ফুলকপি সবচেয়ে ডায়াবেটিস এবং স্বাস্থ্যকর খাবার এক। এটা এই বৈশিষ্ট্য ধন্যবাদ হয়, এটা ক্রমবর্ধমান অনেক বাড়িতে দৈনন্দিন মেনুতে প্রদর্শিত হতে শুরু। এটা রান্না করা সহজ, আপনি শুধু একটু কৌশল জানা প্রয়োজন যেহেতু ফুলকপি অনেকগুলি ছোট ফ্লোরাসেসেন্সের মধ্যে থাকে, তাই প্রায়ই ছোট পোকামাকড়গুলি তাদের মধ্যে নেওয়া হয়। ডিসেসেমম্ব ফ্লোরসেসেসস প্রস্তুত করার আগে, খাবারে পতিত হওয়া থেকে বিরত থাকার জন্য, ২5-30 মিনিটের জন্য লবণের পানি স্থাপন করা ভালো। তারপর সমতল পানি ভাল কুড়ান।
পনির সঙ্গে ফুলকপি জন্য প্রণালী
নিজেই, ফুলকপি খুব সূক্ষ্ম, যা এটি সুসঙ্গতভাবে পনির হিসাবে ক্রিম পণ্য সম্মিলন কেন, উদাহরণস্বরূপ, পনির তাই ফুলকাতার সবচেয়ে সফল ডিজাইনার হয়
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 1 মাথা;
- ক্রিম পনির - 100 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 5 চামচ চামচ;
- রুটি crumbs - 2 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
প্রায় 7 মিনিটের জন্য লবণাক্ত উত্তপ্ত পানিতে ফ্লোরাসক্রেস এবং ফোবালের উপর গোবিন্দ কেটে দিন। বাঁধাকপি নরম হওয়া উচিত এটি একটি চোরাচালানকারী মধ্যে নিক্ষেপ, যাতে সব অতিরিক্ত তরল কাচ। কোমল ক্রিম এবং তাজা মাটি কালো মরিচ সঙ্গে বাঁধাকপি মিশ্রিত করা। উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে পাকানো ভাল তৈলাক্তকরণ ফর্ম গঠন ফর্ম মধ্যে বাঁধাকপি ছড়িয়ে, breadcrumbs এবং grated পনির দিয়ে ছাঁটা। 180 ডিগ্রি এ 10 মিনিট জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে বেঁধে
ফুলকপি পনির সঙ্গে ভাজা
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 1 মাথা;
- পনির (কঠিন) - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- প্যাডেলি সবুজ শাকসব্জি;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
বাঁধাকপি কুঁড়ে এবং inflorescences নেভিগেশন disassemble। জলের ফোলা এবং লবণ যোগ করুন, 7-8 মিনিটের জন্য এটি মধ্যে ডুব বাঁধ। যখন বাঁধাকপি নরম হয়ে যায়, এটি টানুন এবং এটি চোরাচালানকারী মধ্যে বন্ধ সরানো যাক। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল গরম করুন এবং আধা কেজি করে নিন। সবদিকে একটি পাতলা স্ফুলিঙ্গ যাও ভাজা বাঁধাকপি একটি প্লেট উপর গরম বাঁধাকপি প্রস্তুত, পনির এবং কাটা parsley সঙ্গে শীর্ষে ছিটিয়ে
পনির এবং ডিম দিয়ে ফুলকপি
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 1 মাথা;
- ডিম - 4 টুকরা;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- পনির - 200 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50g;
- পার্সলে;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
পুষ্পশোভিত কুঁচি, kitties মধ্যে পচা এবং লবণযুক্ত জল ফোঁড়া। পেঁয়াজ কুচি করে কাটা ও ভাজা ভাজতে হবে। পেঁয়াজ উপর ফুলকপি ঢালা এবং এটি একটি গরম গরম করা যাক। ডিম, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে বীট অঙ্কুর একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে গুঁড়া সঙ্গে পিঁকা ডিম পূরণ করুন। ডিমের কোয়ান্টামেন্ট না হওয়া পর্যন্ত একটি ছোট ফোঁটাতে ভেজে নিন। গুঁড়ো গুঁড়ো পনির, আচ্ছাদিত এবং অগ্নি বন্ধ করুন। 5 মিনিট পর্যন্ত পাউলা গলে গন্ধ বেরিয়ে যাক। পরিবেশন করা হলে, কাটা parsley সঙ্গে বাঁধাকপি ছিন্ন।
পনির batter এর ফুলকপি
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 1 মাথা;
- পনির - 150 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মেয়োনিজ - 3 টেবিল চামচ চামচ;
- ময়দা (sifted) - 3 চামচ চামচ;
- মশলা;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
বাঁধাকপি ভাল কুড়ান এবং ছোট inflorescences মধ্যে বিরতি, আকারে একই। পনির ডেজার্ট প্রস্তুত এটি করার জন্য, যত্নপূর্বক ময়দা এবং আটার সঙ্গে ডিম বীট, একটু ছিটান এবং একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন grated পনির যোগ করুন। এটি নিখুঁত করতে, এটি একটি ব্লেন্ডার মধ্যে এটি ঝাঁকান, তারপর আপনি একটি সাদৃশ্য পনির ভর পাবেন। কুচি কুচি লবণ, মরিচ এবং আপনার স্বাদ থেকে মসলা যোগ করুন। লেগ দ্বারা বাঁধাকপি রাখা, পিঁড়িতে ভাল ডাব এবং মাখন সঙ্গে একটি গরম তৃণ প্যান উপর জায়গা। প্রায় এক মিনিটের জন্য সব দিকের বাঁধাকপি ভাজা। ফ্রাইং পরে বাঁধাকপি থেকে অতিরিক্ত তেল অপসারণ করার জন্য একটি কাগজ গামছা উপর রোস্টড বাঁধাকপি কুঁচি করা। চিকেন পিচ মধ্যে রঙ বাঁধাকপি ঠান্ডা এবং গরম উভয় খাওয়া যাবে।