আসুন আজকের জন্য আপনার জন্য এক সুস্বাদু চালের স্যুপ খাও। এই স্যুপে মাংস, চাল এবং সবজি সংমিশ্রণ একটি বাস্তব ক্লাসিক, যা আমাদের হৃদয়ের কাছাকাছি। এই ধরনের একটি স্যুপ থেকে রসুন সঙ্গে একটি রাইয়ের রুটি এক টুকরা পরিবেশন খুব সুস্বাদু হবে। আসুন বিবেচনা করা যাক কিভাবে একটি সহজ, কিন্তু খুব অস্বাভাবিক এবং হৃদয়গ্রাহী স্যুপ প্রস্তুত জন্য লঞ্চ জন্য।
গম দিয়ে রাইস স্যুপ
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 200 গ্রাম;
- চাল - 150 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- আলু - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জল - 2 l;
- রসুন, লবণ, মরিচ - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
সুতরাং, মাংস একটি টুকরা নিতে, এটি ধোয়া, এটি ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং জল দিয়ে এটি পূরণ করুন। স্বাদ এবং লবণ যোগ করুন মাঝারি তাপ উপর জুতা স্রোত। যখন তিনি বীজ বপন করছেন, তখন আমার চাল ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং মাংস দিয়ে সসপ্যানের সাথে রাখুন। আলু, গাজর ও রসুন খনি এবং পরিষ্কার। আলু কিউব মধ্যে কাটা এবং একটি প্যান মধ্যে নিক্ষেপ বড় বড় পিঁয়াজ এ তিন, এবং রসুন garlick মাধ্যমে চিপা। তারপর আমরা কুচি থেকে পেঁয়াজ সরিয়ে ফেলি এবং তাদের আধা আংগুলের মধ্যে কাটা। সুগন্ধি পেঁয়াজ তেল দিয়ে সোনালী হওয়া পর্যন্ত, তারপর রসুনের ভর, টমেটো পেস্ট এবং কালো মরিচ জুড়ুন, 5 মিনিটের জন্য একসঙ্গে স্টুয়েজ করুন। প্রস্তুত রোস্ট প্যান এবং যোগ করা পর্যন্ত মাংস এবং চাল জন্য প্রস্তুত পর্যন্ত রান্না করা হয়। আপনি দেখতে পাচ্ছেন, 30 মিনিটেরও কম সময় পেরিয়ে গেছে, এবং গরুর মাংস দিয়ে একটি আশ্চর্যজনক চাল স্যুপ প্রস্তুত। এই রেসিপি ব্যবহার করে, আপনি আরো খাদ্য স্যুপ রান্না করতে পারেন, শুধু তুরস্ক মাংস সঙ্গে গরুর প্রতিস্থাপন এবং তারপর আপনি একটি হালকা এবং কম ক্যালোরি চাল স্যুপ পাবেন তুরস্ক সঙ্গে।
মাংসের সাথে রাইস স্যুপ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ব্রোশ - 2 লিটার;
- চাল - 70 গ্রাম;
- ময়দা মাংস (শুয়োরের মাংস) - 300 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আলু - 3 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ এবং সবুজ শাক - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
শুয়োরের সাথে চালের স্যুপ রান্না করা, আলু, ছুলা এবং রেখাচিত্রে কাটা কাটা। তারপর আমরা পেঁয়াজ ছুলি এবং অর্ধ রিং মধ্যে তাদের কাটা হবে। এই সব সবজি শ্বেতদরে পাঠানো হয়। চিনি খনি এবং একটি সসপ্যানের মধ্যেও রাখুন। যখন আলু প্রায় রান্না হয়, আমরা একটি বড় খিলান উপর গাজর মাংস যোগ করুন এবং আগুন খুব দুর্বল করা। সবজি উষিত করা হয়, আমরা কেকজাত মাংস সঙ্গে মোকাবেলা করা হবে। আমরা এটিকে ডিম, লবণ, মরিচ রাখি এবং সবকিছু মিশ্রন করি। আমরা ক্ষুদ্র মাংসের ছোট ছোট বালকগুলিকে পাক করি এবং একটি প্যান এ তাদের পাঠান। আমরা তাদের প্রায় 7 মিনিট প্রসাব করার জন্য একটি ভাল সময় দিতে, তারপর একটি ঢাকনা সঙ্গে সবুজ শাক যোগ করুন এবং আবরণ। যে সব, শুয়ানের মাংস মাংস শুয়োরের মাংস সুতো প্রস্তুত, আপনি প্লেট উপর ঢালাই করতে পারেন, আপনার হাত ধোয়া এবং ডিনার আছে বসতে!