যদি আপনি চিকেন একটি পূর্ণ, হৃদয়গ্রাহী খাবার প্রস্তুত করতে চান, কিন্তু কোন সময়ে সব সময়ে, তারপর এই রেসিপি একটি বাস্তব খুঁজে পেতে হবে। পাখিটি সুগন্ধযুক্ত সসের সাথে সম্পূর্ণ বা আলাদা আলাদা আলু টুকরোগুলো বা একসঙ্গে গাভিনে করে রান্না করা যায়।
চিকেন চুলা মধ্যে ফয়েল মধ্যে বেকড
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 1 টুকরা;
- রসুনের রসুন - 3 পিসি।;
- টমেটো পেস্ট - 25 গ্রাম;
- জল - 45 মিলিগ্রাম;
- মশলা বা সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধী শাক সবজি;
- আলু - 5 পিসি।;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
প্রস্তুতি
চিকেন ধোয়া এবং এটি নিষ্কাশন। মৃতদেহকে ছোট ছোট টুকরা করে বিভক্ত করুন, একটু ছিটান করুন এবং 25 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা পান করুন। প্রেসের মাধ্যমে রসুনের গুঁড়ো গুঁড়ো মেটাল ব্যাচ মধ্যে জল ঢালা, টমেটো পেস্ট এবং ফোঁড়া সঙ্গে মিশ্রিত করা তাপ থেকে থালাগুলি সরান, রসুন, মশলা এবং herbs যোগ করুন।
আলু পিল এবং চেনাশোনা তাদের কাটা। এটি একটি বৃহৎ পাত্রে পাঠান, মুরগি যোগ করুন, marinade ঢালা এবং ভাল মিশ্রিত Marinate জন্য 20 মিনিট জন্য ছেড়ে দিন।
185 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। পেঁয়াজ পিল, আধা-রিং কাটা, এবং পাতলা স্লাইস মধ্যে গাজর কাটা। সবজি সতেজ এবং নিঃশব্দ। ফয়েল একটি বড় শীট কাটা, অর্ধেক এটি ভাঁজ এবং এটি তেল। এখন সবজি প্রথম ভিজিট, তারপর মুরগির এবং আলু স্লাইস সঙ্গে আবরণ। সম্পূর্ণরূপে সবকিছু মোড়ানো, এটি একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখুন এবং চুলা এ সরান। রান্না করা 55-60 মিনিট এবং 15 মিনিট রান্না করুন, ফোলে সাবধানে বের করুন এবং থালাটি বাদামি মুখে মুখোশের পাত্রে রাখুন।
চিনির পাত্রটি ওভেনে ফ্যিলের সাথে আপেলের সাথে বেকড
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 765 গ্রাম;
- লেবু রস - 45 মিলিগ্রাম;
- আপেল সবুজ (খাদ) - 1 টুকরা;
- কেচাপ - 45 গ্রাম;
- মোটা লবণ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
প্রস্তুত fillets লবণ কেচপের মধ্যে লেবুর রস যোগ করুন, মাংস দিয়ে এই মিশ্রণটি সতেজ এবং গ্রীস করুন। একটি ফয়েল, একটি ছোট তেলযুক্ত এবং প্রতিটি স্টিক মধ্যে টুকরা ছড়িয়ে, খাদ আপেল বৃত্ত বিতরণ। এবং তারপর শক্তভাবে ফয়েল এর প্রান্ত সীল এবং খামে মধ্যে বেকিং শীট যাও, 185 ডিগ্রী যাও উত্তপ্ত প্রেরণ। ডিশ প্রস্তুত 50 মিনিট হবে।
চুলা সম্পূর্ণভাবে চুলা মধ্যে চিকেন ভাজা
উপাদানগুলো:
- সম্পূর্ণ চিকেন - 1 পিসি।
- খরা ক্রিম - 125 গ্রাম;
- কুরি মসলার;
- রসুন রসুন - 4 পিসি;
- পাপরিকা।
প্রস্তুতি
ক্যারেক্স ভাল কুঁচি, অতিরিক্ত আর্দ্রতা শুকিয়ে এবং লবণ দিয়ে বাইরের এবং ভিতরের ভেতরে।
এবার সস তৈরি করুন: একটি বাটিতে পেঁপে দিয়ে সস ক্রিম মেশান এবং কারি যোগ করুন। রসুন, পিল এবং প্লেট মধ্যে কাটা। চিকেন উপর, ছোট incisions করা এবং রসুন তাদের সঙ্গে স্টাফ। একটি ধূপ মিশ্রণ সঙ্গে পাখি লুব্রিকেট এবং একটি সামান্য মধ্যে সস ঢালা। এর পরে, মুরগির ফোলে স্থানান্তর করুন এবং শক্তভাবে সীল করুন। পিষ্টক শীট থেকে workpiece পাঠান এবং preheated চুলা 2.5 ঘন্টা জন্য ছেড়ে। প্রস্তুত হলে, থালাটি বের করে নিন, ফয়েলটির প্রান্তটি বের করুন এবং ডিশটি একটি খাঁজ কাটা আকারে করুন। ভর্তি আগে, চিকেন থেকে ফয়েল অপসারণ এবং চূর্ণ আটা সঙ্গে এটি ছিটিয়ে