন দুধ যোগ করুন, আবার বীট
- আপনি অবিলম্বে এই ক্রিম প্রয়োগ করতে পারেন।
সংকুচিত দুধ সঙ্গে কুটির পনির ক্রিম
একটি পিষ্টক জন্য ঘন দুধ সঙ্গে পনির ক্রিম কুকার জন্য একজোড়া হতে পরিণত, শস্য ছাড়া, দই নিজেই একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে অনুপ্রবিষ্ট করা প্রয়োজন এবং অতিরিক্ত একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছে ফেলা। যদি কোনও সময় না থাকে, আপনি রেডি-তৈরি ডগা ভর কিনতে পারেন, তবে আপনাকে বিবেচনা করতে হবে যে, একটি নিয়ম হিসাবে, এটি ইতিমধ্যেই মিষ্টি, এই ক্ষেত্রে, রেসিপি থেকে চিনি অপসারণ করা প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:
- তেল - 200 গ্রাম;
- কুটির পনির - 400 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- মিশ্রিত দুধ - 1 বি
- লতাবিশেষ।
প্রস্তুতি
- চিনির সাথে মটরশুঁটি বীট
- দাগ ভর এবং ভ্যানিলিন লিখুন।
- একটি মসৃণ মসৃণ ভর বিট
- ঘন দুধ সঙ্গে কুটির পনির ক্রিম ব্যবহার জন্য অবিলম্বে প্রস্তুত।
ঘন দুধ সঙ্গে eclairs জন্য ক্রিম
Eclairs জন্য ভাল জিনিস সংকুচিত দুধ সঙ্গে একটি প্রোটিন ক্রিম । এটি খুব সূক্ষ্ম এবং তরল না আসে, জেলটিন ধন্যবাদ, তাই covings পূরণ একটি আদর্শ ভরাট হয়ে যাবে। এই ক্রিম আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা তার স্টোরেজ সময়কাল, ফ্রিজ মধ্যে দুই দিনের জন্য, এটি তার গুণাবলী হারান হবে না।
উপাদানগুলো:
- ঘনক দুধ - 150;
- জিলেট - ২0 গ্রাম;
- চিনি - 500 গ্রাম;
- সিরাপ জন্য জল - 150 মিলিগ্রাম;
- জেলটিন জন্য গরম জল - 100 মিলি
- প্রোটিন - 4 পিসি।;
- তেল - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- জেলটিন পানিতে 30 মিনিটের জন্য শুকিয়ে ফেলুন, গাঁজন ভাঙা গরম করুন, একপাশে রেখে দিন।
- কোমল দুধ দিয়ে মুরগি পর্যন্ত মুরগি মারুন জেলটিন সঙ্গে মিশ্রিত করা, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।
- জল এবং চিনি থেকে একটি পুরু সিরক ঢালাই।
- গরম সিরাপ ঢালাই, spikes প্রোটিন হিট।
- দুই জন মানুষকে একসাথে যুক্ত করুন, এককভাবে স্ক্র্যাটুল মেশান।
- ঘন দুধ সঙ্গে profiteroles জন্য এই ক্রিম অবিলম্বে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।
মিশ্র দুধ সঙ্গে লেবু ক্রিম
সন্নিবেশিত দুধ এবং মাখনের সাথে মিষ্টির কেক জন্য একটি সহজ বেস ক্রিম একটি লেবু স্বাদ যুক্ত করে রূপান্তরিত করা যেতে পারে। একটি দীর্ঘ সময় জন্য এই অসাধারণ আচরণ মিষ্টি দাঁত আছে যেখানে প্রতিটি বাড়িতে একটি প্রিয় হতে হবে। এই ভর্তি চিংড় কুর্দি রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়, এবং সংকুচিত দুধ এটি আরও মাখনের মতো এবং মিষ্টি তৈরি করবে। একটি সিল পাত্রে একটি রেফ্রিজারী মধ্যে কয়েক দিন এটি সংরক্ষণ করুন।
উপাদানগুলো:
- lemons - 2 টুকরা;
- yolks - 2 টুকরা;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- তেল - 50 গ্রাম;
- ঘনক দুধ - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
- সাদা ছুলা আঘাত ছাড়া একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন লেবুর হলুদ ছুলা ভাগ করুন।
- চিঁচানো রস আউট স্তন্যপান, রসুন সঙ্গে মিশ্রিত।
- চিনির গুঁড়ো ছিটিয়ে দিন
- একটি ছোট আগুন রাখুন, কম ঘন হওয়া পর্যন্ত কম তাপে রান্না করুন।
- মাখন, সংকুচিত দুধ জুড়ুন
- সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা, কোন কেক প্রজনন এবং ডেসার্ট পূরণ পূরণ।
সংকুচিত দুধ সঙ্গে ওয়েফার টিউবলেট জন্য ক্রিম
সংকুচিত দুধ এবং তেলযুক্ত তেল সঙ্গে ক্রিম টিউব থেকে প্রবাহিত না এবং বেস এর কদর্য বৈশিষ্ট্য প্রভাবিত করে না তা নিশ্চিত করার জন্য, এটি পুরু, ঘন এবং খুব তৈলাক্ত হতে হবে। ঘনীভূত করা এটি মিশ্রণ থেকে বাদাম কুঁড়ি যোগ করা সম্ভব, এটি ডেজার্ট মূল স্বাদ যুক্ত হবে এবং তার মানের পরিবর্তন হবে। একটি মিষ্টান্ন সিঁড়ি সঙ্গে টিউব পূরণ করার জন্য আরো সুবিধাজনক, যদি না এক, প্যাকেজ ব্যবহার, এক কোণে কাটা।
উপাদানগুলো:
- বাষ্পীকৃত দুধ - 1 বি
- নরম তেল - 200 গ্রাম;
- কুচি বাদাম - ½ চা চামচ
প্রস্তুতি
- ধীরে ধীরে ঘনীভূত দুধ যোগ করুন
- বাদাম বের করা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন।
- 20 মিনিটের জন্য ক্রিম কুল
মিশ্রণ দুধ সঙ্গে কলা ক্রিম
চকলেট বিস্কুট কেক বিভিন্ন বৈচিত্রপূর্ণ একটি ভাল উপায় একটি মিশ্রিত দুধ সঙ্গে একটি পিষ্টক জন্য কলা ক্রিম তৈরি করা হয়। এমনকি সবচেয়ে বিরক্ত রেসিপি রূপান্তরিত করা হবে, এই চটকদার ভর্তি না ধন্যবাদ। যদি একটি চকলেট, কফি বা দুধ লিক্যুয়র থাকে, তবে এটি অবশ্যই মিশ্রণে যোগ করা প্রয়োজন, তাই ক্রিমের স্বাদযুক্ত গুণগুলি মাপের উচ্চতার একটি অর্ডার হবে।
উপাদানগুলো:
- কলা - 2 টুকরা;
- মিশ্রিত দুধ - 1 বি
- তেল - 200 গ্রাম;
- বেইলিস - 70 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি সাদা fluffy ক্রিম থেকে তেল ঝাড়া
- মিশ্র দুধ ভরা, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।
- কলা ক্রিম যোগ করা উচিত।
- Baileys ঢালাও, অবিলম্বে প্রয়োগ, অবিলম্বে আবেদন।
ঘন দুধ সঙ্গে "বাদাম" জন্য ক্রিম
ঘন দুধ সঙ্গে চকলেট ক্রিম হোম কুকিজ "বাদামি" জন্য একটি আদর্শ ভর্তি করা হবে , না খালি করা হবে না, যা বাদাম ক্রিম যোগ করা যেতে পারে বা বাদাম মূল প্রতিটি কুকির মধ্যে করা যাবে। এই মিশ্রণটি গলিত তিক্ত চকোলেট অথবা গুণগতভাবে গাঢ় কোকো পাউডার যোগ করা যেতে পারে। একটি নরম ক্রিম সঙ্গে বাদাম ভর্তি, এটি উচ্চ মানের উচ্চ অর্ধেক জন্য আবদ্ধ সময়, এটি ঠান্ডা সময় কঠিন হবে।
উপাদানগুলো:
- বাষ্পীকৃত দুধ - 1 বি
- গাঢ় চকলেট - 150 গ্রাম;
- নরম তেল - 200 গ্রাম;
- কুচি বাদাম - ½ চা চামচ
প্রস্তুতি
- চকোলেট দ্রবীভূত, নরম মাখন সঙ্গে মিশ্রিত।
- সংকুচিত দুধ এবং বাদাম সঙ্গে চকলেট ভর জড়ান।
- অবিলম্বে বিস্কুট পূরণ করুন, আপনি 20-30 মিনিট চেষ্টা করতে পারেন।
মিশ্র দুধ সঙ্গে ক্রিম পনির
ছোট ডেজার্টস সাজানো, যেমন ক্যাপকিস, আপনি ঘন দুধ সঙ্গে দই পনির ক্রিম তৈরি করতে পারেন, এটি পুরোপুরিভাবে আকৃতি ঝুলিতে, একটি আকর্ষণীয় কুমারী স্বাদ আছে এবং ভাল জেল dyes সঙ্গে রঞ্জিত হতে পারে। ক্রিম আরো স্থিতিশীল হতে জন্য, ব্যবহারের আগে এটি প্রায় 3 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারী থাকা আবশ্যক।
উপাদানগুলো:
- পনির ক্রিম "Slivochny" - 400 গ্রাম;
- ঘনীভূত দুধ - 4 টেবিল চামচ এল;
- এসপ্রেসো - ২0 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
- এসপ্রেসো সঙ্গে ঘন দুধ মিশ্রিত করুন
- ক্রিম পনির চাবুক, সংকুচিত দুধ যোগ করুন।
- ভঙ্গুর ঘন অবস্থা পর্যন্ত মারামারি।
- কয়েক ঘন্টার জন্য কুল, একটি মিষ্টান্ন ব্যাগ সঙ্গে ডেজার্ট পৃষ্ঠ রাখুন।