যদি আপনি কয়েকজনকে দ্রুত এবং মোটামুটি সন্তুষ্ট করতে চান, তবে সর্বোত্তম বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হল চিকেন পাত্রের সাথে একটি পাস্তা, এই ধরণের পাস্তা ব্যবহার করে আপনি বিভিন্ন ধরণের প্যাটা ব্যবহার করতে পারেন যা আপনি সর্বোত্তম এবং অতিরিক্ত উপকরণ পছন্দ করেন - সিজন, মেজাজ এবং ভোজনের সংখ্যা অনুসারে।
একটি মৃদু কেরী স্বাদ সঙ্গে পাস্তা পাস্তা
এই থালা রান্না করার সবচেয়ে সহজ উপায় একটি মাখনের মতো সস মধ্যে চিকেন fillet সঙ্গে একটি পাস্তা হিসাবে। স্বাদ এর এই সমন্বয় কেউ উদাসীন হবে না।
উপাদানগুলো:
- চিকেন পিল্ট ঠাণ্ডা - 0,7 কেজি;
- ঠান্ডা চাপা সূর্যমুখী তেল - 3 চামচ চামচ;
- শিং বা চক্র - 400 গ্রাম;
- লবণ, মশলা - স্বাদ যাও;
- 20% চর্বি কন্টেন্ট ক্রিম - 120 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- চিকেন পিল্টটি ত্বকে (যদি থাকে) থেকে আলাদা করা হয় এবং ফাইবারগুলির মধ্যে পাতলা রেটিসগুলির মধ্যে কাটা হয়, এটি নিশ্চিত করে যে টুকরা প্রায় একই আকারে।
- ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল ঢোকা এবং একটি হালকা ধোঁয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। আমরা মাংস হ্রাস এবং দ্রুত আমাদের টুকরা পটির ভাত, যাতে ক্রপ মাংস সমানভাবে জুড়ে, এবং এটি সরস রয়ে যায় এর পরে, আমরা কম আগুন তৈরি করি, মুরগির ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখি এবং এটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
- যখন মুরগির প্রস্তুত হচ্ছে, তখন আমাদের পাস্তা উষ্ণ করার সময় আছে আমরা জল, লবণ গুঁড়ো, ম্যাকারনি যোগ করুন এবং আমরা প্রায় 7 মিনিট চিহ্নিত।
- এদিকে, আমাদের চিকেন প্রায় প্রস্তুত। সলিম, একটু মশলা যোগ করুন এবং ক্রিম মধ্যে ঢালা ক্রিম ব্যবহার করা অসম্ভব, অতএব, যত তাড়াতাড়ি তারা ঢেলে ঢুকিয়ে দেওয়া হয়, ততক্ষণ চিংড়ি থেকে পাস্তা ছিটিয়ে দেয়, ভালভাবে আমরা পানি শুকিয়ে মুরগির মধ্যে স্থানান্তর করি।
- যত তাড়াতাড়ি সবকিছু একসঙ্গে আপ হিমায়িত করা হয়, এটি বন্ধ করুন এবং ময়দারানি কয়েক মিনিট দিতে সস স্যোকা।
- সবুজ শাক বা আচার সঙ্গে পরিবেশন।
কোন ক্রিম আছে যদি
তবুও, ক্রিম সবসময় হাত না সবসময়। যদি আপনি সত্যিই চিকেন পাত্রের সাথে পাস্তা পছন্দ করেন, এবং ফ্রিজে কোন ক্রিম নেই, একই রকমের ডিশ রান্না করুন, তবে সম্পূর্ণ স্বতন্ত্র স্বাদ - পরিপূর্ণ ও মসলাযুক্ত।
উপাদানগুলো:
- চামড়া এবং হাড় ছাড়া মুরগির বুক - 1 টুকরা;
- গন্ধহীন তেল - 3 চামচ চামচ;
- বাল্ব সাদা (সালাদ) - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- রসুনের মসলা নীল - 3 স্লাইস;
- বেসিল - 3 শাখা;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- স্পাঘেটি - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ইতালীয় শৈলীতে একটি টমেটো সসতে মুরগির পাত্রের সাথে মসলাযুক্ত পেস্তা একটি ঠান্ডা সন্ধ্যা এবং একটি কঠিন দিন পরে sate উপর গরম হবে। থালা গোপন একটি খুব সরস সস হয়, তাই মুরগির fillets খুব finely কাটা হয়, আপনি এমনকি একটি বড় বড় অগ্রভাগ সঙ্গে একটি মাংস পেষকীর মাধ্যমে পাস করতে পারেন।
- উত্তপ্ত তেল আমরা একটি খুব আদা কাটা পেঁয়াজ পাস। এটা রোস্ট করা উচিত নয় - যত তাড়াতাড়ি পেঁয়াজ টুকরো হালকা হত্তয়া, মাংস যোগ করুন এবং, stirring, 4-5 মিনিট জন্য ভাত। কুচি কুচি রসুন, লবণ, আধা কাপের গুঁড়ো এবং ঢাকনা দিয়ে ধীরে ধীরে আগুন লাগিয়ে দিন, আমরা অন্য এক মিনিটের জন্য আমাদের সস ডুবি।
- আমরা স্প্যাগেটি উপর জল আগাম - সস তৈরি করা হয় সময় দ্বারা, পাস্তা নিষ্কাশিত করতে হবে।
- ফর্ক এবং চুন ব্যবহার করে, আমরা স্প্যাগেটি থেকে ঘাঁটিগুলি গঠন করি এবং প্রতিটি মাঝখানে আমরা সস আরোপ করি।
বিকল্পগুলি সম্পর্কে
আরেকটি সুস্বাদু চিকেন পাত্র এবং মাশরুম সঙ্গে পাস্তা। আপনি তাজা মাশরুম, হিমায়িত বা শুকনো সঙ্গে এই থালা রান্না করতে পারেন - যা হাতে আছে।
শুধুমাত্র পাত্রের টুকরা ভাজা, রান্না করা মাশরুম যুক্ত করুন এবং আমরা প্রায় এক-চতুর্থাংশের জন্য বের করবো।
আপনি দেখতে পারেন, আপনি বিভিন্ন উপায়ে চিকেন পাত্রের সঙ্গে পাস্তা রান্না করতে পারেন, কিন্তু কোনও ক্ষেত্রে এটি সুস্বাদু হবে।