যদি কোনও সময় শেষ পফ প্যাস্ট্রিকে ডিফ্রোস্ট করতে না হয় এবং একটি পনির পাই খেতে হয়, তবে এটি অবশ্যই অত্যাবশ্যক, একটি লভ্যাশ শীটগুলি একটি ভিত্তি হিসাবে গ্রহণ করুন। প্রধান জিনিসটি একটি উচ্চ মানের এবং ঘন lavash নির্বাচন করা হয়, চরম ক্ষেত্রে একটি পাই প্রস্তুত, 2-3 স্তর মধ্যে একে অপরের উপরে শীট স্থাপন, বা মরিচ পিতার সঙ্গে একটি গম পিষ্টক প্রতিস্থাপন।
চিকেন এবং পনির সঙ্গে আর্মেনিয়ান lavash থেকে পাই
এই চটকদার পাই প্রতিটি পনির প্রেমিকা একটি উপহার। সম্ভবত, এর মিশ্রণে পনির চিকেন এবং এমনকি পিটা রুটি তুলনায় বড়, কিন্তু এটি একটি অসুবিধা বিবেচনা করা হয়?
উপাদানগুলো:
- আর্মেনিয়ান লাভাশের শীট - 3 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 115 মিলি;
- ফ্যাটি ক্রিম - 45 মিলিগ্রাম;
- জমিতে জিরা - 1/2 টি চামচ;
- একটি মুষ্টিপল সবুজ spinach;
- চিকেন মাংস - 180 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 135 গ্রাম;
- ভাজা পনির - 2 আইটেম;
- সবুজ শাক ও পেঁচা - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
অর্ধেক পিতা ব্রেড শীট প্রতিটি ভাঁজ মুরগির একটি স্ট্যাকের মধ্যে রাখুন, এবং মাংস তার প্রস্তুতি আসে যখন - এটি ঠান্ডা এবং ফাইবার এটি disassemble। চর্বি ক্রিম, চর্বিযুক্ত লবণ এবং জিরা সঙ্গে একটি হালকা কুমারী সস তৈরি দ্বারা খামির ক্রিম মিশ্রিত করে মাংসপিন্ডের গুঁড়ো পাতাটি উত্তপ্ত পানি দিয়ে চাপুন এবং টিপুন এবং স্লাইস করুন। মাশরুম ভাজা আচার সঙ্গে spinach কুরু এবং মাশরুম মিশ্রিত করুন।
একটি ছাঁচ মধ্যে পিটা ব্যাটার প্রথম ডবল স্তর রাখুন, উপরে সস ছড়িয়ে, তারপর চিকেন এবং পনির দিয়ে এটি পূরণ করুন। উপরে দ্বিতীয় lavash রাখুন, সস, পনির এবং মুরগির অবশিষ্টাংশ দিয়ে এটি আবরণ। চর্বি সঙ্গে lavash তেল তৃতীয় স্তর শুধুমাত্র, এবং পনির সঙ্গে শীর্ষ।
পনির সঙ্গে পাতলা lavash এর Pie 180 ডিগ্রী এ অর্ধ ঘন্টা জন্য চুলা থাকা উচিত।
পনির এবং সবুজ শাক সঙ্গে Lavash পাই
এই রেসিপি এর কাঠামোর মধ্যে, আপনি পনির এক ধরনের ব্যবহার করতে পারেন, এবং বিভিন্ন সমন্বয়, উদাহরণস্বরূপ নরম Adygehe এবং brined পনির।
উপাদানগুলো:
- আর্মেনিয়ান লাউশ - 5-6 পাতা;
- একটি মুষপা ডাল সবুজ শাক;
- পনির - 440 গ্রাম;
- দুধ - 65 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- মাখন - 25 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি সহজ ভরাট জন্য, এটা ডিম এবং কাটা সবুজ শাক সঙ্গে grated পনির একত্রিত করতে যথেষ্ট। পি বেকিং ট্রে উপর lavash শীট বিছানো, পনির ভর্তি প্রতিটি স্তর আবরণ, পূর্বে promazyvaya দুধ। মাখন সঙ্গে পিষ্টক উপরের ছিটিয়ে এবং অর্ধ ঘন্টার জন্য 180 ডিগ্রী এ চুলা সবকিছু করা।
পনির সঙ্গে পিটা ব্যাটার জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- টমেটো সস - 345 মিলিগ্রাম;
- ক্যানড মটরশুটি - 320 ml;
- ক্যানড ভুট্টা - 85 জি;
- কুচি কুচি - 390 গ্রাম;
- গরম মরিচ - স্বাদ যাও;
- lavash - 5 শীট;
- ভাজা পনির - 3 চামচ
প্রস্তুতি
সস সঙ্গে মটরশুঁটি মিশ্রিত করুন ফাইবারের জন্য মুরগির ডিলিট করুন, গরম মরিচ দিয়ে ময়দা এবং সিজনের মধ্যে ঢালা। পিটা ব্যাটারের স্তর রাখুন, সস, চিকেন এবং কিছু পনির দিয়ে তাদের বিতরণ করুন। পিষ্টক উপরের পনির সঙ্গে sprinkled করা উচিত, পরে, 180 ডিগ্রী এ অর্ধ ঘন্টা জন্য সবকিছু চুলা মধ্যে পাঠাতে হবে।