কোকেন সঙ্গে চিকেন - রেসিপি

পাখি প্রায়ই শুকনো ফল দিয়ে, আপেল সঙ্গে রন্ধন করা হয় আমরা এখন বলি কিভাবে গুঁড়ো সঙ্গে একটি মুরগি রান্না কিভাবে

হাতা মধ্যে quince সঙ্গে চিকেন

উপাদানগুলো:

• চিকেন - 1 টুকরা;
• লিমন - 1 টুকরা;
• কোকো - 2 টুকরা;
• রসুন - 1 মাথা;
• মাটি পেপারিকা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• প্রোভেনাল আজ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• ধনে - 0,5 টি চামচ;
• লবণ - 4 চামচ;
• কালো মরিচ - 1 চা চামচ;
• সরিষা - 1 চা চামচ;
• খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ।

প্রস্তুতি

আমি আমার মুরগি ধোয়া এবং এটি নিষ্কাশন। লেবু থেকে রস বের করুন এবং মুরগির মধ্যে এটি ঘষা। 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। আমরা ধনে, লবণ, জলপাই তেল, মরিচ, পেপারিকা এবং মশুর ভিতরে ভিতরে ভিতরে মিশ্রিত মিশ্রণ ঘিরা। আবার, আমরা 20 মিনিটের জন্য স্রোতকে একপাশে রাখি। এর মধ্যে কোকোটি টুকরো করে কাটা হয় এবং মুরগির সঙ্গে চর্বিযুক্ত হয় এবং আমরা পুরো রসুনের মাথাও ভিতরে রাখি। এখন গর্ত আপ sew।

আমরা বেকিং জন্য হাতা মধ্যে মুরগীর স্থাপন, শেষ জোরদার এবং বাষ্প আউট করার জন্য আড়ালে অনেক গর্ত তৈরি আমরা মুরগির মাংসটি চুল্লি দিয়ে এবং 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় প্রায় 1 ঘণ্টা পাঠাই। এর পরে, আমরা হাতা কাটা, মুরগিটি খুলুন এবং খরা ক্রিম এবং সরিষা মিশ্রণের সাথে এটি তৈলাক্ত করুন, আবার আমরা এটি একটি চুল্লি কাটা তৈরির জন্য ২00 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 15 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠান।

এর পরে, মুরগির আবার বের করে নেওয়া হয়, আমরা থ্রেডগুলি সরাই এবং আমরা মুরগির রসুন এবং কুইনকে বের করে নিলাম। আমরা মুরগির একটি ডিশে রাখি, এবং কোকো এবং রসুনে চর্বি রাখি, যা বেকিংয়ের সময় মুরগী ​​থেকে পৃথক হয়। কুঁড়ে থেকে অন্য 15 মিনিটের জন্য চুলাটি নরম করে তুলুন। এখন মুরগির চারপাশে এটি রাখুন এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করুন।

কোকেন এবং মুরগির সঙ্গে একটি থালা

উপাদানগুলো:

• চিকেন - 800 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• শুকনো সাদা বাদাম - 5 পিসি।;
• কোকো - 1 টুকরা;
• গাজর - 1 টুকরা;
• লিমন - 1 টুকরা;
• আলু - 5 পিসি।;
• মাখন - 70 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম;
• সবুজ শাক, পেঁয়াজ, মরিচ - স্বাদ।

প্রস্তুতি

চিকেন (আপনি তার অংশ অংশ নিতে পারেন - shanks, উরু, ইত্যাদি), আমার, আমরা চামড়া অপসারণ। আমরা লবন দিয়ে মরিচ গুঁড়ো এবং লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে দিই। একটি বড় গভীর ভাজা প্যানের মধ্যে আমরা উদ্ভিজ্জ তেল গরম, মুরগির করা, রিং মধ্যে কাটা পেঁয়াজ। আলু এবং গুঁড়ো টুকরা মধ্যে কাটা এবং চিকেন চারপাশে ছড়িয়ে, শুকনো প্লাম এবং মাখন ছড়িয়ে ছড়িয়ে যোগ করুন। কাটা সবজি সঙ্গে এটি ছিটিয়ে এবং লেবু রস দিয়ে ঢালা। আমরা বড় অগ্ন্যুৎপাতের পাত্রটি সরিয়ে দিয়েছি, যত তাড়াতাড়ি তেল গলে যায় ততই আগুন হ্রাস পায়, আমরা প্রায় 100 মিলি জল ঢেলে দিলাম এবং প্রায় 1 ঘন্টা গুঁড়ো এবং আলু দিয়ে মুরগির চুবি।

