অভ্যাসগত hens এবং Quail একটি আপেক্ষিক - গিনি ফাউল - আফ্রিকা থেকে আসে। গিনি ডিমগুলির বৈশিষ্ট্যগুলি, এই বিরল পণ্যটির বেনিফিট এবং ক্ষতির ফলে সুস্থ খাদ্য, ক্রীড়াবিদদের পাশাপাশি যারা শক্তি এবং ভিটামিন অভাবের অভাব ভোগ করে থাকে তাদের পক্ষেও তা হতে পারে।
গিনি মৃগয়া ডিম - দরকারী বৈশিষ্ট্য
গিনি ফাউলের ডিমগুলি কী উপযোগী তা বোঝার জন্য, আপনাকে তাদের গঠনটি উল্লেখ করতে হবে। চেসারি ডিমগুলির উপাদানগুলি কাঁচা খাওয়া উচিত, যাতে ভিটামিন এবং খনিজ উপাদানগুলির মূল্যবান গুণাবলী হারাতে না হয়:
- ভিটামিন এ (ক্যালোরিওরিডগুলি খুব জরুরী) ত্বকের স্বাস্থ্য, তীব্র দৃষ্টিভঙ্গি , প্রতিকূল অবস্থায় জীবের ভাল প্রতিরোধের জন্য, বার্ধক্য বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয়;
- গিনি ডিম থেকে ভিটামিন বি মস্তিষ্ক এবং পেশীবহুল সিস্টেমের সাথে সম্পর্কযুক্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য;
- ভিটামিন সি হল শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে ;
- হরমোনের গুণগত উৎপাদন জন্য ভিটামিন পিপি গুরুত্বপূর্ণ।
বিদেশী গিনি মিন ডিম মূল্য, তার বেনিফিট এবং ক্ষতি বিষয়বস্তু না শুধুমাত্র, কিন্তু শেল মধ্যে। সর্বাধিক শক্তি এবং নিম্ন porosity কারণে, প্রোটিন এবং ডিম ইস্কুল ছয় মাস জন্য ক্ষতি ছাড়া সব দরকারী উপাদান রক্ষিত। এবং পাশাপাশি, শেল নিজে ক্যালসিয়াম, লোহা, মলিবিডেনাম, সিলিকন, ফসফরাস, জিংক, ম্যাঙ্গানিজ এবং সালফার সমৃদ্ধ। এই উপাদানগুলির ভাল স্বীকৃতির জন্য, শেলকে গুঁড়ো গুঁড়ো করা এবং 1 টি টা স্প্রে ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। একসাথে ব্রেকফাস্ট এর সাথে আপনি 5 মিনিট জন্য রান্না করা প্রয়োজন শেল নাকাল আগে।
গিনি ফাউল ডিম - গঠন
সিজারিয়ান ডিমগুলির প্রধান মূল্যবান উপাদান সর্বাধিক পরিমাণে মনোনিবেশ করা হয়, প্রোটিন এবং ষাঁড়গুলি খুব সামান্য পানি ধারণ করে। গিনি-ফাউল ডিমগুলির প্রোটিন প্রোটিন (12.7 গ্রাম), এশ (1.0 গ্রাম) প্রতি 100 গ্রাম প্রোটিন, এবং কম পরিমাণ ফ্যাট (0.6 গ্রাম) এবং কার্বোহাইড্রেট (0.6 গ্রাম) দ্বারা প্রভাবিত হয়। উচ্চ পুষ্টির গুণমানের কারণে, গিনি হেনসগুলি শারীরিক শক্তি, রক্তাল্পতা, গর্ভাবস্থার অবসান এবং খাওয়ানোর সময় উপযোগী। এটি সুপারিশ করা হয় যে সিজারিয়ান ডিম ক্রীড়াবিদদের পুষ্টি অন্তর্ভুক্ত করা হবে।
গিনি ফাউল 'ডিম খাওয়া সম্ভব?
প্রথমবারের মতো একটি অসাধারণ পণ্য কেনার জন্য প্রশ্ন উঠতে পারে: গিনি-ডিম এলার্জি কীভাবে ব্যবহার করা যায়? ডাক্তাররা এই সংশয়বাদীকে সিগারেট খাওয়ানোর কারণটিকে সিগারেট ডিম কম করে দেয় এবং অত্যন্ত তাত্পর্যপূর্ণভাবে নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেয়। তারা ছোট শিশুদের দ্বারা এমনকি খাওয়া যাবে, কিন্তু বিশেষ করে - একটি রান্না হিসাবে এই পণ্য লিভার এবং কিডনি রোগের মধ্যে contraindicated হয়। কিন্তু গিনি ফাউলের ডিমগুলি সুপারিশ করা হয়:
- পোস্টঅ্যাপার্টি পল্লীতে;
- উচ্চ চাপ লোড এ;
- ভিটামিনের অভাব;
- স্নায়ুতন্ত্রের ক্লান্তি;
- বিপাকের গুণমানের সমস্যা;
- পুরুষ নুতনতা
পুষ্টিবিদরা ওজন কমানোর করতে চান তাদের জন্য caviar ডিম সুপারিশ। সিগারেট ডিম 100 গ্রাম শুধুমাত্র 45 কেসিএল, এবং ইঞ্চি মধ্যে ফ্যাট কন্টেন্ট সংক্ষিপ্ত হয়। ওজন হ্রাস, এই প্রোডাক্টটি উচ্চ প্রোটিন কন্টেন্ট জন্যও দরকারী: শুধুমাত্র একটি ডিম খাওয়া আপনি একটি দীর্ঘ সময় প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সঙ্গে শরীরের প্রদান করতে পারেন এবং ক্ষুধা অভিজ্ঞতা না। এই সত্য যারা খাদ্যের সাহায্যে না শুধুমাত্র ওজন হারাতে জন্য বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু ফিটনেস নিযুক্ত।
কিভাবে ক্যাভিয়ার ডিম রান্না করা?
যারা গিনি ডিম চর্চা করতে চান তাদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ তথ্য - এই পণ্যটি কতটুকু রান্না হবে, কী ব্যবহার করতে হবে। যেহেতু সিগারের ডিমের শেলটি খুব কঠিন এবং 1.5-2 মিটার উচ্চতা থেকেও হ্রাস পায়, তবে মুরগির চেয়ে বেশি রান্না করা প্রয়োজন। স্নো-বাবল ডিম রান্না করার জন্য, 5-6 মিনিট লাগবে, কুচি কুকারের জন্য - 10-12 মিনিট। একটি তৈলাক্ত ডিম একটি সালাদ, একটি স্যান্ডউইচ বা অন্য থালা জন্য ভর্তি যোগ করা যাবে।
গিনি hens এর ডিম: তুলনা
যারা মুরগি ডিম থেকে গিনি ফাউল ডিমের আলাদা করার প্রশ্নে উত্তর দিতে আগ্রহী, তাদের নিম্নলিখিত বিষয় বিবেচনা করা উচিত:
- আকার - গিনি fowls কম (40-45 গ্রাম);
- চাচাত ভাইয়ের আকৃতির একটি পিয়ারের মত;
- রঙ - গিনি-শুঁচা ডিম চারিত্রিক বৈশিষ্টগুলি;
- কেজরিন ডিমগুলিকে স্পর্শ করতে হবে