চকলেট এবং কলা সমন্বয় একটি ডেজার্ট ক্লাসিক, যারা শুধুমাত্র অনিশ্চিত confectionery বিশ্বের ভ্রমণ শুরু হয় যারা জন্য প্রস্তুত করা উচিত এই উপাদান, আমরা বারংবার পাকান সম্মুখীন যারা তাদের জন্য কেক জন্য রেসিপি সংগ্রহ করেছেন, সেইসাথে অবিশ্বাস্যভাবে হালকা বিকল্প যে এমনকি চুলা গরম করার প্রয়োজন নেই।
চকলেট কলা পিষ্টক - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পাকা কলা - 6 টুকরা;
- সাদা চিনি - 230 গ্রাম;
- ময়দা - 480 গ্রাম;
- বাদামি চিনি - 175 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 240 মিলি;
- মুরগির ডিম - 4 পিসি।;
- সোডা - 5 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 230 মিলি
কারমেলের জন্য:
- ডানা চিনি - ২90 গ্রাম;
- জল 125 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 140 গ্রাম;
- ক্রিম - 250 গ্রাম;
- সমুদ্রের লবণ - একটি চিম্টি
চকলেট ক্রিম জন্য:
- কোকো পাউডার 75 গ্রাম;
- উষ্ণ জল - 120 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 310 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 45 গ্রাম;
- চকলেট - 750 গ্রাম
প্রস্তুতি
180 ডিগ্রি ফার্স্ট পোড়াতে হলে ময়শ্চারাইজড পেঁয়াজ কেটে ফেলুন এবং মাটি, চিনি, মাখন এবং ডিম দিয়ে মিশিয়ে দিন। তরল উপাদানসমূহের মধ্যে, সয়াবিনের ময়দা দিয়ে আধা কেজি যোগ করুন, এবং 20 থেকে ২0 সেন্টিমিটার আকারের মধ্যে ডোজটি ভাগ করুন। 50 মিনিট জন্য পিষ্টক কেক
জল দিয়ে চিনির খাঁটি কারমেল মিশ্রণের জন্য, একটি গভীর আম্বারের রঙ আনুন, সমুদ্রের লবণ ঢালা, এবং তারপর, আগুন থেকে sauté প্যান অপসারণ, মাখন এবং ক্রিম যোগ করুন আগুনে পাত্রগুলি ফিরে আসুন এবং কঠিনীভূত কারমেল টুকরা সম্পূর্ণ ধ্বংস জন্য অপেক্ষা।
গরম পানি দিয়ে ক্রিম জন্য, কোকো দ্রবীভূত দ্রবীভূত করা এবং চকলেট শীতল ক্রিম মধ্যে চূর্ণ চিনি সঙ্গে মাখন ঘুরিয়ে এবং, মিশুক থামানো ছাড়া, চকলেট এবং কোকো সমাধান মধ্যে একসঙ্গে বাজা শুরু।
কুলড কেক অর্ধেক কাটা এবং চকলেট-কলা পিষ্টক গঠন এগিয়ে যান। কেক মাঝখানে কারমেল বিতরণ, এবং পক্ষের - ক্রিম একটি পিল সঙ্গে কেক স্ট্যাকিং পরে, বাইরে ক্রিম সঙ্গে তাদের লুব্রিকেট।
কলা ক্রিম সঙ্গে চকলেট কেক
উপাদানগুলো:
পিষ্টক জন্য:
- বাদামী চিনি - 145 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 145 জি;
- ডিম - 3 টুকরা;
- কেফার - 110 মিলিগ্রাম;
- কলা - 3 টুকরা;
- জলপাই তেল - 120 মিলিগ্রাম;
- বাদাম টুকরা - 210 গ্রাম;
- ময়দা - 285 গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া 45 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ;
- সোডা - 1 চা চামচ
ক্রিম জন্য:
- চাবুক জন্য ক্রিম - 310 মিলিগ্রাম;
- কলা দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি শুকনো মধ্যে কলা পাউন্ড এবং kefir এবং মাখন সঙ্গে ফলে ভর মিশ্রিত। চিনি এবং ডিম একসঙ্গে বায়ু শুষ্ক ভর পর্যন্ত এবং একসঙ্গে কলা মধ্যে ঢালা। কোকো, বেকিং পাউডার এবং সোডা সঙ্গে আটা মিশ্রিত, তরল উপাদান মধ্যে ঢালা এবং বাদাম যোগ করুন।
তাপ ডিগ্রী 180 ডিগ্রি যাও। 18 সেমি আকৃতির তৈলাক্তকরণ এবং এটি একটি পিটা দিয়ে পূরণ করুন। একটি বিস্কুট 35-40 মিনিট করুন
চিনির চিনি ও কলা দুধ দিয়ে চিনির ক্রিম জমিয়ে দিন। বিস্কুটটি অর্ধেকটি কাটা এবং আচ্ছাদিত কফিটি ভিতরে ও বাইরে রাখুন।
চকলেট এবং কলা পিষ্টক একটি multivark তৈরি করা যেতে পারে, এই জন্য, 45-50 মিনিট জন্য "বেকিং" মোড সেট।
বেকিং ছাড়া চকলেট-কলা পিষ্টক
উপাদানগুলো:
ভিত্তি জন্য:
- স্যান্ডউইচ কুকি - 20 টুকরা;
- মাখন - 55 গ্রাম
ফিলার জন্য:
- কলা - 4 টুকরা;
- চিনাবাদাম তেল - 65 গ;
- কুটির পনির - 145 গ্রাম;
- স্যান্ডউইচ কুকি - 8 পিসি।;
- কালো এবং সাদা চকলেট - 45 গ্রাম প্রতিটি;
- চকোলেট চকোলেট - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
বেস প্রস্তুত করার জন্য, কুকুরগুলিকে একটি চিটের মধ্যে বীট করা এবং মাখন দিয়ে ভরাট করুন। 20 সেমি ফর্ম নীচে এবং পক্ষের মিশ্রণ বিতরণ এবং ফ্রিজারে সবকিছু রাখুন।
চিনাবাদাম মাখন সঙ্গে peeled কলা শুদ্ধ করা। মিশ্রণ থেকে কুটির পনির যোগ করুন, ঝাঁকি আবার। ক্রমবর্ধমান বিস্কুট যোগফল ভর যোগ করুন। বিস্কুট পিষ্টক উপর মিশ্রণ ঢালা, হিমায়ক মধ্যে এটি করা, এবং ভজনা আগে গলিত চকলেট এবং চকলেট চিপ সঙ্গে চকলেট-কলা পিষ্টক সাজাইয়া।