নিকটতম সময়ে, মানুষ মশলা খায়। এটি অত্যন্ত দরকারী, এবং এটি অন্য legumes উপর একটি বড় সুবিধা আছে ছাড়াও - এটি সতেজ করা প্রয়োজন এবং রান্না করা দীর্ঘ না। যদি আপনি রান্না করতে চান, উদাহরণস্বরূপ, সবুজ মটরশুটি একটি সালাদ, তারপর আপনি এটা উষ্ণ পায় যে চিন্তা করতে হবে না। অন্যান্য জাত - লাল বা বাদামি, উষ্ণ পানিতে 10-20 মিনিট উনুন। অতএব, দারুচিনির একটি সালাদ প্রস্তুত করতে, আপনাকে বেশি সময় লাগবে না। এবং আপনি এমনকি ক্যানডের সুবিধা গ্রহণ করতে পারেন - আপনি শুধু জল নিষ্কাশন এবং সবজি, মাংস এবং সবুজ শাক সঙ্গে lentils মিশ্রিত করা প্রয়োজন।
দুল এবং মুরগির সঙ্গে সালাদ
নিম্নলিখিত সালাদ রেসিপিগুলির কোনটি আপনি ক্যানড লেবু এবং প্রাক রান্না করা উভয় থেকে প্রস্তুত করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মশলা (ক্যানড) - 150 গ্রাম;
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- সয়া সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- আপেল ভিনেগার - 1 টেবিল। চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
চিকেন পাত্রের ফোলা পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং অর্ধ রিং মধ্যে কাটা হয়, ঠান্ডা জল ঢেলে এবং আপেল সিডার ভিনেগার যোগ করুন। তারপর দই (তরল প্রাক দ্রবণ দ্রবীভূত করা), পেঁয়াজ, সয়া সস যোগ করুন, মশলা এবং ভাল মিশ্রিত। মুরগির মাংস, টুকরা টুকরো করে কাটা এবং দারুচিনির একটি স্যালাড দিয়ে দিন। ময়দা সঙ্গে ঋতু, মিশ্রণ এবং পরিবেশন করা।
মাশরুম সঙ্গে মটরশুটি স্যালাড
এই সালাদ ভাল গরম পরিবেশিত হয়, কিন্তু ঠান্ডা মধ্যে, এটা আপনার অনেক দয়া করে। উপায় দ্বারা, যদি legumes এবং মাশরুম সমন্বয় আপনার আনন্দে বাড়ে, তাহলে আমরা একটি দ্বিতীয় ডিশ প্রস্তুত করতে পারেন - মাশরুম সঙ্গে lentils ।
উপাদানগুলো:
- শ্যাম্পেন - 10 টুকরা;
- স্ট্রিং মটরশুটি - 300 গ্রাম;
- দই - 1/3 কাপ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- সবুজ শাক (পেসলে, ডাল) - 1 টি মুঠোফোনে;
- রসুন - 5 টি দাঁতের।
প্রস্তুতি
আমরা মুরগি উনান এবং জল নিষ্কাশন। শ্যাম্পেন স্নান করা হয়, আর্দ্রতা evaporates পর্যন্ত একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা, তারপর 1 টেবিল যোগ করুন। একটি চামচ চামচ ময়দা এবং যতক্ষণ না করা হয় ততক্ষণ ফ্রাই করা হয়। মটরশুটিগুলিও একচেটিয়া তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কাটা হয়: কম তাপের উপর ঢেকে ঢেকে রাখুন প্রায় 10 থেকে 1২ মিনিট।
এখন আমরা দারুচিনির সালাদ জন্য ড্রেসিং প্রস্তুত: রসুন কাটা, সবুজ শাক কাটা, উপাদানগুলি মিশ্রিত এবং সয়া সস মধ্যে ঢালা। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মটরশুঁটি, মটরশুঁটি, মাশরুম মেশান, প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য উচ্চ আক্রমনের উপর সস এবং তাপ মেশান। তাপ থেকে সরিয়ে দিন, মাশরুমের সাথে দারুচিনির একটি স্যালাড ঢেকে রাখুন এবং 10-15 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। তারপর আমরা এটি একটি সালাদ বাটি মধ্যে রাখুন।
দারুচিনির সাথে গরম সালাদ
উপাদানগুলো:
- ফাটা পনির - 200 গ্রাম;
- জলপাই - 50 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 150 গ্রাম;
- arugula, লবণ - স্বাদ যাও;
- Balsamic ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
- 1/2 চুন রস;
- আদা - 0,5 টি চামচ
- কালো মরিচ - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
মরিচগুলিকে একটি ছোট আগুনে উচিয়ে ফেলুন, তারপর পানি নিষ্কাশন করুন, এটি ভেজা পনির (কিউব মধ্যে কাটা), টমেটো, আচ্ছাদিত এবং আদা কাটা আটাতে কাটা। আমরা একটি সালাদ বাটি মধ্যে সবুজ শাক, তারপর balsamic ভিনেগার থেকে একটি ড্রেসিং সঙ্গে lentils এবং জল করা,
উপায় দ্বারা, কোন সালাদ আপনি sprouted lentils থেকে রান্না করতে পারেন, যা তার বৈশিষ্ট্য গম sprouts থেকে নিকৃষ্ট নয়। আপনি এটি নিজেকে বৃদ্ধি করতে পারেন, যদি আপনি এটি দিয়ে জল পূরণ করেন, এটি গজ দিয়ে ঢেকে রাখেন এবং দেখুন যে মশলা শুষ্ক নয়। যখন তিনি স্প্রাউট দেয়, আপনি যে কোন উপাদানের সাথে মটরশুটি দিয়ে সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন যা আপনি যোগ করতে চান। স্প্রেটেড মটরশুঁচল একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ আছে এবং সবুজ মটর অনুরূপ হবে। এবং যেমন একটি সালাদ যাও আপনি রান্না করতে পারেন এবং চমৎকার প্রথম কোর্স - মটরশুটি থেকে স্যুপ-পাকাই