একটি multivark মধ্যে একটি quince সঙ্গে চিকেন

উপাদানগুলো:

• চিকেন - 1 কেজি;
• পেঁয়াজ (বড়) - 2 টুকরা;
• কোকো - 1 টুকরা;
• শুকনো আদা - 1 চা চামচ;
• মধু - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• দারুচিনি - 1 চা চামচ;
• লিমন - 1 টুকরা;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
• মুরগির মাংস - 150 মিলিগ্রাম;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

প্রথম, আমার quince, এটি 4 অংশ কাটা এবং কোর অপসারণ, এবং তারপর পাতলা টুকরা মধ্যে সজ্জা কাটা। মাল্টিভার্কারের বাটিতে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ঢেকে রাখুন, ২ মিনিটের জন্য "ব্যাকিং" মোড চালু করুন, যাতে তেল উত্তোলন করে, তারপর পেঁয়াজটি অর্ধেকের মধ্যে কাটা এবং একই মোডে আমরা 3 মিনিট রান্না করি। আদা, দারুচিনি, মিশ্রণ মিশিয়ে দিন। এখন, স্পটুলা দিয়ে, আমরা ধনুকে পাশে রাখি এবং প্যানের নীচের অংশে কুইন্সের টুকরাগুলি রাখি- আমরা উপরে পেঁয়াজ রাখি। "বেকিং" মোডে, আমরা আরও 10 মিনিট প্রস্তুত করি।

এর পরে, মুরগির মাংস, লবণ, মরিচ গুঁড়ো, মাথার মধ্যে ঢোকা এবং একই মোডে আমরা অন্য 25 মিনিটের জন্য চলে যাই। এখন "Quenching" মোড সেট এবং অন্য 1 ঘন্টা প্রস্তুত। প্রোগ্রাম শেষে 10 মিনিট আগে, মধু মিশিয়ে লেবু রস মিশিয়ে দিন।

গুঁড়ো সঙ্গে চিকেন চিকেন জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

• মুরগির পাত্র - 3 টুকরা;
• কোকো - 2 টুকরা;
• শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 160 মিলি;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
• মাখন - 1,5 টেবিল চামচ চামচ;
• চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• লবণ, মরিচ

প্রস্তুতি

ধূসর গুঁড়ো বিভিন্ন অংশ কাটা হয় এবং কোর সরানো হয়, এবং মাংস টুকরা মধ্যে কাটা হয়। 1 মিনিটের জন্য আমরা তা উষ্ণ পানিতে ঢেকে ফেলি, তারপর আমরা এটি একটি কলম্বরে ফিরিয়ে আনব এবং এটি ঠান্ডা পানি দিয়ে পূর্ণ করব। চিকেন পিল্ট, আমরা শুকিয়েছি। প্রতিটি টুকরা মধ্যে, আমরা গভীর বিপরীত incisions করা। তাদের প্রত্যেকের মধ্যে আমরা quince এক টুকরা সন্নিবেশ একটি রোল, লবণ, মরিচ হিসাবে fillets ভাঁজ, উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে ছিটিয়ে

প্রতিটি রোল একটি বৃত্তের মধ্যে ঘূর্ণিত এবং ফয়েল মধ্যে আবৃত। প্রায় ২5 মিনিটের জন্য ২00 ডিগ্রি তাপমাত্রায় আমরা একটি বেকিং শীট লাগিয়ে রাখি। ইতিমধ্যে, সস প্রস্তুত: প্যান যাও quince বাকি টুকরা যোগ করুন, ওয়াইন এবং চিনি যোগ। ভলিউম 2 বার দ্বারা হ্রাস না হওয়া পর্যন্ত একটি ছোট ফায়ার গামছা এর পরে, মাখন এবং মিশ্রণ যোগ করুন। আমরা একটি ছড়ি মাধ্যমে সস মুছা সমাপ্ত চিকেন রোলস - বল দিয়ে, আমরা ফয়েল অপসারণ, একটি ডিশে তাদের করা এবং সস ঢালা।